"Khrenovina" ak tomat ak lay pou sezon fredi a

"Khrenovina" ak tomat ak lay pou sezon fredi a se yon preparasyon senp ki pa bezwen Canning ak pwosesis adisyonèl, depi engredyan prensipal la se refor, ki te gen pwopriyete antibiotics. Anplis pwodwi tradisyonèl, bètrav, pòm, dous piman ak prunye yo te ajoute nan sòs la cho . Konsidere resèt yo pou preparasyon an nan "Khrenovina" nan divès fason.

Resèt pou kwit manje "Khrenovina" soti nan tomat ak lay

Pou prepare sa a sòs, pwodui fre yo trè enpòtan, depi yo detèmine bon jan kalite a ak dire nan depo nan frizè a sezon fredi. Se poutèt sa, anvan ou fè "Khrenovinu" ak tomat ak lay, chwazi juicy tomat antye, gwo lay pikant ak rasin refor, kolekte apre frima yo an premye. Apre rekòmandasyon yo, ou pral resevwa yon goute pikant ak pikant, ki pral sèvi kòm yon adisyon ekselan nan asyèt cho nan peryòd la frèt.

Engredyan:

• rasin refor - 95 g;
• tomat - 940 g;
• lay - 85 g;
• sèl - 5 g.

Preparasyon

1. Prepare dan lay ak reforye pa netwaye yo.
2. Lave tomat ak blanch yon koup la minit, apre yo fin tou klè. Prepare tomat koupe nan yon blenndè.
3. Moulen rasin nan refor nan yon moulen vyann, epi yo pase lay la atravè yon laprès.
4. Melanje engredyan yo, sezon ak sèl ak transfere nan yon veso esteril.
5. Se pou kanpe pou yon koup la èdtan san yo pa yon kouvèti, brase melanj la detanzantan, Lè sa a, kouvri ak yon bouchon kapon pwòp ak magazen nan frèt la.

Bouyi "Khrenovina" ak tomat ak lay

Pou ogmante lavi etajè a, kwizin la kwit pou yon demi èdtan. Metòd sa a pèmèt engredyan yo louvri moute arom yo ak jwenn juiciness.

Engredyan:

• tomat - 2,8 kg;
• lay - 110 g;
• rasin refor - 180 g;
• sèl - 10 g.

Preparasyon

1. Rense tomat yo, koupe yo nan yon fason ki fasil pou ou ak bouyi pou apeprè yon ka nan yon èdtan.
2. Kale refor ak koupe lay ak voye bay tomat yo adousi.
3. Sòs la ki kapab lakòz kwit yon lòt trimès nan yon èdtan, ranpli ak sèl ak gaye sou yon veso esteril. Fèmen bwat yo ak kouvèti ki scalded ak depo.

"Khrenovina" ak tomat, lay, pòm ak pwav

Bay yon goute pikant sourish, ajoute koulè ak juiciness pral ede pòm ak anmè pwav. Varyete nan engredyan legim yo itilize nan "Khrenovina" ap ede kò a fè fas ak maladi sezon ak aplodi moute.

Engredyan:

• rasin refor - 140 g;
• tomat - 2.4 kg;
• pòm - 930 g;
• lay - 155 g;
• cho pwav - 45 g;
• vinèg - 35 ml;
• sik - 55 g;
• sèl - 30 g.

Preparasyon

1. Netwaye engredyan yo ak moulen yo separeman nan yon moulen vyann.
2. Mete pòm yo kraze nan yon chodyè epi kenbe yo sou dife a pou plizyè minit, ajoute tomat yo ak kwit melanj la pou pa plis pase yon trimès nan yon èdtan.
3. Add cho pwav, lay ak rasin rasin, kwit legim yo pou yon koup la minit, lè sa a goute a ak vinèg sèl, ak sik epi retire nan chalè.
4. Distribye "Khrenovinu" nan yon veso esteril epi fèmen kouvèti yo.

"Khrenovina" ak tomat, dous pwav, refor ak lay

Anrichi konpozisyon an vitamin nan maren "Khrenovina la" ak pwav dous. Ajoute pwav pral pèmèt lè l sèvi avèk "Khrenovina" kòm yon ranpli pou bortch ak sòs pou asyèt vyann cho.

Engredyan:

• tomat - 2.9 kg;
• dous pwav - 390 g;
• rasin refor - 190 g;
• lay - 80 g;
• sèl - 5 g.

Preparasyon

1. Peel legim yo nan yon moulen vyann. Brase dousman, sezon ak sèl.
2. Èske w gen gaye nan materyo a, kouvri krich yo ak kouvèti Capron epi voye li nan frèt la pou depo. Preform sa a itilize pou de semèn apre preparasyon.