Refleksyon sou ki sa pou prepare pou manje maten oswa dine, yo nan lòd yo satisfè grangou kalitatif, ranpli kò a ak engredyan yo dwa ak vitamin, pa bliye sou pouding diri. Yon plat klere ak sante, ki ka kwit nan varyasyon divès kalite, pral pran yon kote onorab nan rejim alimantè a chak jou.
Ki jan yo kwit manje pouding diri?
Dapre teknoloji a klasik, pouding nan diri, lèt ak sik prepare. Souvan, se konpozisyon an nan desè a complétée ak tout kalite epis santi bon, nwa, fwi fre, bè ak fwi sèk, chak fwa k ap resevwa yon nouvo, pi rich ak byen klere gou nan espesyalite.
- Rice se okòmansman bouyi ak lèt ak sik prèske jiskaske kwit.
- Sipleman baz la diri ak ze ak lòt akonpayman dapre resèt la epi voye pou tretman plis chalè nan dife pou chofe fou a.
- Vèsyon san yo pa boulanjri yo pyese ak krèm vide, sòs dous.
- Lè yo sèvi, se pouding diri complétée ak fwi, bè, nwa, chokola, kannèl, lòt aditif gou ou.
Rice poud nan fou a - resèt
Klasik diri pouding se yon resèt ki se souvan egzekite ak adisyon nan rezen chèch. Aromatize desè a kapab adisyon nan vaniyil, vaniy sik oswa tankou nan ka sa a, li te vide yon ti kras zès sitwon fre nan baz la lèt. Pou satisfè resèt la ou bezwen diri nan varyete wonn grenn.
Engredyan:
- lèt - 400 ml;
- diri - 100 g;
- ze - 4 moso;
- rezen - 50 g;
- sik - 50 g;
- lwil oliv - 50 g;
- sitwon - 1 moso;
- sèl.
Preparasyon
- Fonn bè a, fri diri a nan li jiskaske li se transparan.
- Vide nan lèt bouyi, jete yon zongle sèl, zès ak mare ak vibre jiskaske mwatye pare diri.
- Brase nan jòn yo vide ak sik, retire nan plak la.
- Rezen zak vide ak ji sitwon, epi apre 10 minit ajoute nan diri an.
- Brase nan pwoteyin frape vide, chanjman mas la nan yon mwazi ak poud diri diri ak rezen chèch nan yon fou-1 èdtan chofe a 170 degre.
Rice pouding pou timoun - resèt
Rice poudin pou timoun yo prepare san yo pa boulanjri nan dife pou chofe fou a. Pou jwenn yon plis delika, teksti krèm nan plat la, ou ka trete koryè a anvan yo ajoute blenndè a lèt. Li pèmèt yo ajoute fwi fre nan tranch yo: pòm, pwa, bannann, tout kalite bè oswa kaka nan joumou bouyi.
Engredyan:
- dlo - 1 vè;
- lèt - 0.5 tas;
- diri - 0.5 tas;
- ze - 1 moso;
- sik - nan gou.
Preparasyon
- Bouyi diri nan dlo pou 15 minit jiskaske kwit.
- Vide lèt cho, bouyi jiskaske kwit manje a nan sereyal, sikre mas la nan gou.
- Bat ze a, ajoute yon gwo kiyè lèt.
- Vide yon cheche mens nan ze ze nan diri a, vibran, ajoute fwi oswa bè.
- Chofe lèt la-diri pandan y ap vibran yon minit, retire nan plak la
Rice pouding rejim alimantè - resèt
Poudin diri, resèt la ki pral prezante pita, se apwopriye pou enklizyon nan meni yon timoun oswa rejim alimantè. Kòm yon eleman debaz nan ka sa a, se diri mawon itilize, ki se fri nan lwil oliv ak lèt ekreme, ki pral fè li posib redwi kontni an kalori nan manje a te fè fè yo otank posib.
