Zèl poul nan sòs siwo myèl, tranpe ak kroustiyan, ka vrèman konsidere kòm yon délikatès modèn. Nan preparasyon yo pa gen anyen difisil, men rezilta yo nan travay la fè yo, se pou enpresyonan ke ou pral vle kwit manje yo ankò e ankò! Resèt la pou zèl nan sòs siwo myèl se yon trezò reyèl pou Menager yo, pare yo sipriz envite yo chak fwa, prepare sa a plat nan plizyè fason.
Resèt la pou zèl nan sòs siwo myèl-soya
Engredyan:
- Zèl poul - 500 g;
- anana nan bwat - 1 ka;
- sòs soya - 4 ti kuiyè. l .;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. l .;
- zonyon - 1 pc .;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- bè - 20 g;
- Sèl ak epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Zèl yo deglase, lave, seche epi koupe an twa pati. Apre sa, nou pral pran yon marinad: nan yon bòl, melanje soya sòs, siwo myèl, epis santi bon pi renmen ak twa gwo kiyè nan siwo soti nan yon ka nan anana. Apre sa, vide vyann lan ak sòs la ki kapab lakòz epi kite marinad pou yon demi èdtan.
Koulye a, rense ak kale pòmdetè, koupe an plak mens. Zonyon tou se netwaye epi koupe an bag mwatye. Nou kòmanse chofe fou a. Nou ak anpil atansyon grese plato a boulanjri ak bè, mete deyò pòmdetè yo, li mete zanno yo zonyon sou tèt. Lè sa a, kouche soti zèl yo ak bèl tranch tranche nan anana. Koulye a, ranpli plat la antye ak marinad epi mete fèy la nan yon fou prechofe pou 180 minit pou 15 minit. Apre tan sa a, zèl yo ta dwe vire sou yo ak kwit cho pou apeprè 20 minit.
Resèt nan pwochen pou zèl poul nan yon sòs siwo myèl nan yon chodyè fri garanti preparasyon an nan vyann delika ak yon plat bò bon gou ak menm fasilite la.
Zèl poul nan sòs siwo myèl nan yon chodyè fri
Engredyan:
- Zèl poul - 1 kg;
- sòs soya - 3 ti kuiyè. l .;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. l .;
- lay - 3-4 dan;
- Fresh jenjanm - 2 cm;
- tomat keratin - 3yèm. l .;
- bè - 20 g;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. l .;
- Sèl ak epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Zèl yo deglase, lave, seche epi koupe an de pati. Lè sa a, marinate vyann lan nan yon bòl separe. Premyèman, wouze ak sòs soya, Lè sa a, legim lwil oliv. Nou kite poul la marinade pou yon demi èdtan.
Apre ke nou kouvri fèy la boulanjri ak FOIL, pwopaje soti zèl yo ak kwit pou 30 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre. Nan moman sa a nou prepare glas la siwo myèl. Nou netwaye ak tise byen koupe lay la ak jenjanm rasin. Next, fonn bè sou chodyè a fri, siwo myèl, sòs soya ak keratin tomat dilye ak dlo. Lè sa a, pran zèl yo poul soti nan dife pou chofe fou a, mete l 'nan yon chodyè fri, vire l' sou, pou yon kouch menm nan glase sou tout kote. Lè sa a, pran vyann lan soti nan chodyè a fri epi kite yo refwadi.
Ak dènye resèt espesyal nou chwazi pou zèl nan sòs siwo myèl pral etone envite yo ak gou a pi rafine ak bon sant bèl bagay.
Zèl nan sòs siwo myèl
Engredyan:
- Zèl poul - 1 kg;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. l .;
- nwaye;
- sòs soya - 3 ti kuiyè. l .;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. l .;
- Sèl ak epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Prepare plat la ak sòs la. Nou klè nwaye soti nan koki a, kraze nwayo yo nan yon blenndè. Lè sa a, melanje nwa yo ak sòs soya ak siwo myèl. Lè sa a, ajoute lwil la legim ak melanje tout bagay. Zèl poul yo deglase, lave,
Nou kouvri plato a boulanjri ak FOIL ak kouche soti vyann lan. Kwit plat la nan yon fou prechofe 180 degre pou 25 minit. Lè sa a, ajoute dife a ak kwit jiskaske zèl yo ki kouvri ak yon krouy krouu kroustiyan. Ou ka sèvi ak tou de gani ak san. Si ou vle, dekore avèk kòn sitwon oswa remèd fèy fre.
Gade pou plis resèt pou kwit manje zwazo sa a, Lè sa a, nou rekòmande ap eseye fè zèl nan byè oswa poul zèl nan aerogrill .