Omuraysu se yon Omelet Japonè ak yon ranpli ki sanble plis tankou yon tat ak aparans li. Yon koki delika nan ze bat se kouvri ak yon ranpli juicy nan vyann mens oswa, pou pati ki pi, diri. Sa a plat yo te sèvi ak sòs tomat ak divès kalite sòs natif natal. Li se pi plis ideyal pase manje maten.
Resèt pou yon omlèt Japonè ak yon poul
Engredyan:
- vyann poul - 240 g;
- zonyon blan - 60 g;
- lay nan lay;
- Lwil mayi - 15 ml;
- Shiitake dyondyon - 4 pcs .;
- bouyi diri vapè - 4 atik;
- sòs tomat - 1/3;
- ze nan poul - 8 pcs .;
- lèt - 30 ml.
Preparasyon
Poul sezon fri ak sèl ak pwav sou tou de bò yo. Zonyon yo sezisman sou lwil oliv mayi, nou ajoute dyondyon, lay ak poul. Kontinye kwit manje jiskaske vyann lan pare. Melanje fars ki soti nan poul ak diri, ak anpil atansyon melanje tout bagay ak sezon li. Anvan nou retire fars ki soti nan dife a, nou ajoute sòs tomat nan li.
Pou yon omelèt, bat ze ak lèt, ak Lè sa a vide melanj lan sou yon chodyè fri chofe. Lè bor yo nan omlèt la pral grasp, men presegondè a ap rete mouye, nou gaye diri a fars ak poul nan sant lan. Pliye bor yo nan omlèt nan sant la pou ke yo kouvri diri a, epi vire ponmkèt la sou plak la. Nou sèvi omlèt ak sòs tomat.
Omuraisu - omlèt ak diri
Konble pou yon mòfin ka sèvi anyen. Nan resèt ki anba a, baz la diri klasik, nou ankò ajoute poul, mete yon ti pwa vèt ak tranch nan mele.
Engredyan:
- poul vide - 125 g;
- Champignons - 60 g;
- zonyon blan - 60 g;
- 2 dan lay;
- tomat sòs - 1 atik;
- bouyi diri - 1 atik;
- ze nan poul - 4 pcs .;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pwa vèt - 55 g;
- sòs tomat.
Preparasyon
Anvan ou prepare yon mòfin, nou pral ranpli li pou l '. Sou yon moso nan bè, karamèl zonyon an koupe epi ajoute lay sou li. Nan etap nan menm, pwa vèt ak tranch nan dyondyon fre yo voye nan chodyè a. Le pli vit ke legim yo pare, nou mete konje a poul, rache, epi rete tann jiskaske li kole sou tout kote. Lè poul la pare, melanje li ak diri ak sòs. Kòm dènye a ou ka itilize sòs soya, men Japonè yo tèt yo pito ajoute sòs tomat.
Ze bat ak yon zongle sèl ak fri sou lwil oliv ki rete a jiskaske bor yo nan omlèt la pa atrab. Nan sant la nou gaye diri an fars, fèmen mòfin a ak chanjman li nan chodyè a. Nou sèvi plat la cho nan konpayi an ak sòs tomat .