Se pou nou jwenn avèk ou ki jan yo prepare pate bèl orijinal ak étonant bon gou lantiy. Yo parfe kostim nenpòt gani epi yo pral lakòz admirasyon nan envite ou.
An karaktè anbourger
Engredyan:
- fre koryandè - 0.5 gwo bout bwa;
- Curry - 1 ti kiyè;
- anpoul - 1 moso;
- lwil oliv - 30 ml;
- farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- tomat - 3 pcs .;
- wouj lantiy - 150 g.
Preparasyon
Nou netwaye zonyon an ak tise byen koupe ak yon kouto. Lantiy yo lave epi transfere nan yon chodyè. Tomat nou ranpli ak dlo bouyi, kale epi koupe an kib piti. Lè sa a, mete yo nan yon chodyè ak lantiy, ajoute zonyon, yon ti dlo epi mete yo sou dife a pou yon dife fèb. Apre apeprè 20 minit jete vèt yo graje, sezon ak epis santi bon gou ak melanje. Nou kwit yon lòt minit 10. Nou asire w ke labouyl la pa boule, epi si sa nesesè, ajoute dlo. Apre sa, ak anpil atansyon retire nan plak la ak fre mas la. Lè sa a, soti nan kòlè a lantiy, nou fòme ti kokèt, konfizyon yo nan farin frans ak fri yo sou lwil legim pou 2 minit sou chak bò.
Pate pwa vejetaryen
Engredyan:
- lantiy - 100 g;
- kawòt - 50 g;
- chou - 100 g;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou prepare lantiy yo davans. Pou fè sa, li byen lave ak tranpe pou apeprè 8 èdtan nan dlo frèt. Lè sa a, dousman drenaj likid la, transfere fatra a nan yon blenndè ak moulen li nan eta a nan labouyl epè. Koupe yon ti moso chou ak koupe l ak yon kouto. Kawòt yo netwaye ak grat.
Melanje tout engredyan yo nan yon bòl, sezon ak epis santi bon, piti piti vide nan farin lan ak melanje byen. Soti nan vyann lan mens nou fè èskarpaj ti ak fri yo sou lwil la legim t'ap chofe soti nan de kote jouk aparans nan yon kwout an lò.
Resèt pou pate pèt ak chou
Engredyan:
- ze - 1 moso;
- wouj lantiy - 100 g;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- chou - 150 g;
- lay - 3 dan;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, vide lantiy ak dlo frèt ak bouyi pou 15 minit sou chalè ki ba, jiskaske eta a pure. Dousman drenaj likid la ak fre cavèt la. Tan sa a, nou retire lay ak zonyon soti nan gato yo, ak moulen legim yo ak yon kouto. Lè sa a, nou pase yo sou yon ti kantite lwil legim jiskaske mou, ak Lè sa a, ajoute nan yo grat zekrini ak kawòt ak tise byen graje chou. Vide yon ti dlo, kouvri ak yon kouvèti ak bouyon jiskaske fè. Apre sa, nou fre legim yo ak konbine yo ak lantiy pòmdetè kraze. Add filange a nan yon sèl ze fars la epi jete epis santi bon yo nan gou. Nou melanje mas la byen jiskaske inifòm ak fòme ti kwòk. Fry yo nan yon chodyè fri ak yon lwil legim t'ap chofe.
Late pate nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Buckwheat gro - 1 atik;
- anpoul - 1 moso;
- lantiy - 1 atik;
- lay - 3 dan;
- vèt;
- epis santi bon;
- bè.
Preparasyon
Lantiy yo lave ak tranpe pou omwen yon èdtan pou 2, ak Lè sa a, mete yo kwit. Separe bouyi jouk Buckwheat kwit. Apre sa, nou refwadi yo, konbine yo ansanm epi ajoute anpoul la kraze. Se mas la ki kapab lakòz trese nan yon moulen vyann, nou ajoute vèt tise byen koupe, sèl nan gou ak melanje byen.
Soti nan yon mas legim omojèn nou fòme kokèt, nou chodyè yo nan farin frans ak gaye yo nan yon chodyè fri chofe ak lwil oliv. Kouvri kouvèti a ak bouyon jouk mwatye kwit. Lè sa a, nou voye plat la fou a ak kwit pou apeprè 10 minit jiskaske ou jwenn yon kwout Apetisan. Pate lantiy pare yo sèvi sou tab la ak nenpòt ki sòs.