Fwomaj se yon desè délisyeuz bon gou ak bon gou, ki se kwit sou baz fwomaj krèm oswa fwomaj kotaj. Li konsidere kòm yon piman Ameriken plat, ki gen rasin byen lwen angle. Fondamantalman, gen 2 fason pou fè sa a kalite desè. Pou moun ki renmen kwit epi yo pa rezèv tan ak enèji, yon opsyon fwomaj nan dife pou chofe fou a pral fè. Metòd Dezyèm se ideyal pou moun okipe, paske li absoliman pa mande pou tretman chalè.
Nou ofri ou plizyè resèt enteresan pou fwomaj chokola nan kay, gou a se jis majik ak chokola anpil!
Chokola-fwomaj fwomaj - resèt
Engredyan:
Pou baz la:
- bonbon - 500 g;
- bè - 100 g.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 400 g;
- ze - 2 moso;
- chokola anmè kou fièl - 100 g;
- sik - 100 g;
- Vaniy sik - 1 ti kiyè;
- krèm - 50 ml;
- krèm likeur - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 50 ml;
- farin mayi - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bannann - 1 moso;
- sèl - zongle.
Pou dekorasyon:
- blan chokola - 100 g;
- fre mant;
- siwo seriz - si yo vle.
Preparasyon
Pou fè yon fwomaj vaniy chokola, pran biskwit yo ak moulen li byen nan yon blenndè jiskaske li se amann. Lè sa a, ajoute yon bè alalejè fonn ak melanje. Nou gaye mas la nan yon plat boulanjri wonn ak yon kouch inifòm, fòme bor ti alantou bor yo, epi retire baz la prepare pou 40 minit nan frizè a.
Koulye a, kontinye nan preparasyon an nan ranpli a. Pou fè sa, nou pran ze yo, nou separe pwoteyin yo soti nan jòn yo. Nan yon veso ki apa, melanje bè, sik ak vanilin jiskaske blan. Pa sispann fwete, nou ajoute jòn nan mas la.
Chokola fonn nan yon beny dlo, vide nan krèm nan ak vide nan farin frans lan. Lè sa a, nou vide tout bagay sa a nan melanj la lwil-ze ak melanje li. Bannann se netwaye, kneaded nan pòmdetè kraze ak ajoute nan fars nou an. Tout jan sa a, fwe, mete fwomaj la kaye ak melanje. Nan fen anpil, nou prezante nan mas la lètkaye vide ak pwoteyin sèl.
Sou baz la frèt nou mete yo deyò ranpli a, nivo ak kwit nan yon prechofe 160 ° fou pou 1 èdtan. Lè sa a, nou fre fwomaj la epi mete l nan frijidè a pou 6 èdtan. Lè w ap sèvi, vide gato fwomaj la chokola-kurd ak siwo, dekore ak griye chokola blan ak fèy rekòt pye mant fre.
Resèt pou fwomaj chokola san yo pa boulanjri
Engredyan:
Pou baz la:
- tiyo bonbon chokola chip - 500 g;
- Bè - 200 g.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 500 g;
- krèm tounen - 300 ml;
- sik - 1 atik;
- jelatin - 20 g;
- enstantane jele - 10 g;
- krèm - pou dekorasyon.
Preparasyon
Kouman fè yon fwomaj chokola? Se konsa, pran bonbon la ak moulen li byen nan yon blenndè jiskaske li nan amann. Bè fonn nan yon mikwo ond ak vide soti bonbon yo kraze. Tout byen melanje jiskaske yo jwenn yon mas omojèn.
Koulye a, pran fwomaj la kaye, tòde li nan yon moulen vyann, vide yon ti kras sik, li mete tounen krèm, brase. An davans, tranpe jelatin nan dlo cho epi kite anfle. Apre apeprè 20 minit, vide l nan mas la kurd epi mete vaniy sik nan gou. Nou bat mas la byen epi gaye li respire sou gato a te deja prepare. Nou mete fwomaj la nan frijidè a jiskaske li jele.
Pandan se tan, nou melanje jele nan dlo cho ak fre yon ti kras, se konsa ke li vin tankou yon bo nan konsistans. Lè sa a, nou pran fòm lan ak gato a ak fars, dousman vide jele a kwit sou tèt epi voye li tounen nan frijidè a. Yon fwa tout bagay yo finalman solidifye, ak anpil atansyon retire fòm nan ak dekore fini fwomaj la chokola san yo pa boulèt krèm vide ak sik.