Epi ou konnen ke farin avwàn ka fè pa sèlman labouyl òdinè, men tou, anpil lòt orijinal ak bon plat asyèt. Ou pa bezwen pè eksperyans ak sipriz envite ou ak yon bagay dwòl. Nou ofri ou plizyè resèt pou kwit manje farin avwàn, ki parfe konpleman nenpòt ki gani.
Poul kwit ak farin avwàn
Engredyan:
- poul filange - 500 g;
- ze poul - 1 moso;
- lèt - 0,5 atik;
- Flok avwan - 0,5 atik;
- anpoul - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- tè dous paprika - gou;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ann figi konnen ki jan yo kwit manje pate farin avwàn. Se ze a bat ak lèt ak vide nan sa a flak melanj, kite yo vin anfle pou apeprè mwatye yon èdtan. Se anpoul la netwaye, tise byen graje, lay koupe epi nou ajoute legim vyann tè poul. Nou melanje tout bagay byen, gaye flok avwan , voye ak paprika tè ak sèl nan gou. Nou bat yon fòsme omojèn. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la, kiyè soti pate ti vyann ak flok avwan ak fri yo sou gwo chalè ki soti nan tou de bò yo. Lè sa a, diminye flanm dife a, kouvri ak yon kouvèti epi pote koupe yo jiskaske pare.
Pwason kokèt ak farin avwàn
Engredyan:
- makro nan bwat - 1 bokal;
- flak farin avwàn - 6 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul - 1 moso;
- ze poul - 1 moso;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Flok Oat yo vide nan yon bòl, plen ak dlo epi yo kite pou 15-20 minit. Fwa sa a, nou louvri bokal la ak makro nan bwat, ak anpil atansyon vide likid nan yon veso ki apa a, epi mete moso yo nan pwason nan yon tas. Nou netwaye makroel la soti nan zo yo, apre yo fin ki nou ak anpil atansyon mase l 'ak yon fouchèt jouk inifòm. Zonyon yo netwaye, lave, seche, melenko shin ak transfere nan mas la pwason.
Lè sa a, ajoute flok avwan, kraze ze a, sezon ak epis santi bon mens epi melanje byen. Koulye a, nou fòme ti kwòkèt wonn ak men nou, mete workpieces yo nan yon chodyè fri ak lwil oliv ak fri soti nan de kote jiskaske yon fòm kwout maron-lò.
Kabrit owèt ak dyondyon
Engredyan:
- Champignons - 300 g;
- fre koryandè - 1 pakèt;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon;
- lay - 1 lay;
- farin ble - 100 g;
- anpoul - 1 moso;
- pòmdetè - 1 pc .;
- Flok avwan - 1 atik;
- dlo - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Se konsa, yo prepare kivèt la avwan mèg nou pran yon bòl gwo twou san fon, vide avwan Flakes ak vide yo yon vè dlo cho bouyi. Nou melanje tout bagay byen, kouvri l 'ak yon kouvèti epi mete sou kote pou apeprè 30 minit.
Antretan, nou pral prepare tout lòt engredyan yo byen lwen tèlman. Pòmdetè yo netwaye, lave ak fwote sou yon rap. Se anpoul la netwaye, koupe pati nan rasin ak tise byen shred. Lay ap pase nan yon laprès espesyal. Champignons yo trete epi li koupe an kib piti. Nou lave vèt yo, sèk yo epi koupe yo ak yon kouto.
Apre sa, pran yon bòl ak yon farin avwàn anfle, ajoute nan li legim prepare: dyondyon, zonyon ak lay, melanje byen. Koulye a, gaye pòmdetè a, remèd fèy fre, sezon li ak fèy santi bon ak melanje byen jiskaske lis la.
Sou yon plak lajè nou pase yon farin ti kras, ak men mouye, fòme boulèt mens epi woule yo nan farin frans. Nou mete chodyè a fri sou recho a, vide nan lwil la legim, cho li, pwopaje soti billets nou yo ak fri li nan de kote nan yon koulè an lò. Fini kouch fenèt soti nan flok avwan yo imedyatman sèvi sou tab la, prepare pou yo nenpòt plat bò oswa sòs salad nan legim fre.