Zucchini se trè popilè nan mitan rayisab nan asyèt ete limyè, jan li gen yon sansib, kaka juicy ak ki ba nan kalori. Gou a nan legim sa a se trè fre, men reyalite sa a pa ka konsidere kòm yon dezavantaj. Okontrè. Li ka prepare pa ajoute yon varyete de engredyan, aparèy ak epis santi bon, san yo pa bezwen pè enkonpatibilite nan gou oswa gou. Chak fwa, rezilta a pral yon limyè nouvo oswa plis entans, men nan nenpòt ka yon plat bon gou ak sètènman itil.
Jodi a nou pral pale sou opsyon yo pou fè bon plat zukèini kwit ak fwomaj. Nan ka sa a, yo vire soti yo dwe bon gou, gen yon gou pikant krèm epi an menm tan an yo se byen dyetetik, menm jan yo kwit nan yon dife pou chofe fou oswa multijoueurs, epi yo pa nan yon chodyè fri ak yon anpil nan grès.
Courgettes kwit ak tomat ak fwomaj
Engredyan:
- zenk gwosè mwayen - 2 pcs .;
- tomat fre nan gwosè a menm ak yon zukèini - 3 pcs .;
- fwomaj difisil - 220 g;
- lay - 3 dan;
- sèl - nan gou;
- nwa pwav - gou;
- lwil legim - 15 ml;
- koupe vèt - nan gou.
Preparasyon
Kourjèt yo ap lave, seche epi koupe an ti sèk, yon santimèt epè, vide sèl ak gòch pou dis minit. Lè sa a, nou tranpe yon moso twal oswa yon sèvyèt papye ak ji a ki te separe soti ak gaye yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri grese oswa yon plat boulanjri ki apwopriye. Soti nan pi wo a, sezon chak moso ak pwav, lay koupe epi mete sou tèt yon sèl tranch nan pre-koupe tomat, sèl, pwav ak kwit nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre pou trant minit. Dis minit anvan fen nan kwit manje, vide fwomaj la sou rap la.
Nou sèvi sou tab la, vide ak zèb koupe.
Courgettes kwit ak poul ak fwomaj nan multi la
Engredyan:
- jèn gwosè mwayen gwosè - 1 pc .;
- mens poul - 250 g;
- fwomaj difisil - 120 g;
- lay - 1 lay;
- ti kawòt - 1 pc .;
- zonyon - 1 pc .;
- pen ti kal pen - 25 g;
- sèl - nan gou;
- epis santi bon pikant - nan gou;
- lwil legim - 35 ml;
- zèb koupe.
Preparasyon
Kawòt ak zonyon yo lave, netwaye, koupe an kib oswa chalimo epi kite sou lwil la legim nan bòl la nan minit dis minit yo nan mòd nan "kwit" oswa "Frying". Lè sa a, ajoute mens vyann, sèl, sezon ak remèd fèy gou ou, fri yon lòt kenz minit, epi li mete nan nenpòt asyèt. Lave sèk epi koupe nan bag ak yon epesè nan apeprè youn nan yon sèl ak yon mwatye kare kare santimèt sèl, fwote ak lay kraze, tranpe nan pen ak mete nan yon bòl multivarka. Soti nan pi wo a distribye fri a prepare ak vyann mens epi w'a vide ak fwomaj griye. Nou prepare plat la nan mòd nan "Baking" pou ven senk minit.
Nou sèvi tab la ak tomat fre, séchage ak remèd fèy.
Courgettes kwit nan dife pou chofe fou a ak fwomaj fonn
Engredyan:
- jèn gwosè mwayen gwosè - 3 pcs .;
- trete fwomaj - 450 g;
- fwomaj difisil - 120 g;
- zonyon - 230 g;
- ze - 5 pcs .;
- sèl - nan gou;
- epis santi bon pikant - nan gou;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- zèb koupe.
Preparasyon
Zekchini a lave koupe an ti sèk ki gen yon epesè de senk a sèt milimèt, ak fwomaj la fonn ak kib abitrè oswa plak. Zonyon yo netwaye ak kraze pa bag, découper vèt byen fre.
Melanje nan yon bòl gwo nan tout engredyan yo, eksepte pou ze, chofe nan yon chodyè fri jouk fwomaj la fonn epi kite l fre desann yon ti kras. Lè sa a, ajoute ze alalejè bat ak sèl ak yon melanj de remèd fèy, brase ak transfere nan yon plat boulanjri grese. Nou kwit nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati 180 degre pou senkant minit.