Senp pwa soup ak tèt li se trè bon, men li la vo ajoute yon ti jan ti kras, e menm gourmets yo rapid soti nan sant la modere nan pwason fimen pral kouri. Men, si ou menm tou voye yon bòl an soup ak vèt ak yon ti ponyen nan pen lay fre ... Pli lwen dekri - li a pi lwen pase fòs mwen, mwen ta pi bon kouri nan kwizin nan - tranpe pwa pou soup demen an, epi mwen menm mwen konseye ou!
Recipe pou yon soup rapid pwa ak janbon
Engredyan:
- pwa sèk (chipped) - 400 g;
- Kam - 300 g;
- bouyon poul - 1,5 l;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 2 moso;
- yon pye ble nan seleri - 1 moso;
- lwil oliv legim - pou fri;
- pèsi - 1 pakèt;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Pwa pre-tranpe pou 3 èdtan nan dlo frèt. Lè sa a, rense, mete nan yon marmite epi ranpli li ak bouyon. Nou mete l sou dife a, pote li nan yon bouyi epi retire kim la. Nou retire gaz la nan yon minimòm epi kouvri l 'ak yon kouvèti. Apre apeprè 15 minit, nou ajoute pòmdetè yo kraze ak kib, sèl.
Pandan se tan, zonyon, kawòt ak seleri yo koupe nan menm kib yo ti epi nou pase sou chodyè a fri chofe pou apeprè 5 minit. Nou koupe van an. Add li ansanm ak legim yo 5 minit anvan soup la se pare. Sezon ak pwav oswa lòt epis santi bon nan chwa ou. Retire pan lan nan dife a, voye ak zèb koupe epi kite lwil la ak soup bouyi pou kèk minit plis.
Soup pure soti nan pwa vèt ak janbon ak krouton
Engredyan:
- pwa vèt (jele) - 500 g;
- janbon - 100 g;
- bouyon vyann - 0,5 l;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pen - 300 g;
- lwil oliv - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 4 dan;
- pèsi - 1 pakèt;
- sèl, blan pwav poud - nan gou.
Preparasyon
Koupe zonyon an tise byen koupe pou yon koup la minit nan bè, li mete nan yon marmite. Vide mwatye yon bouyon epi pote l nan yon bouyi. Lè sa a, nou tonbe dòmi nan pwa frizè. Kwit pou apeprè 10 minit, jiskaske mou. Vire soup la nan pure ak yon blenndè, tèt moute bouyon ki rete a. Add lwil la rache, sèl, pwav. Brew anba kouvèti a fèmen pou yon lòt 5 minit. Nou prepare pen griye davans. Soti nan pen an koupe kwout la, epi koupe krib la an kib piti. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim, peze lay la nan li ak alalejè fri pen an. Lè sa a, mete croutons yo sou fèy la boulanjri ak sèk li nan fou a pou 10 minit Nou mete soup-pure a sou plak yo, vide ak krouton ak vèt koupe.
Soup pwa ak zo kochon ak kochon nan yon multivark
Engredyan:
- pwa sèk - 1 atik;
- zo kochon nan vyann kochon (fimen) - 300 g;
- Kam - 300 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2.5 lit;
- koryandè - 1 pakèt;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
An davans, pou yon èdtan, tranpe pwa nan dlo frèt. Koupe zo kòt yo nan pi piti moso yo. Nou koupe jan an nan kib. Nan multivarka nan tas vide yon ti kras lwil oliv ak sou "Zharka" mòd nan mawon engredyan vyann nou an. Add kawòt ak banza koupe nan bann, kraze
Ale nan "Quenching" mòd la pou yon èdtan ak yon mwatye. Lè sa a, eseye pare pou pwa. Si li ase mou, ajoute silantro koupe epi kanpe soup la pou yon lòt 15 minit nan "Chofaj" mòd la. Pwa soup ak pwodwi fimen toujou vire soti yo dwe atmosfè aromat, men nan yon multivark li soti espesyalman rich ak moun rich.