Yon ti goute bèl sou tab la fèstivite se yon kesyon de premye enpòtans, lè vire a vini nan yon repa fèstivite. Sòs salad la, ki nou pral pale sou nan atik sa a, konbine de kritè prensipal yo nan yon plat bèl - bote ak gou, ak nan adisyon, orijinalite, gras a "zès la" nan yon plat nan fòm lan nan kiwi.
Prepare braslè malakit yo pral kapab menm yon kwit manje inisyasyon, ak resèt nou pral pataje anba a.
Classic "braslè Malachit"
Vèsyon nan tradisyonèl nan sòs salad a gen ladan nan lis li yo byen yon seri abityèl nan pwodwi: ze, poul, kawòt, mayonèz, men sa ki bliye kiwi aletranje? Ann konprann ansanm.
Engredyan:
- poul (konjle, oswa kwis) - 150 g;
- ze - 2 moso;
- kiwi fwi - 2 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- pòm - 1 moso;
- mayonèz - gou;
- ji sitwon - nan gou;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Ann kòmanse ak preparasyon an preliminè nan engredyan: poul, ze ak kawòt bouyi, ak Lè sa a, fre. Vyann koupe an kib, kawòt fwote sou rap la, menm jan an nou fè ak pòm lan, pa bliye yo voye l 'ak ji sitwon.
Koulye a, vire a vini nan klou a nan pwogram lan - kiwi. Nou retire fwi a dous soti nan po a, koupe l 'nan mwatye, ak Lè sa a, mens koupe sou mwatye nan fwi a pou dekorasyon. Kiwi ki rete a koupe an kib.
Bouyi ze yo divize an jòn ak pwoteyin, epi fwote chak pati separeman.
Tout engredyan yo prepare yo mete deyò sou yon plat plat, li te gen deja mete yon vè nan sant la nan li. Lay kouch yo nan sekans sa a: poul, kiwi, blan ze, kawòt ak yon pòm. Chak kouch blote ak mayonèz, epi voye tèt la nan sòs salad la ak jòn gri ak dekore ak semicircles kiwi.
"Malachit brasler" ak rezen
Malachit koloran nan plat la ka bay pa sèlman avèk èd nan fwi kiwi, men tou, avèk èd nan bè rezen abitye nan ti goute frèt.
Engredyan:
- poud fim - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- vèt rezen - 1 grap;
- fwomaj - 100 g;
- zanmann - 1 ti ponyen;
- yon melanj de krèm tounen ak mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Fale poul koupe an bann ak fri nan yon chodyè, sezonman ak sèl ak pwav. Ze bouyi difisil. Rezen moulen ak yon kouto, oswa yon blenndè. Fwomaj fwote fwote sou yon gwo rap.
Mete kouch yo sòs salad, séchage chak nan yo ak sòs mayonèz krèm. Nou gaye sòs salad la nan lòd sa a: poul, fwomaj, ze griye sou yon rapèl gwo, moso nan zanmann. Se kouch malachit final la mete deyò ak bè rezen, ki dwe premye koupe ak kale.
"Malachite brasler" ak kiwi ak rezen chèch
E si nan "braslè a Malachit" nan adisyon a kiwi ajoute yon zès reyèl?
Engredyan:
- kiwi fwi - 2 pcs .;
- rezen - 1 ti ponyen;
- ze - 2 moso;
- fwomaj difisil - 150 g;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 1 lay;
- nwaye - 1 ti ponyen;
- mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Rezen chèch vapè nan dlo bouyi pou 5 minit, apre yo fin ki se dlo a vide, ak bè yo bouyi yo seche ak yon sèvyèt kwizin. Ze
Tankou yon sòs salad vejetaryen pral parfe dekore tab la fèstivite, ak nenpòt vyann-Manjè ka konplete sa a varyasyon nan "braslè a Malachit" ak bouyi, oswa fimen poul , oswa janbon.