Marin pastèk yo gen pwòp istwa yo. Menm zansèt nou yo, li te gen unraveled karakteristik sa yo gou ekselan nan bè yo, pito yo nan tout vinegar tradisyonèl yo. Gen yon eksplikasyon pou sa a: kò a se parfe satire ak epis santi bon, menm avèk tretman pwolonje chalè li pa pèdi fòm ak koulè, ak sanble anpil Apetisan sou tab la fèstivite.
Ki jan yo marinated pastèk?
Marin melon pou sezon fredi a, tankou vinegar lòt, se divès nan kwit manje. Kòm yon règ, Berry la koupe an tranch pratik, si yo vle, li se netwaye nan vyann difisil, epi gaye ansanm ak epis santi bon yo sou krich yo. Vide marinad vinèg cho ak esterilize oswa dispanse ak pwosedi sa a, lè l sèvi avèk metòd la nan double vide.
- Jwenn pi bon gou melon dlo marin nan se trè senp: ou bezwen obsève pwopòsyon yo lè yo prepare marinad.
- Anvan marinated pastèk koupe an moso epi retire grenn yo. San yo pa yo, stock la se pi bon kenbe.
- Pastè ti, pa depase dyamèt la nan tomat, marinage antyèman.
- Pou Canning yo apwopriye kòm mi, epi yo pa espesimèn mi, ak fann ak bri ovè yo pi bon yo pa itilize.
Melon dlo marinated pou sezon fredi a - yon resèt senp
Materyèl yo marin chak jou yo se yon ranplasan ekselan pou legim fre dous. Metòd sa a nan kwit manje pèmèt, avèk èd nan yon marinad ki senp acetic, pou 6 èdtan, bay melon nan juicy yon pikant gou sale-dous, ki se espesyalman enpòtan lè achte yon unripe ak enkonpetan pou manje enstantane.
Engredyan:
- Melon - 2,5 kg;
- yon lay nan lay - 4 moso;
- dlo - 1,2 l;
- sik - 60 g;
- sèl - 20 g;
- vinèg 9% - 60 ml;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- pwav nwa - 7 pcs.
Preparasyon
- Tranch melon an nan tranch ti ak kote nan yon veso, altène ak lay.
- Bouyi dlo, ajoute tout epis santi bon yo, kwit, vide nan vinèg la.
- Vide melon ak marinad cho, chaje chay la nan pi wo a.
- Apre refwadisman, mete li nan frijidè a.
- Melon manje marinated vit manje ka sèvi sou tab la apre 8 èdtan.
Recette pou pastel marinated nan krich pou sezon fredi a
Moun ki vle jwenn yon goute orijinal nan tablo a sezon fredi kapab prepare pastèk marinated nan bwat - sa a se yon fason fasil prezève gou a ak pwopriyete nitrisyonèl nan bè yo, ki mande pou pa gen anyen men melon, sèl, vinèg ak sik. Sa a resèt itilize yon teknik ranpli doub ki ede pou konsève pou enèji ak tan.
Engredyan:
- Melon - 1.5 kg;
- dlo - 1,2 l;
- sans acetic - 20 ml;
- sik - 40 g;
- sèl - 30 g;
- Bay fèy - 3 pcs .;
- pwav nwa - 8 pcs.
Preparasyon
- Koupe tranch Melon ak epis santi bon nan yon bokal.
- Vide dlo bouyi pou 20 minit.
- Pliye dlo pote nan yon bouyi, ajoute sèl, sik ak vide pou 2 minit.
- Vide sa marinad cho nan bwat, vide nan esans la vinèg ak woulo liv la.
- Apre refwadisman, transfè pastè marin nan depo nan frèt la.
Mariné melon ak vinèg sidr pòm
Melon marinated ak vinèg nan krich se billet ki pi popilè. Sepandan, Menager anpil, yo bay délikatès la nan Berry la, pito ajoute olye pou yo alkòl - pòm vinèg sidr. Sa a konsèvasyon, te jwenn nan materyèl natirèl anvan tout koreksyon, gen yon gou twò grav, yon bon sant delika epi li gen yon anpil nan vitamin, ki fè billet la plis itil.
