Natirèl flè siwo myèl se yon pwodwi bèl bagay ak yon sant karakteristik bèl, gou inik ak yon anpil nan pwopriyete medsin. Apikulteur, nan kou, konnen ki jan nan magazen siwo myèl. Men, ki jan, kote ak nan ki kondisyon li se ki estoke nou, se konsa ke sa a pwodwi bèl bagay pa pèdi kalite valab li yo?
Ki jan nan magazen siwo myèl kòrèkteman?
Li pi bon nan magazen siwo myèl nan yon jape seramik, jape, glas oswa emaye veso sele. Li bon nan magazen sa a pwodwi apikol nan kiyè fouchèt an bwa ki fèt nan Beech, Birch, Linden, pyebwa avyon oswa bwa sèd, istansil te fè soti nan lòt kalite bwa endividyèl gou ak gou ak odè siwo myèl. Ou ka, nan kou, siwo myèl magazen nan yon veso ki fèt an asye pur, aliminyòm manje oswa blan fèblan. Pa estoke li nan kontenè galvanize oswa kwiv, osi byen ke nan kontenè nan fè nwa oswa fè jete.
Ki jan nan magazen siwo myèl nan siwo myèl?
Yo nan lòd yo prezève pwopriyete yo itil nan siwo myèl nan siwo myèl pou yon tan san patipri long, ou bezwen koupe siwo myèl la an ti moso, epi, mete yo nan resipyan pwòp, byen sere kouvèti a. Ou ka vlope yo nan selofan (jis pa polyethylene!) Epi mete l 'sou etajè a nan frijidè a, kote pa gen twò ba yon tanperati, oswa magazen li sou etajè a nan kazye a, kanpe nan yon kote ki fre ak fè nwa.
Konbyen ou ka magazen siwo myèl?
Bon siwo myèl anba kondisyon yo dwa ka estoke pou yon tan trè lontan. An menm tan an, siwo myèl pa pèdi pwopriyete enpòtan li yo, men li ka kristaliz ak bouche. Siwo myèl, ki gen laj plis pase yon ane, gras a fèmantasyon pou pwopriyete medsin li yo, byen lwen surpase varyete fre, byenke nan kèk fason enferyè yo nan aparans ak pran sant.
Kote depo siwo myèl: chwazi anpil sajès
Siwo myèl yo ta dwe estoke nan chanm pwòp ak sèk, epi si li nan vè, li tou nwa, tankou limyè kontribye nan deteryorasyon nan bon jan kalite a nan siwo myèl. Literalman nan kèk jou, siwo myèl, kanpe nan limyè a, pèdi pwopriyete geri li yo. Nan sal la kote siwo myèl la estoke, lè imidite pa ta dwe segondè (pa pi wo pase 80%, oswa pi bon - 60%). Pa estoke siwo myèl tou pre manje, oswa, espesyalman, lòt sibstans ki gen odè fò. Pou egzanp, akote aran, choukrout, konkonm marinated ak sou sa. Epitou nan sal la pa ta dwe (nan nenpòt ka!) Pa gen pwodwi chimik, espesyalman aktif, odè ak temèt.
Nan ki tanperati se siwo myèl ki estoke?
Tanperati a pi bon pou estoke siwo myèl se soti nan 0 a + 10 ° C. Nan pi ba oswa, Kontrèman, pi wo tanperati nan siwo myèl, byenke tou dousman, anpil itil asid amine, vitamin ak anzim yo detwi, kòm yon rezilta, siwo myèl pèdi karakteristik karakteristik bèl li yo, sonje, pwopriyete geri li yo yon ti jan febli. Nan prensip, li se konseye nan magazen siwo myèl nan frijidè a nan kantite ti nan kay la. Pou yon ti tan, pwodui sa a ka estoke menm nan tanperati subzero (desann nan -20 ° C). An jeneral, si kondisyon yo depo yo te rankontre, natirèl floral siwo myèl rete pou yon tan long san okenn pèt gran nan kalite valab li yo.
Sou chanjman yo nan aparans nan siwo myèl
Mwazi nan siwo myèl bon jan kalite pa devlope tout tan. Li ka sèlman vire tounen si li se ponpe soti nan yon kondisyon san parèy oswa ki estoke nan yon chanm ki gen imidite segondè, epi tanperati ki wo nan yon veso ki fèmen lou-fèmen.
Li ta dwe konprann ke kalite yo dyetetik ak medsin nan siwo myèl pa chanje nan tout pandan kristalizasyon an ki rive ak tan nan mead la soutni. Pafwa, pandan depo pwolonje sou yon mas dans, yon kouch likid plis ka fòme. Sa a se ka a si se siwo myèl la ponpe byen bonè epi li gen yon ti kras ogmante kontni dlo. Sa a ka rive tou ak yon depo san patipri long nan siwo myèl konplètman gen matirite, si tanperati a depo konstan se pi wo a + 25 degre. Pou kristalize siwo myèl la fonn, li ta dwe chofe nan yon beny dlo, pandan tanperati dlo a pa dwe depase 50 ° C.