Yon sòs salad prepare nan konkonm pou sezon fredi a pral yon adisyon endispansab nan dine. Li avèk siksè sèvi kòm yon plat bò oswa ti goute pou alkòl fò, yo ka plat la byen vit goute jouk trete prensipal la se pare. Nan resèt yo anpil enteresan, ou ka chwazi pou tèt ou apwopriye pou gou a ak preferans nan tout manm nan kay la.
Kouman fè yon sòs salad nan konkonm pou sezon fredi a?
Yon endijèn sòs salad konsèv nan konkonm pou sezon fredi a, resèt nan yo ki senp epi fasil-ale, prepare byen vit ak soti nan engredyan ki disponib. Konpozisyon legim ka varye selon preferans yo gou nan moun ki pral eseye ti goute la.
- Sòs salad sezon fredi nan konkonm ka konpoze de yon minimòm de engredyan - legim yo tèt yo nan konpayi an nan fèy santi bon, remèd fèy ak prezève engredyan: vinèg, asetil, cho pwav, lay.
- Recipes yo byen pyese ak chou, zukèini, berejenn ak lòt legim sezonye.
- Yon sòs salad bon gou nan konkonm pou sezon fredi a, tankou yon règ, kwit oswa esterilize billets yo nan bokal la.
Konkonm sòs salad ak lay pou sezon fredi a
Sòs salad ki pi senp nan konkonm pou sezon fredi a konsiste de yon kantite minimòm engredyan, men kòm yon rezilta soti ak yon rich anpil, rich rich. Sèvi li kòm yon ti goute, men li kapab tou dwe enkli nan yon plat miltikomponent - legim salad oswa marinated. Prolonje lavi etajè a, se preform la esterilize.
Engredyan:
- konkonb - 2 kg;
- zonyon - 500 g;
- lay - 100 g;
- lwil oliv - 100 ml;
- sik - 100 g;
- sèl - 4 ti kuiyè. l .;
- vinèg - 4 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Konkonm yo lave, sèk, koupe an ti sèk.
- Zonyon koupe bag mwatye, koupe lay la.
- Pliye legim yo nan yon bòl, melanje ak sik, sèl, vinèg ak bè.
- Kite pou 3 èdtan.
- Distribye sòs salad la nan bwat prepare yo, vide marinad la ak elimine a, mete nan yon gwo po nan dlo pou esterilizasyon.
- Bouyi bwat yo ak preform la pou 15 minit.
- Woule sòs salad nan konkonb pou sezon fredi ak kouvèti esteril, vlope l 'nan yon dra cho, li mete l' nan sousòl la nan yon jou.
Latgalian konkonb sòs salad pou sezon fredi a
Bon gou sòs salad bon gou nan konkonm tranche pou sezon fredi a, kwit dapre resèt la tradisyonèl nan cuisine Baltik. Legim soti kòm yon rezilta nan kroustiyan, modera sale ak yon ti kras souris. Yon goute amann pral fè yon konpayi bon plat prensipal la nan vyann. Rekolt se estoke pandan tout sezon fredi a, malgre lefèt ke konsèvasyon pa esterilize.
Engredyan:
- konkonb - 3 kg;
- zonyon - 1 kg;
- sik - 120 g;
- sèl - 50 g;
- vinèg - 100 ml;
- lwil oliv - 2 ti kiyè;
- koryandè - 2 ti kiyè;
- Dill ak pèsi - 1 pakèt;
- pwa nan pwav dous - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Konkonm pi koupe nan mug, koupe bag yo zonyon.
- Pliye legim yo nan yon bòl, sezon ak koryandè, pwav, sèl ak sik, vide nan lwil oliv ak vinèg.
- Add vèt yo koupe, melanje tout bagay, kite pou 30 minit.
- Kwit pou 15 minit, jouk konkonm la kòmanse chanje koulè.
- Distribiye nan bank yo, vide sèl la rete, woulo liv la.
- Vlope krich yo, epi apre yon jou retire salad la konkonb ak zonyon pou sezon fredi a nan sousòl la.
Salad nan konkonm ak chou pou sezon fredi a
Pandan ke legim sezonye yo matrité, chak madanm marye bezwen prepare yon sòs salad pou sezon fredi a ak chou ak konkonm. Yon bon kolasyon ap apresye pa odyans lan gason, paske prezèvasyon an vire soti nan dwe remoute kouraj, modera sale, pa nan tout asid, yon ti kras dous, akòz adisyon a nan siwo myèl, li bay yon piquancy espesyal trete a.
Engredyan:
- konkonb - 2 kg;
- chou - 2 kg;
- kawòt - 1.5 kg;
- dous pwav - 1.5 kg;
- dlo - 1.5 lit;
- sèl - 2 ti kuiyè. l .;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. l .;
- vinèg - 50 ml.
Preparasyon
- Koupe tout legim yo, mete yo nan kouch nan kouch.
