Gingerbread se yon bon bagay, ak Gingerbread ak ranpli bon gou se menm pi bon. Anplis, ajoute fars sou yo se yon pwoblèm trè difisil, ak diferans lan se nan preparasyon an nan farin lan pou manje dous. Se pou nou aprann fè tou de, lè l sèvi avèk resèt yo ki disponib nan atik nou an.
Resèt Gingerbread ak ranpli karamèl
Engredyan:
- bè - 250 g;
- mawon sik - 1 atik;
- siwo myèl - 1/4 atik;
- ze - 2 moso;
- vaniy ekstrè - 2 ti kiyè.
- Ground jenjanm - 2 ti kiyè.
- kannèl - 1 ti kiyè;
- Nutmeg - 1 ti kiyè;
- tè dan - 1 ti kiyè;
- farin frans - 3 1/2 atik;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 1 1/2 ti kiyè.
- sèl - yon zongle;
- karamèl sirèt - 24 pcs.
Preparasyon
Nan yon bòl, bat moute mou bè ak sik pou 3 minit. Add siwo myèl la nan melanj lan lwil oliv ak melanje ankò. Koulye a, san yo pa kanpe melanje, nou kondwi nan lwil la yon sèl ze nan yon moman. Melanje ekstrè vaniy la ak kannèl, jenjanm, noutmèg ak dan. Add epis santi bon nan melanj lan lwil oliv ak kontinye ajoute engredyan sèk: farfade sifted, soda, sèl ak lanmidon. Pare pare men kadre, vlope nan yon fim ak refwadi nan frijidè a pou minit 30-40.
Nou divize farin lan nan pòsyon, vlope karamèl la bonbons nan yo, li mete yo sou plato a boulanjri. Siwo myèl Gingerbread ak ranpli pral pare apre 10 minit nan boulanjri nan 180 degre.
Resèt pou yon Gingerbread Tula ak ranpli
Engredyan:
- farin frans - 430 g;
- sik - 200 g;
- ze - 2 moso;
- bè - 125 g;
- siwo myèl - 1/3;
- tè kannèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 1 ti kiyè;
- Cherry konfiti.
Preparasyon
Bat sik la ak ze, soda, kannèl ak siwo myèl. Nan mas la ze ki kapab lakòz, ajoute yon bè mou, ak anpil atansyon melanje tout bagay epi mete l 'sou yon beny dlo. Nou prepare baz la pou tès la pou 10 minit, brase, Lè sa a, nou kòmanse ajoute farin frans. Premyèman, nou vide yon vè farin filtre ak melanje tout bagay byen. Retire tout farin lan nan dife a, fre li epi ajoute farin ki rete a nan pati.
Nou ak anpil atansyon melanje farin a prepare ak men nou yo ak woule yo soti sou yon sifas pousyè tè-pousye nan yon epesè nan lòd la nan 0.5 cm. Nou koupe farin lan nan kare egal (6 moso nan total). Depi nou deside fè Gingerbread ak Cherry ranpli, nou mete Cherry konfiti nan sant la nan youn nan mwatye yo, men tradisyonèl Tula yo kwit manje Gingerbread prepare ak yon ranpli nan konfiti fwi.
Koulye a, kouvri tout bagay ak yon dezyèm kouch farin, nou patch bor yo, li mete gato yo nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre. Apre 10 minit, Gingerbread la pral pare.
Refwadi Tula Gingerbread ka kouvri ak jivraj, melanje 2 gwo kiyè nan lèt ak 5 gwo kiyè nan sik an poud ak bouyi melanj lan pou 5 minit.
Gingerbread ak fars
Engredyan:
- farin frans - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- soda - sou pwent la nan kouto a;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl - zongle;
- kardamom - zongle;
- anis - zongle;
- dan - 1 boujon;
- konfiti - pou ranpli a.
Preparasyon
Nou bat ze ak sik ak siwo myèl. Add nan bè a melanj ze, yon ti tounen krèm, soda, epi ankò melanje tout bagay jiskaske lis. Nou mete tout bagay nan yon beny dlo ak kwit, brase pou 5-7 minit. Lè mas la ogmante nan gwosè, ajoute farin lan sifted ak bat farin lan.
Woule soti farin lan nan yon epesè nan 0.5 cm, mete deyò kouch nan tèt nan konfiti epi kouvri kouch nan dezyèm nan farin sou. Ranje bor yo nan kawòt la epi mete l nan yon fou prechofe pou 180 degre pou 15-20 minit. Pare Gingerbread, si ou vle, ou ka grese glaze a, epi ou ka jis koupe an pòsyon yo epi sèvi sou tab la.