Engredyan:
- lèt - 300 ml;
- diri mawon - 120 g;
- ze - 4 moso;
- lwil oliv - 2 ti kiyè;
- rezen - 30 g;
- sik ranplasan - nan gou.
Preparasyon
- Tranpech rezen nan dlo cho.
- Fry diri nan lwil oliv, vide nan lèt bouyi, malad jiskaske tendres nan sereyal la.
- Fwe eu yo ak yon sik, melanje nan labouyl, retire nan plak la.
- Add rezen yo, ak Lè sa a, bave a pwoteyin.
- Transfere mas la nan mwazi epi voye poul la rejim alimantè diri kwit pou 30 minit nan 170 degre.
Poudin nan labouyl diri
Resèt ki anba la a ap efektivman itilize diri diri a oswa sereyal diri apre dine oswa manje maten. Sipleman plat la ak ze bat ak Browning nan mwazi yo dife pou chofe fou yo pral kapab evalye karakteristik sa yo gou nan nouvo kreyasyon an gastronomik, ki te popilè ak angle a depi tan lontan.
Engredyan:
- diri lèt labouyl - 500 g;
- ze - 3 moso;
- sik - 0.5 tas;
- Vanilin ak kannèl - 2 pens chak;
- lèt - ½ tas.
Preparasyon
- Sèk ji ak sik, vaniyil ak lèt, ajoute nan labouyl diri.
- Pwosesis separeman ak yon mixer jiskaske bave a se epè, ajoute nan diri a ak jòn.
- Transfere mas la nan fòm lwil oliv ak fèy pouding nan labouyl lèt diri pou 30 minit nan 170 degre.
Rice pouding ak fwomaj kotaj
Yon desè ekselan oswa plat pwòp tèt ou-sèvi pou manje maten oswa dine yo pral kurd-diri pouding, prepare ak rekòmandasyon sa yo. Karakteristik sa yo gou nan espesyalite yo yo ajoute nan konpozisyon sa a nan bè yo. Lè k ap sèvi, konpleman dous la nan krèm sere, konfiti, lèt kondanse.
Engredyan:
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- diri - 3 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- ze - 3 moso;
- manga - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 6 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 150 g;
- Vanillin - nan gou.
Preparasyon
- Bouyi diri ak apre melanj refwadisman ak fwomaj kotaj, krèm tounen, sik, mango, jòn ak vanilin.
- Fwe melanj lan byen, ajoute bè yo.
- Pwosesis jiska tèt yo ak yon zongle nan pwoteyin sèl, entèfere ak baz la kurd-diri.
- Transfere mas la nan yon mwazi ak kwit pouding diri a nan fou a pou 35 minit nan 180 degre.
Poudin diri ak pòm - resèt nan dife pou chofe fou a
Yon gou espesyal jwenn nan pouding diri, si ou kwit li ak adisyon a nan pòm fre ak kannèl. Fwi ranpli yo mete ant de kouch nan baz diri oswa tranch prefabrike soti nan pi wo a. Ready Desè yo ap vide devan sèvi ak sik an poud oswa complétée ak yon krèm nan krèm vide ak sik ak vaniy tounen krèm.
Engredyan:
- Lèt ak dlo - 0.5 lit chak;
- diri - 180 g;
- pòm - 4 moso;
- ze - 5 pcs .;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- sik - 100 g;
- lwil oliv - 50 g;
- vaniy, kannèl - nan gou.
Preparasyon
- Bouyi diri nan dlo, ajoute lèt, vaniy, ji sitwon, bè fonn.
- Brase nan blanchi a ak mwatye yon pòsyon nan jòn sik, ak Lè sa a, vide ak rès la nan kristal yo dous nan pwoteyin.
- Koupe pòm, voye ak kannèl, poud, melanje.
- Mete mas la diri ak pòm nan yon mwazi, voye nan fou a chofe a 180 degre.
- Apre 30 minit diri pouding ak pòm yo pral pare.