- Bouyi dlo ak sèl, siwo myèl, vinèg, vide nan krich.
- Mete esterilize pou 15 minit.
- Woule kouvri yo epi kouvri ak yon dra.
Salad nan konkonm ak zukèini pou sezon fredi a
Zucchini sòs salad ak konkonm pou sezon fredi a se yon solisyon ekselan pou aplike yon rekòt gwo legim yo. Diferan ak sèvi nan yon fèt solanèl, epi kòm yon plat bò senp pral fè. Soti nan kantite lajan sa a nan engredyan yo pral 4 bwat 0.5 lit. Tomat pure itilize itilize, men ou ka fè li tèt ou, koupe tomat.
Engredyan:
- konkonb - 3 kg;
- zukèini - 2 pcs .;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 4 pcs .;
- lay - 5 dan;
- sèl - 1 ti kuiyè. l .;
- dlo - 3 atik;
- tomat pure - 200 ml;
- sik - 100 g;
- wouj pwav tè - 1 ti kuiyè. l .;
- nwa pwav - 1 ti kiyè;
- vinèg - 200 ml.
Preparasyon
- Konkonm koupe nan mug, mete nan yon bòl, kouvri ak sèl, mete sou kote pou 2 èdtan.
- Kib zouti koupe an kib, zonyon trimès-bag, griyaj kawòt yo.
- Avèk konkonm drenaj ji a, ajoute zukèini, zonyon, kawòt.
- Add koupe lay, melanje.
- Melanje dlo a, pòmdetè kraze, sik ak tout epis santi bon yo, vinèg.
- Bouyi, ajoute melanj nan legim, melanje.
- Bouyi bouyi.
- Distribye nan resipyan, mete nan yon chodyè nan dlo epi esterilize pou 15 minit.
- Bouche ak kouvèti ak mete yon sòs salad konkonb ak zukèini pou sezon fredi a anba dra a.
Donskoy sòs salad pou sezon fredi a ak konkonm
Sòs salad sa a nan konkonm pou sezon fredi a satisfè ak yon rich milti-varye gou. Baz la nan ti goute la klasik se tomat vèt, ak pou bote a ajoute dous piman, se konsa chwazi li pi bon pase koulè diferan. Se apeprè a byen vit, nan jis yon koup la èdtan, yo bay tan an pou esterilizasyon.
Engredyan:
- konkonm ak tomat vèt - 2 kg chak;
- dous pwav - 1 kg;
- vinèg - 1 ti kuiyè. l. pou yon sèl bokal demi-lit;
- sèl, sik, pwav, laurushka - nan gou.
Preparasyon
- Koupe zonyon ak piman nan bag mwatye, tomat an 6 pati, konkonm nan semicircles.
- Konbine legim, voye tout epis santi bon yo, Laurel, kite pou 30 minit.
- Distribye sòs salad la sou bwat yo, vide ji a ak ji a atribye, mete nan yon chodyè ak dlo pou 15 minit esterilizasyon.
- Vide nan chak bokal nan 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan vinèg ak cork.
Piquant konkonb sòs salad pou sezon fredi a
Kwit sa a sòs salad sezon fredi nan konkonb fre ka debutan gastronomik. Goute ka sèvi nan yon fèt solanèl, li pral kostim yon alkòl fò. Sou yon jou lasemèn, preparasyon an itilize kòm yon eleman adisyonèl nan salad yo, ajoute soup la oswa senpleman jwi gou a ekselan nan legim pikant.
Engredyan:
- konkonb - 500 g;
- lay - 3 dan;
- zonyon - 1 moso;
- pèsi ak Dill - ½ gwo bout bwa;
- sèl - 1 ti kiyè;
- vinèg - 4 ti kuiyè. l .;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. l .;
- pwav "limyè" - 2 gous.
Preparasyon
- Koupe konkonm nan ti sèk, plak lay, bag zonyon, tise byen koupe vèt yo.
- Melanje tout bagay, vide vinèg la, sèl, melanje.
- Mete koupe pwav (ak grenn) sou anba a nan bokal la epi ajoute lwil oliv.
- Mete deyò sòs salad la, esterilize pou 15 minit.
- Cork, vlope li, retire konkonb sòs salad la pou sezon fredi a nan sousòl la nan yon jou.
Konkonm sòs salad pou sezon fredi a nan style Georgian
Yon sòs salad byen file nan konkonm ak legim pou sezon fredi a pral tanpri chak brouyar, espesyalman moun ki renmen konbinezon etranj multiplesè nan manje. Aperitif la soti pikant pikant, pikant ak remoute kouraj, sèvi li kòm yon sipleman nan plat prensipal la, awozaj yon trete ak yon sòs bon gou pikant.
Engredyan:
- konkonb - 2 kg;
- tomat - 700 g;
- lwil oliv - 100 ml;
- vinèg - 100 g;
- sik - 100 g;
- sèl - 1 ti kuiyè. l .;
- lay - 150 g;
- koryandè - 1 ti kiyè;
- oublions-suneli - 2 ti kiyè;
- Cho pwav - 3 gous.