Engredyan:
- melon - 700 g;
- dlo - 1 l;
- pòm vinèg sidr - 20 ml;
- sik - 20 g;
- sèl - 20 g;
- Bay fèy - 1 moso;
- tè kannèl - 5 g.
Preparasyon
- Mete moso nan pastèk ak fèy santi bon nan yon bokal.
- Nan dlo cho a, ajoute sèl, sik ak kwit pou 2 minit.
- Vide pòm vinèg sidr epi retire nan plak la.
- Vide melon ak marin cho ak esterilize pou 20 minit.
- Apre sa, marinated pastèk woule, vire sou yo ak vlope.
Marin pastèk ak asid asid
Recipe marinated melon ak asid asid pral fè apèl a fanatik nan matyè ki senp ak segondè bon jan kalite. Pou ou kab vin yon aditif popilè, asid asid pral bay kaka a melon yon gou bèl souris, netralize nitrat yo ki genyen nan kale a, kenbe koulè a pwodwi ak pran swen pou ogmante lavi sa a ki etajè nan prezèvasyon an.
Engredyan:
- Melon - 1.7 kg;
- dlo - 1.5 lit;
- asid asid - 10 g;
- sik - 60 g;
- sèl - 30 g.
Preparasyon
- Tranch nan pastèk mete nan yon bokal, vide nan asid asid.
- Nan dlo cho, fonn sèl ak sik.
- Ranpli materyo-a ak marinad ak esterilize pou 20 minit.
Melon marinated nan bwat ak aspirin
Mistresses ki pito resèt resèt tan yo ka prepare melon marin ak aspirin. Lèt la gen yon kantite avantaj: li elimine esterilizasyon, bay elastisite nan melon, pa "bouche" marinad, copes ak bakteri, ogmante lavi etajè a nan aksyon ak pèmèt depo nan tanperati chanm.
Engredyan:
- Melon - 2 kg;
- dlo - 1, 2 lit;
- sik - 40 g;
- sèl - 20 g;
- aspirin - 3 pcs.
Preparasyon
- Mete tranch yo melon nan bokal la.
- Add aspirin, sèl ak sik.
- Vide sa ki nan dlo apik bouyi, imedyatman woule, vire ak vlope.
Melon dlo marinated ak moutad
Marin pastèk ak moutad pou sezon fredi a - yon konbinezon pafè pou moun ki renmen vinegar byen file ak piquant. Avèk tankou yon epis popilè, melon achte yon gou byen file, parfen, elastik ak sèk teksti, ak pwopriyete segondè antiseptik li yo ede yo anpeche ensidan an nan mwazi ak prolonje lavi sa a ki etajè nan billet la.
Engredyan:
- Melon - 2 kg;
- dlo - 1 l;
- sik - 80 g;
- sèl - 40 g;
- moutad poud - 10 g;
- asid asid - 10 g.
Preparasyon
- Vide tranch melon ak dlo bouyi pou 5 minit.
- Drene dlo a, bouyi l ansanm ak sèl ak sik.
- Vide soard ak asid asid nan krich yo, vide cho marinad ak woule yo.
Sweet pastèk marinated
Sweet pastèk marin nan bwat pou sezon fredi a - yon trete reyèl pou gouman, dan dous. Fason ki pi fasil ak pi bon pou prepare tankou yon billet se ogmante kantite sik la nan yon marinad klasik. Se konsa, li posib ranpli dous ki manke a, ki se espesyalman enpòtan pou grenn pa gou ak pa espesimèn mi.
Engredyan:
- Melon - 1.7 kg
- dlo - 1.2 l
- sèl - 20 g;
- vinèg - 40 ml;
- sik - 80 g.
Preparasyon
- Melon kale ak koupe an kib.
- Mete nan yon bokal epi vide dlo bouyi pou 10 minit.