Rice pouding ak joumou
Poudin nan diri ak joumou se yon gwo altènatif itil nan labouyl abityèl la pou manje maten yo. Add gou siplemantè pa smearing sifas la nan plat la anvan kwit tounen krèm ak soupoudre ak sik. Tankou yon mouvman pral bay gou délikatès bon gou epi kenbe jiciness li andedan.
Engredyan:
- Lèt - 0.5 lit;
- diri - 100 g;
- joumou - 500 g;
- dlo 100 ml;
- ze - 2 moso;
- vaniy - 1 zongle;
- sik - 50 g.
Preparasyon
- Joumou koupe byen ak bouyi pou 10 minit.
- Add cho lèt ak engredyan diri kwit jiskaske tendres nan sereyal la, si nesesè vide lèt.
- Sezon baz la ak sik, vaniy.
- Brase nan jòn yo ak blan vide, chanjman mas la nan yon mwazi ak kwit pou 15 minit nan 200 degre.
Tik pouding tik - resèt
Gen kèk karakteristik espesyal nan kwit manje yo se pouding diri. Nan ze nan ka sa a, jòn sèlman yo te itilize, ak yon nòt karakteristik vin tounen yon wouj rich, menm kwout kwout sou sifas la nan délikatès la, ki pral bay nòt inik ak yon gou bèl nan dous.
Engredyan:
- lèt - 1 l;
- dlo - 1.5 tas;
- diri - 100 g;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- jòn - 1 moso;
- sik - 0,5-1 tas;
- Vaniy - nan gou.
Preparasyon
- Rice se vide ak dlo ak kwit ak brase jouk dlo a evapore.
- Vide nan lèt frèt, ajoute vaniy, sik ak kwit jiskaske mou.
- Lanmidon melanje ak yon ti pòsyon nan lèt la kite, melanje yon ti kras nan labouyl, chofe pou yon koup la minit.
- Transfere mas la nan mwazi, grese tèt la ak yon jònze.
- Voye pouding tikè a Tik nan yon fou prechofe epi kanpe jiskaske yon kwout se mawon.
Rice pouding ak bannann - resèt
Rice pouding ak yon bannann prepare san adisyon a nan ze ak ki vin apre boulanjri nan dife pou chofe fou a, vire soti yo dwe mou ak krèm nan teksti. Lè pare, desè a se tradisyonèlman vide ak kannèl, ki, si ou vle, ka ranplase oswa complétée ak lòt aditif: nwa, chokola, kokoye bato.
Engredyan:
- lèt - 750 ml;
- dlo - 500 ml;
- diri - 200 g;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bannann - 4 moso;
- sik - 1/3 tas;
- kannèl - 0,5 ti kiyè.
- vaniy, sèl - nan gou.
Preparasyon
- Sèl ak diri yo jete nan dlo a, bouyi jiskaske imidite a absòbe.
- Add sik, lèt, kannèl, kwit manje pou 10 minit brase.
- Delye yon ti pòsyon nan lanmidon lèt, sou fòm piki nan mas la diri, kwit manje pou 10 minit.
- Brase nan bannann yo koupe, fre mas la.
- Desè se te sèvi, vide ak kannèl, dekore avèk tranch bannann ak rekòt pye mant.
Rice pouding ak sòs fwi
Surprenante Harmonyeman pyese pa diri pouding sòs fwi, ki ka fèt nan nenpòt ki fwi ak melanje Berry ak adisyon nan sik ak lanmidon. Mouye kowòdone ka kwit nan yon kwout rosy nan dife pou chofe fou a ak adisyon nan ze vide oswa, apre entèvni pandan y ap kwit manje yon lanmidon ti kras, fre friz nan frèt la.
Engredyan:
- lèt - 750 ml;
- dlo - 500 ml;
- diri - 5 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 3 moso;
- sik - 1 tas;
- fwi ak melanje berry - 300 g;
- lanmidon - 1-2 st. kiyè.