Preparasyon
- Melanje tomat ak pwav, sèl, ajoute sèl ak sik, bè, kwit manje pou 15 minit.
- Retire nan plak la, voye ak epis santi bon, ajoute vinèg.
- Add mug nan konkonm, koupe lay, kwit pou 10 minit apre w bouyi.
- Distribye dapre veso esterilize, cork.
Salad pou sezon fredi a "Teshchin lang" nan konkonm
Salad nan konkonm ak aubergines pou sezon fredi a ak yon gou rekonètab, tout moun pral renmen san okenn eksepsyon. Aperitif la soti pikant ak modera byen file. Ap konbinezon legim abitye dwe apresye pa rayisab nan trete enteresan ki gen yon gou orijinal. Nan kantite lajan sa a pral 4 bwat lit nan billet.
Engredyan:
- konkonb - 2 kg;
- berejenn - 3 kg;
- dous pwav - 10 pcs .;
- tomat - 10 pcs .;
- lay - 200 g;
- cho pwav - 5 gous;
- sik - 200 g;
- sèl - 100 g;
- lwil oliv - 200 ml;
- vinèg - 150 ml.
Preparasyon
- Augouplè koupe an mug, mete ansanm nan yon bòl, kouvri ak sèl, apre yo fin 1 drenaj ji a epi rense l.
- Tomat blanchi, lay, pwav, woulo liv atravè yon moulen vyann, voye sèl, sik, ajoute lwil oliv ak vinèg.
- Koupe konkonb la ak berejenn nan sòs la ak kwit. Mitone 30 minit.
- Gaye sou bwat, cork.
Salad nan konkonm nan tomat pou sezon fredi a
Salad pou sezon fredi soti nan konkonm konjele nan sòs tomat se yon goute depaman, ki nan gou sanble ak Lecho. Si ou vle, konpozisyon an ka gen ladan yon banza, men gou a ap soti yon ti kras diferan. Prezèvasyon pa egzije esterilizasyon epi li byen kenbe nan etajè a. Soti nan kantite lajan sa a nan engredyan yo pral 5 krich nan 0.5 lit.
Engredyan:
- konkonm - 2.5 kg;
- tomat - 1 kg;
- dous pwav - 3 moso;
- lay - 5 dan;
- sik - 70 g;
- sèl - 1.5 ti kuiyè. l .;
- lwil oliv - ½ atik;
- vinèg - 50 ml.
Preparasyon
- Tomat, piman, ak lay yo defiled nan yon moulen vyann.
- Koupe konkonm nan ti sèk.
- Sòs bouyi sòs, ajoute sèl, sik, lwil oliv.
- Add konkonm yo, kouvri yo.
- Sansib pou 5 minit, vide nan vinèg la.
- Distribiye dapre anbalaj esteril, monte.
Konkonm sòs salad pou sezon fredi a san vinèg
Sa a se resèt pou sòs salad sezon fredi soti nan konkonm distenge pa absans la nan engredyan pratik nan engredyan - vinèg, ak Se poutèt sa mande pou esterilizasyon kontinye ak depo nan fre la. Aperitif yo pral plis enteresan, si konpozisyon debaz la nan ajoute pwav ak fèy bay. Nan sa yo engredyan yo pral 2 lit bwat.
Engredyan:
- konkonm - 1 kg;
- tomat - 0.5 kg;
- kawòt - 250 g;
- zonyon - 200 g;
- dous pwav - 3 moso;
- sèl - 2 ti kuiyè. l .;
- lwil oliv - 50 ml.
Preparasyon
- Zonyon Sparce ak kawòt, ajoute tomat pure, piman koupe ak konkonm.
- Add lwil oliv, sèl, mitone pou 30 minit.
- Vide nan bwat, mete yo sou esterilizasyon pou 15 minit. Cork.
Sòs salad konkonb kri pou sezon fredi a
Pi fasil ak pi rapid nan prepare yon sòs salad nan konkonm pou sezon fredi a - san yo pa kwit manje. Tout sa ki nesesè nan kwit manje a se prepare legim yo pa rense, penti kap dekale ak koupe yo. Nan kantite lajan an endike nan engredyan, 3 bank nan 700 fèy. Se kolasyon an ki estoke tout sezon fredi, pa eksploze epi yo pa moute desann, sòs salad gou yo sale.
Engredyan:
- konkonb - 2 kg;
- lay - 250 g;
- zonyon - 250 g;
- sèl - 100 g;
- sik - 200 g;
- vinèg - 150 ml.
Preparasyon
- Koupe konkonm, zonyon, lay.
- Tout brase a, antre nan sik la, sèl vinèg, kite pou 12 èdtan.
- Transfere sòs salad la esterilize krich, cork.