- Drene dlo a nan yon veso ki apa a, ajoute gato ak siwo myèl, pote nan yon bouyi, vide nan vinèg la.
- Ranpli mati an ak marinad ak woule li.
- Kenbe marinad pastè dous nan yon fòm envèse pou 2 jou, apre yo fin - netwaye nan frèt la.
Marin melon nan siwo dous
Pastèk malad nan bwat pou sezon fredi a gen gou diferan. Moun ki vle resevwa desè olye pou yo vinegar ka prepare pastèk nan yon marin dous. Pou fè sa, ou ta dwe wete siwo a soti nan dlo ak sik , ajoute asid asid ak vide sa ki nan bwat yo. Tranpe nan sik, kaka a ap vin menm plis pwononse dous, ak kwout - resanblans ak fwi chandé.
Engredyan:
- Melon - 2 kg;
- sik - 250 g;
- dlo - 1.5 lit;
- sèl - 20 g;
- asid asid - 10 g.
Preparasyon
- Mete moso yo nan melon nan yon bokal.
- Vide sèl ak sik nan dlo a, pote nan yon bouyi ak bouyi pou 5 minit.
- Add asid asid, melanje epi retire nan chalè.
- Ranpli ka a ak siwo ak woule li.
Ki jan yo vin pasta ak siwo myèl?
Melon marinated ak siwo myèl - yon altènatif gwo nan tout preparasyon lòt, paske ak sa a eleman natirèl, konsèvasyon pran sou parfen, gou siwo myèl, se rich ak vitamin ak plezi ak senplisite nan kwit manje. Li nesesè ajoute yon koup la gwo kiyè siwo myèl nan marinad la ak vide cho-plen pastèk prepare.
Engredyan:
- Melon - 1.7 kg;
- siwo myèl - 50 g;
- sèl - 20 g;
- sik - 60 g;
- dlo - 1.5 lit;
- vinèg - 70 ml.
Preparasyon
- Melon dlo koupe epi mete nan yon bokal.
- Nan dlo a chofe, vide sèl ak sik, rete tann pou bouyi a, ajoute siwo myèl ak vinèg epi retire nan plak la.
- Vide moso yo nan melon ak yon marin cho.
- Kenbe siwo myèl marin nan yon kote frèt.
Marin pastèk nan ji pwòp yo
Pastèk Marinad nan bwat ak san vide, lè l sèvi avèk pwòp ji bè li yo trase. Ou jis bezwen vide kaka a ak sèl ak sik, mete sou kote preparasyon an pou 10 èdtan izole ji a, gaye li sou krich yo ak esterilize li. Tankou yon metòd dou ede prezève gou a maksimòm ak vitamin nan pwodwi a.
Engredyan:
- melon - 5 kg;
- vinèg - 20 ml;
- sik - 40 g;
- sèl - 40 g.
Preparasyon
- Peel melon an nan kale a epi koupe vyann lan nan kib.
- Vide sèl, sik epi kite pou 10 èdtan.
- Gaye sou bwat ak esterilize pou 30 minit.
- Vide nan vinèg la ak woule l '.
Ki jan yo marinated pastèk nan yon barik?
Pa gen okenn dout ke pastèk bon gou marin ka kwit sèlman nan yon barik. Mèsi a fèmantasyon natirèl la nan yon sèl frèt, yo jwenn bon sant ak prezève vitamin, ki se enposib nan marinad la vinèg. Anplis de sa, li se yon gwo opòtinite yo prepare bè nan yon kalite antye ak soumèt yo sou tab la yon ti goute atire.
Engredyan:
- melon - 7 pcs .;
- dlo - 10 lit;
- sèl - 750 g;
- sik - 1,2 kg.
Preparasyon
- Nabalite chak melon nan tout kote ak yon baton an bwa.
- Mete bè yo nan yon barik.
- Nan dlo frèt, ajoute sèl ak sik.
- Vide pastèk ak sèl frèt, mete chay la sou tèt epi kite li nan yon kote ki fre pou 3 semèn pou fèmantasyon.