Nou tout renmen vinegar diferan. Epi kite a kwit manje marinated dyondyon ansanm ak sèvi yo pou dine, pou egzanp, ak pòmdetè fri !
Resèt pou dyondyon marinated
Engredyan:
- anpoul - 2 moso;
- dyondyon zuit - 1 kg;
- sèl - nan gou.
Pou sèl:
- dlo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 9% - 50 ml;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- lay - 2 dan;
- wouj tè pwav - nan gou.
Preparasyon
Chanpiyon yo byen lave, graje nan ti moso ak bouyi pou 10 minit nan dlo sale. Apre sa, voye jete tounen dyondyon yo zuit nan yon kolòn epi kite yo refwadi. Nou netwaye anpoul la ak pay pay. Koulye a, kite a fè yon marinated. Pou fè sa, nou netwaye lay la. Vide yon ti kras vinèg nan chodyè a, dlo, voye sèl sik, sèl prese nan laprès la lay epi li mete tiyo a wouj. Tout melanje ak yon kiyè, ak Lè sa a, mete sou anba a nan yon po separe yon ti kras zonyon koupe, bouyi ak refwadi dyondyon dyondyon, ak Lè sa a, kouvri ak yon kouch zonyon ki rete yo. Koulye a, nou vide tout bagay ak sèl la prepare epi li mete dyondyon nou yo anba laprès la. Nou voye dyondyon fwomaj pou 6-8 èdtan nan frijidè a, Lè sa a, transfere li nan bokal la ak magazen li nan fòm sa a.
Recipe pou pikotman ceps
Engredyan:
- dyondyon blan - 1 kg;
- sèl - 20 g;
- asid acetic - 70 ml;
- dlo - 1 atik;
- pwav pwason - 10 pcs .;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- sik - 0,5 ti kiyè.
- fèy Laurel - 2 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- noutmèg - zongle.
Preparasyon
Resèt la pou marinated dyondyon pou sezon fredi a se byen senp. Chanpiyon yo trete, byen lave, pre-tranpe nan dlo, koupe an ti moso, mete nan yon marmite, sèl nan gou, vide yon ti dlo epi pote nan yon bouyi. Lè sa a, bouyi tout minit yo 5-10, ajoute epis santi bon yo ak zonyon koupe nan bag, bouyi jiskaske pare ak nan fen anpil nou vide vinèg. Pli lwen nou gaye dyondyon yo sou krich yo esterilize ak bouche yo ak bouchon esteril. Nou mete dyondyon yo blan pou 3 jou nan frijidè a, apre yo fin ki ou ka manje yo epi jwi gou a etonan. Nou magazen marinated sèlman nan frijidè a ak lè sa a, pa plis pase 1 mwa.
Quick resèt pou dyondyon marinated
Engredyan:
- dyondyon - 700 g;
- dan - 6 pcs .;
- Laurel fèy - 3 moso;
- fre ti - 3 branch;
- anpoul - 1 moso;
- dlo - 1 atik;
- blan diven sèk - 0,5 atik;
- lanmè sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dous pwa pwav - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan byen vit ak nan menm tan an bon plat dyondyon marinated. Se konsa, nou ak anpil atansyon sòt yo, travay yo, lave yo ak dlo frèt, kite dyondyon ti antye, epi koupe gwo yo an plak. Lè sa a nou netwaye anpoul la, chire li ak bag mwatye. Green zèb se byen lave, souke epi mete sou anba a nan yon bokal esterilize.
Nan yon marmite konbine dyondyon ak tout lòt engredyan yo, pote nan yon bouyi, diminye chalè a nan yon fèb, bouyi pou yon lòt 15 minit, ak Lè sa a, kite l fre desann yon ti kras. Lè sa a, nou vide dyondyon yo ak marinad la nan yon bokal, fre li, fèmen l 'ak yon bouchon Capron epi mete l' ale pou depo nan frèt la.
Resèt pou sòs salad ak dyondyon marinated
Engredyan:
- janbon - 150 g;
- dyondyon marinated - 200 g.
Pou ranbousman:
- mayonèz - 4 ti kuiyè. kiyè;
- pèsi fèy - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tè nwa pwav, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, yo janbon an koupe an tranch mens epi mete nan yon bòl. Nou ajoute tise byen koupe dyondyon marinated ak melanje byen. Separeman nan yon melanj ti kras melon mayonèz endepandan ak pwav tè ak podsalivaem yon ti jan. Lè sa a, ajoute tise byen koupe pwa a vèt ak ranpli abiye an ki kapab lakòz ak sòs salad nou yo. Nou melanje li byen epi mete l sou tab la.