Si ou pa konnen ki sa ki fè matzah, Lè sa a, pa gen anyen etone ap tann pou ou - li nan yon pen ki senp te fè nan farin ble ak dlo, ak yon ti kras lwil oliv ak sèl, ki se kwit nan tanperati ki wo. Men, resèt yo nan sa ki ka kwit nan matzah, yo pi plis kaptivan. Anplis sandwich estanda, tradisyonèl pen jwif la apwopriye pou kreye kou prensipal cho, ti goute ak menm desè, epi nou deside dedye atik sa a nan preparasyon yo.
Lazanya soti nan matzah
Natirèlman, pa gen okenn mansyone nan nenpòt plat klasik nan resèt nan pwochen, olye, nou pral prepare yon tat soti nan matzo ak vyann, yon abondans nan fwomaj ak sòs, ki, sepandan, pa fè li pi mal pase manje tradisyonèl Italyen.
Engredyan:
- Sòs boloyz - 750 ml;
- fèy papye nan matzo (gwo) - 4 pcs .;
- Ricotta fwomaj - 390 g;
- ze - 2 moso;
- griye fwomaj oswa yon melanj de fwomaj.
Preparasyon
Plat la se vrèman étonant vit. Èske w gen enstale fou a pou chofe jiska 180 degre, nou kouvri anba a nan fòm nan plat ak yon ti kantite bolognese (ou ka ranplase li ak sòs abityèl la tomat), mete fèy an premye nan matoz sou tèt ak wile li ak sòs la menm. Nou fwote rikota oswa fwomaj kotaj ak ze ak yon zongle sèl, kouche yon lòt fèy nan matzo ak grès li ak yon melanj lètkaye. Repete kouch yo jiskaske matoz la vini nan yon fen, kòm yon kouch final - sòs kadriye, ak sou tèt yon kouch fwomaj grat. 40 minit nan dife pou chofe fou a ak eksprime lazay pare.
Goute goute soti nan matzo
Engredyan:
- matzah dra;
- fwomaj kotaj - 340 g;
- krèm fwomaj - 340 g;
- lèt - 35 ml;
- fre konkonb;
- yon ti kras sale pwason wouj;
- lay lay;
- Dill.
Preparasyon
Bat lètkaye ak lèt ak fwomaj, ajoute vèt ak lay koupe. Fwote mato fèy yo krèm, altèrneman tap mete sou yo, Lè sa a, tranch nan konkonb, Lè sa a, pwason. Nou kite ti goute la prepare nan frijidè a pou 2-3 èdtan anvan yo sèvi.
Sweets soti nan Matzah - gato chokola
Engredyan:
- nwa chokola - 590 g;
- enstantane kafe - 8 g;
- vide krèm - 450 g;
- sik an poud - 50 g;
- arom "zanmann";
- matsa - 9 dra;
- tranche nwa.
Preparasyon
Frape krèm, ajoute gou gou ak sik poud, lè sa a fwe yo ankò. Se mwatye nan krèm nan ak anpil atansyon konbine avèk mwatye melanj lan soti nan chokola a fonn ak kafe. Chokola ki rete a kouvri sifas la nan chak fèy matzo yo. Nou kòmanse kouch altène nan krèm blan ak krèm chokola, altèrne mete yo sou fèy nan matzo. Krèm chokola se vide ak nwa tise byen koupe. Nou pile kouch yo pen sou chak lòt epi dekore gato a soti nan matzo san yo pa boulanjri nan diskresyon nou yo.