Nan tan lontan an byen lwen, lè moun jis te kòmanse kiltive kawòt, bon sant nan fèy li yo ak grenn te valè. Men, byento rasin yo nan plant sa a te vin apresye, epi kounye a, ak mo "kawòt yo", nou reprezante rekòt la rasin zoranj, ki se souvan yo itilize nan nitrisyon dyetetik. Nan kawòt yo kolekte anpil gwoup nan vitamin ak eleman ki ra chimik itil.
Sibstans prensipal ki itil nan kawòt yo se vitamin, li gen yon gwo kantite provitamin A (karotèn), ki se incorporée nan kò nou an nan wo-klas vitamin A. Li ta dwe te note ke kò imen an pou kont li pa konnen ki jan yo pwodwi vitamin A, men efè li se gwo, pou nou bezwen kawòt tout ane an.
Karotèn - yon eleman endispansab pou travay la nan ògàn nan vizyon, se sa ki, san li vizyon nou an sevè redwi. Se itilize nan karotèn pou po a li te ye - li kontwole travay la nan glann sebase yo, ton ak va netwaye po la. San yo pa eleman sa a, travay la nan sistèm iminitè a se enposib - li patisipe nan konstriksyon an nan antikò opoze ajan patojèn nan divès kalite.
Nan gwo enpòtans, karotèn, se pou nou paske li se yon pwisan antioksidan natirèl. Pa obligatwa pou radikal gratis, li retire sibstans toksik ak slag nan kò a ki entèfere ak metabolis apwopriye nan selil yo.
Panse sou si kawòt yo itil pou kò nou ak lòt sibstans, nou dwe sonje prezans nan fè, potasyòm, mayezyòm, fosfò, kwiv, yòd ak zenk nan li. Chak mineral, nan yon fason inik, aji sou kò nou yo. Pou egzanp: fè batay anemi, ede globil wouj konekte ak oksijèn; Potasyòm ak mayezyòm yo nesesè pou veso yo kè ak san - yo ranfòse mi yo nan kapilè yo epi ede pi bon transmèt enpilsyon nève; fosfò nòmal pwosesis metabolik, ede tradwi enèji nan manje nan enji aksyon; Copper ki nesesè pou nou pou antretyen nan pwopriyete pwoteksyon, se sa ki li enpòtan nan travay nan iminite.
Kawòt yo rich nan vitamin nan gwoup B, E, K, C, PP, Se poutèt sa, li gen yon efè ranfòse jeneral sou kò a, aktive batay la kont ajan enfektye ak siprime kwasans lan nan selil kansè yo.
Ki jan ki itil kawòt pou pèdi pwa?
Kawòt - pwodwi ki pi komen, ki itilize ak alimantasyon. Lè ou nan li, yon konplèks konplè nan vitamin nan gwoup B, pral ede yo akselere pwosesis metabolik nan nivo selilè a. Nikotinik asid (vitamin B3) deklannche yon mekanis nan liberasyon enèji, pa "k ap fonn" magazen grès. Li ta dwe note ke vitamin, gwoup B, gen yon efè pozitif sou sistèm nève a, Se poutèt sa, pèdi pwa sou asyèt ak kawòt, ou pa pral fè eksperyans chimerik ak krent.
Kontni an rich nan yòd nan kawòt kri se endispansab pou pèdi pwa, jan yòd anpeche akimilasyon nan grès ak amelyore metabolis enèji. Li se yòd ki fè lipid vire nan enèji itil, epi yo pa depoze anba po a, ak efè li yo fin rezèv yo nan selulit .
Sibstans nan kawòt kri ede kontwole metabolis idrat kabòn. Se poutèt sa, si ou se yon ami, kawòt anvan tout koreksyon yo se solisyon an pi bon nan rejim alimantè ou.
Kawòt kwit yo itilize pèdi pwa, paske li se moun rich nan fib epi li ede trip yo nan travay aktivman, retire nan wòch yo poupou kò ak dlo depase. Kawotchou seluloz aji kòm yon drenaj, nan ki tout depase se elimine nan kò a. Natirèlman, fib yo koryas nan fib yo tou ki genyen nan pwodwi a anvan tout koreksyon, men ou ka itilize yon kantite pi gwo nan fòm nan bouyi, pou egzanp, lè l sèvi avèk kawòt bouyi kòm yon gani.
Kontni an nan E vitamin nan kawòt, pral ede sere boulon po a ak ba li yon ton, ki se konsa enpòtan apre li pèdi kilogram plizyè.