Pòmdetè konpòte ak vyann konpòte se yon elemantè ak senp ase yo prepare plat. S'étendre yon pòmdetè li posib vit - vit, san adisyon nan engredyan lòt oswa divèsifye gou ak bon sant nan yon plat, li te gen ajoute legim ak divès kalite epis santi bon nan gou la.
Yon resèt pou pòmdetè konpile ak bouyon
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- pòmdetè - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- vèt - yon pakèt;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Basil seche - 1 ti kiyè;
- fèy Laurel - 2 pcs .;
- sèl - 1 ti kiyè;
- dlo - 2 atik;
- pwav pwa - nan gou.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan yo kwit pòmdetè konpòte ak bouyon endijèn . Nou netwaye anpoul la ak bag shinkle. Nou kale pòmdetè yo epi koupe yo nan tranch. Nan chodyè a fri, chofe yon lwil oliv ti kras epi pase premye nan yon Hue an lò nan zonyon, ak Lè sa a, gaye pòmdetè yo, jete fèy la Lorele, santi bon pwa pwav nwa ak yon kwiyere nan Basil seche. Apre sa, vide nan dlo, se konsa ke li konplètman kouvri sa ki nan chodyè a. Nou ak anpil atansyon melanje tout bagay, redwi dife a, kouvri l 'ak mitone plat la pou apeprè 10 minit jiskaske pòmdetè yo se mwatye pare.
Pa gaspiye tan pou gremesi, nou pral prepare rès engredyan yo avèk ou. Nou mete bokal la nan bouyon an nan yon plak gwo twou san fon ak mase l 'ak yon fouchèt bon. Dill vèt lave, souke ak koupe an ti, ajoute prese nan lay la pou laprès ak melanje. Apre yon erè nan tan, nou gaye bouyon an pòmdetè yo, voye li ak sèl ak pwav ak melanje tout bagay. Kouvri kouvèti a ak mitone pou yon lòt 20 minit .. Nan fen a anpil, nou dekore plat la ak remèd fèy ak lay koupe, retire li nan plak la epi mete deyò pòmdetè yo prepare ak vyann konpòte nan yon bòl ak sèvi l 'nan yon tab ak pen nwa ak vinegar.
Pòmdetè, konpòte ak bouyon ak legim
Engredyan:
- pòmdetè - 6 pcs .;
- bouyon - 1 chodyè;
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- krèm tounen - 50 ml;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 3 dan;
- pwav pwason - 3 pcs .;
- fèy Laurel - 2 pcs .;
- fenèt fre;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, pou kwit manje pòmdetè kwit ak konpòte dlo premye mwen frèt tout legim yo. Lè sa a, pòmdetè yo netwaye, koupe an kib ak alalejè fri nan yon lwil tounsòl. Kawòt ak zonyon, tou, nou netwaye, chire pay ak passeruem nan yon chodyè separe ti fri ak kote segondè. Nou menm tou nou mete bouyon an, te deja koupe nan yon bokal ak yon kouto. Melanje legim yo ak vyann ak yon spatul an bwa, ak fri pou minit 3.
Lè sa a, ajoute melanj sa a nan yon chodyè fri ak pòmdetè ak melanje. Vide yon ti dlo bouyi, ajoute yon fèy Laurel ak yon pwa kèk. Koupe ti moso nan tomat ak Bulgarian pwav dous. Add legim yo nan chodyè a fri, sèl ak melanje ankò. Pouse jouk pòmdetè yo mou ak ki lach. Nan fen anpil nan preparasyon an, vide tout krèm lan tounen, voye ak Dill koupe ak lay. Apre sa, nou prepare plat la pou yon koup la minit, epi trete tout moun yon bon gou pòmdetè konpòte ak legim yo .
Pòmdetè, konpòte ak vyann konpòte nan yon multivarya
Engredyan:
- vyann bouyon - 1 chodyè;
- kawòt - 1 moso;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- sèl - nan gou;
- epis santi bon;
- dlo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vèt - pou dekorasyon.
Preparasyon
Nou netwaye pòmdetè ak kraze yo an ti moso. Se zonyon an graje pa bag mwatye oswa kib, ak kawòt yo ap fwote sou yon rap ak ti twou. Si ou vle, nou ajoute pirifye Bulgarian pwav. Nou melanje tout pwodwi yo ak bouyon vyann, sezon ak epis santi bon, sèl ak pwav. Lè sa a, vide yon ti dlo epi li mete tout bagay nan bòl an nan multi la. Nou mete deyò pwogram "Quenching" la epi prepare 1 èdtan.