Preparasyon
- Bouyi diri nan dlo, ajoute lèt, bouyi jiskaske tendres nan grenn.
- Vide mwatye nan sik la, jete bè a, entèfere ak jòn yo, retire nan dife a.
- Add kim nan pwoteyin ak kwit mas la nan fòm yo jiskaske ront nan fou an.
- Fwi ak si yo vle, bè yo yo gen dwa nan marmite a ak adisyon nan sik, epesir ak lanmidon.
- Sèvi pouding diri fini ak fwi ak akonpaye sòs.
Farin frans pouding
Poudin nan diri se yon resèt ak yon anpil nan entèpretasyon. Variant sa a nan preparasyon nan espesyalite sipoze preliminè fanm k'ap pile nan groit jiska yon kondisyon farin frans pou ki sa li se posib yo pran avantaj de yon moulen kafe. Fason sa a pa pral sèlman redwi tan nan desè pou kwit manje, men tou, jwenn yon gou plis delika.
Engredyan:
- lèt - 1 l;
- diri - 100 g;
- lwil oliv - 1 ti kiyè;
- an poud sik - 0,5-1 vè;
- kannèl - 2 ti kiyè.
- fèy nan rekòt pye mant.
Preparasyon
- Rice se tè nan yon eta de farin frans.
- Nan lèt bouyi, fonn poud lan, vide nan farin lan, vibran mas la ak yon fwe.
- Bouyi mas an diri pou 20 minit ak brase, Lè sa a, kouche soti sou kremankam, voye ak kannèl, fre epi sèvi ak fèy rekòt pye mant.
Poudin diri se yon resèt nan yon multivarya
Li fasil epi senp pou kwit manje pouding diri nan yon multivarya . Ak moulu, ak griye baz diri nan yon bòl, ki ekonomis tan ak elimine min depase nan istansil. Ka konpozisyon yo pwopoze a ap complétée ak rezen chèch, lòt fwi sèk. Li enpòtan, apre yo fin nan fen siyal pwogram, yo pa louvri kouvèti a nan aparèy la anvan refwadi desann.
Engredyan:
- lèt - 600 ml;
- diri - 200 g;
- ze - 3 moso;
- lwil oliv - 20 g;
- sik - 100 g;
- lanmidon - 1 ti kiyè;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Bato kokoye - 50 g;
- sitwon kale.
Preparasyon
- Melanje diri, lèt, rabat, zès sitwon ak sik nan bòl la.
- Prepare engredyan yo nan mòd labouil la Lèt jouk nan fen pwogram nan.
- Rense jòn yo ak lanmidon ak siwo myèl, ajoute blan blan jiskaske yo entèfere ak kim nan ki kapab lakòz nan labouyl la diri.
- Chanje aparèy la nan "boulanjri", prepare pouding la pou 40 minit.
Rice pouding nan fou mikwo ond
Se preparasyon an pouding diri nan fou a mikwo ond anpil senplifye ak akselere. Nan yon fason menm jan an, si ou gen engredyan yo dwa san pwoblèm anpil, ou ka panse a yon manje maten remoute kouraj ak nourisan pou tout fanmi an. Tan pou kwit manje a ka diferan de deklare a epi yo dwe detèmine pa eksperyans poukont li.
- lèt - 600 ml;
- dlo - 300 ml;
- diri - 7 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv - 40 g;
- sik - 100 g;
- rezen, kannèl, nwa - nan gou.
Preparasyon
- Nan veso a pou fou a mikwo ond kouche diri, lwil oliv, vide nan dlo, prepare eleman yo anba kouvèti a pou 10 minit.
- Add 0.5 lit lèt, kwit manje pou 2 minit.
- Separeman, jòn yo se tè ki gen sik ak pwoteyin bave ak altèrneman melanje ansanm ak rezen ak nwa nan baz la diri.
- Kontinye kwit manje pou yon lòt 5 minit.