Konkonm nan Koreyen

Ete se yon sezon legim ak fwi. Sa a se yon tan cho, lè Menager modèn pa chita alantou. Sèl ak prezève se yon adisyon ekselan sou tab la nan sezon fredi a. Nan sezon frèt sa a, nou bezwen, tankou pa janm anvan, yon sous adisyonèl nan vitamin. Pou ogmante iminite, pwoteje tèt ou ak moun yo renmen nan rim sèvo inatandi pral ede legim marinated ak nan bwat. Yo kenbe pwopriyete ki itil yo pou yon tan long, e se pou sa yo yo, se pou apresye anpil. Konkonm Koreyen yo se youn nan asyèt sa yo.

Si ou vle tanpri envite yo ak moun yo renmen ak konkonm bon plat, ak vinegar yo sale ak marinated, prepare konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a. Kòm yon règ, se Koreyen cuisine karakterize pa fèy santi bon aromat ak asyèt pikant. Fanatik nan gou piquant sa a ki senp, ak nan menm tan an dwòl, resèt ki jan yo kwit manje konkonm nan Koreyen, yo pral renmen.

Konkonm nan Koreyen - nimewo preskripsyon 1

Engredyan:

Preparasyon

Nan bwat konkonm pikant nan Koreyen se pa difisil.

Konkonm byen rense anba dlo k ap koule, koupe konsèy yo. Koupe yo nan 8 lobul, Lè sa a, koupe atravè yon lòt de oswa twa moso (ki depann sou gwosè a nan legim la). Nou pral jwenn ti brusochki. Kawòt pwòp ak fwote sou yon rap rezo espesyal pou salad nan Koreyen. Peze lay la ak tise byen koupe li (ou ka pase li nan yon laprès espesyal).

Prepare marinad la. Pou fè sa, melanje lwil la legim ak sòs soya, vinèg, sik, ak sèl.

Konkonm ak kawòt mete ansanm nan yon bòl, ajoute yon séchage espesyal pou kawòt nan Koreyen, lay ak melanje byen. Vide marinad la prepare epi melanje byen ankò. Kite melanj la pou omwen 5 èdtan (ou ka kite pou yon jou, ou pa bezwen mete l 'nan frijidè a). Fini konkonm marinated nan style Koreyen nan ti krich esterilize (0,5-1 lit), kouvri ak esterilize pou 10-15 minit. Banks monte ak vlope jiska konplètman refwadi. Sa a konkonm pare nan Koreyen. Resèt la, menm jan ou ka wè, se byen senp epi yo pa mande pou espesyal preparasyon gastronomik ak engredyan konplèks.

Konkonm nan Koreyen - nimewo resèt 2

Nan ete a, ou ka prepare konkonm fre nan style Koreyen pou tab la fèstivite. Sa a goute limyè nan kwit manje se yon ti jan diferan de analòg la nan bwat.

Engredyan:

Pou Jannem:

Preparasyon

Resèt la pou sòs salad konkonb nan Koreyen se trè senp. Konkonm koupe nan tranch, tankou nan premye a Variant, sèl ak tout sèl la, melanje byen epi mete sou kote pou 30 minit. Nan tan sa a, prepare yon abiye pou yon sòs salad. Grenn nan sezam alalejè fri, ou ka pou objektif sa a mete nan yon mikwo ond pou 1-2 minit oswa nan yon chodyè fri chofe nan yon chodyè fri ajoute wowoli ak brase fri jouk lò mawon. Nan wowoli vide vinèg la, ajoute sòs soya, sik. Refuel ajoute Yang, te fè soti nan yon melanj de pwav wouj ak lay, se yon melanj tradisyonèl yo itilize nan cuisine Koreyen. Li bon pou melanje tout bagay nan yon mas omojèn, jiskaske sik la ak yannem konplètman fonn.

Drenaj, dlo konkonb epi ajoute abiye. Si ou vle, ka zonyon an dwe ajoute nan sòs salad la. Brase melanj la, li mete nan frijidè a.

Salad nan konkonm nan Koreyen se byen konbine avèk asyèt yo an dezyèm, men yo ka aji kòm yon goute separe.

Epitou nan Koreyen, ou ka prepare ak lòt legim: kawòt , chou blan , chou oswa tomat .