Jele - yon bon fason pou konsève pou sezon fredi a yon moso nan ete nan fòm lan nan espas nan fwi ak legim. Si ou fè sa kòrèkteman, ou pa ka sèlman kenbe gou a maksimòm, men tou, itil pwopriyete. Pi souvan, bè yo ap sibi jèl. Epi, koulye a nou pral di ou si li posib yo friz yon melon.
Kouman byen friz yon melon nan frizè a pou sezon fredi a?
Lè melon yo nan frizè, bon jan kalite a nan pwodwi a fini afekte pa vitès la nan pwosesis la lè w konjele, degre nan matirite ak klas la nan melon. Pi bon pase lòt moun pou sa a fwi anfòm konplètman matrité, ak yon anpil nan kaka.
Mwen lave melon mwen an, netwaye li nan grenn epi kale epi koupe nan kib ak yon bò nan 4 cm.Ou ka imedyatman mete yo nan yon sak epi voye yo nan frizè a. Men, nan ka sa a, li dwe nesesèman gen yon sache pòsyon, se konsa ke nan sezon fredi li pa nesesè pou yo eseye separe kantite lajan an vle nan pwodwi a soti nan mas la total.
Li se pi bon friz melon an imedyatman ak ti moso separeman. Pou fè sa, mete yon sache plastik oswa fim manje sou plat la, lè sa a kouche soti moso nan melon nan yon sèl kouch epi voye yo nan yon friz rapid. Lè yo konplètman fumed, yo ka vide nan yon veso oswa sak.
Melon jele nan siwo sik - resèt
Koupe kaka a melon kib nan yon veso epi ranpli li ak siwo , kwit nan dlo ak sik nan yon rapò 1: 1, ak Lè sa a, refwadi. Melon, nan frizè nan siwo sik, pa pèdi fòm lè dekonjle.
Melon glase pou sezon fredi a nan sik an poud - resèt
Nou kouvri veso ki nesesè a ak yon fim manje, mete tranch melon sou li ak kouch epi vide yo abondans ak sik an poud. Olye pou yo an poud, ou ka tou itilize òdinè sik granules.
Kouman friz yon melon pou sezon fredi a nan fòm lan nan pòmdetè kraze?
Vyann mi melon juicy nan yon blenndè. Pòmdetè yo ki te koze yo mete deyò sou resipyan ti oswa sache ak yon agraf sou tèt. Si melon an pa trè dous, Lè sa a, fwote ka ajoute sik nan gou.
Kouman jele yon melon mwatye pou sezon fredi a?
Pami lòt bagay, melon ka jele epi yo pa tranch, e pou egzanp, ka yon mwatye tout antye dwe estoke nan sezon fredi a lè w konjele. Pou fè sa, melon dwe koupe nan mwatye ak Geri grenn yo. Peel pandan y ap netwaye pa nesesè. Pou ka sa a, varyete yo pi bon yo se Gulyabi ak Kolhoznitsa. Lè sa a, nou mete mwatye yo nan sache manje PE ak netwaye yo touswit nan frizè a. Siksè vid!