Nan atik sa a, nou pral di ou yon opsyon kèk, ki jan yo prepare dyondyon bon gou ak krèm tounen. Asyèt bon gou yo jwenn nan pwodwi senp ak abòdab, ki fè yo tou prepare fasil epi byen vit.
Chanpiyon nan krèm tounen ak fwomaj
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- krèm tounen - 0,5 l;
- fwomaj difisil - 300 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Champignons yo byen m ', koupe an moso plizyè ak bouyi nan dlo sale jiskaske kwit. Lè sa a, yo voye jete tounen nan kolòn nan fè likid an vè. Koulye a, chanjman dyondyon yo nan yon plat gwo twou san fon torréfaction, ajoute tounen krèm, sèl ak pwav gou ak mitone pou apeprè mwatye yon èdtan. Pandan tan krèm sa a ta dwe epesir. Nan ka sa a, dyondyon yo bezwen brase detanzantan. Lè sa a, nou fwote fwomaj sou yon gwo rap, ajoute li nan dyondyon nan krèm tounen (nou kite li yon ti kras vide l 'sou tèt), melanje li. Voye fwomaj ki rete a epi voye li nan fou a pou 3-5 minit. An jeneral, le pli vit ke kwout nan fwomaj vire rosy, plat la se pare.
Chanpiyon nan krèm tounen nan yon multivarya
Engredyan:
- dyondyon - 400 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen - 200 g;
- sèl, pwav;
- pèsi ak Dill.
Preparasyon
Chanpiyon, koupe an moso. Zonyon koupe nan bag mwatye, ak kawòt - chalimo. Nan multivarka nan bòl vide lwil la legim, mete kawòt yo ak zonyon, vire sou mòd nan "boulanjri". Apre 15 minit nan legim yo nou ajoute dyondyon, sèl nan gou. Pandan se tan, krèm tounen melanje ak remèd fèy koupe, ajoute sèl ak pwav. Lè dyondyon yo byen fri, ajoute sòs krèm tounen ak mitone pou yon lòt 20 minit. Tcheke si gen ase likid, si li pa ase, ou ka ajoute yon ti dlo pandan kwit manje. Chanpiyon ak krèm tounen nan multivark yo pare. Ou ka sèvi yo ak pasta, pòmdetè kraze oswa riban pòmdetè . Bon appetit!
Blan dyondyon nan krèm tounen
Engredyan:
- dyondyon blan - 500 g;
- bè - 50 g;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen - 5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, vèt - nan gou.
Preparasyon
Premye nou sòt deyò dyondyon yo, m 'ak koupe yo. Zonyon ka tise byen koupe, epi ou ka koupe nan bag mwatye, Lè sa a, fri li nan bè jiskaske wouj. Apre sa, nou vide soti dyondyon yo ak fri pou yon lòt 10 minit, kounye a ajoute farin lan, melanje byen ak kwit pou yon lòt 2-3 minit. Add tounen krèm, sèl nan gou, pote nan yon bouyi, ak tout - ceps, konpòte nan krèm tounen, pare. Anvan sèvi, voye yo ak remèd fèy koupe.
Chanpiyon kwit nan krèm tounen
Engredyan:
- Champignons - 300 g;
- krèm tounen - 200 g;
- fwomaj - 100 g;
- farin frans - 1 ti kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Champignons yo m ', si dyondyon yo piti, lè sa a li ase pou koupe yo nan 2-4 pati yo. Si gwo, Lè sa a, premye koupe an mwatye, ak Lè sa a, plis plak. Nou transfere dyondyon yo nan plat la boulanjri, sèl ak melanje. Nou voye li nan fou a ak yon tanperati 200 degre pou 10 minit. Pandan ke dyondyon yo kwit, nou fwote fwomaj. 2/3 nan fwomaj la melanje ak farin frans ak tounen, vide melanj sa a nan dyondyon. Epi voye fwomaj ki rete a sou tèt. Nou voye mwazi a ak dyondyon ankò nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 10 minit. Lè fwomaj la fonn epi fòme yon kwout an lò, fèmen fou a. Chanpiyon kwit ak krèm tounen sèvi cho.
Blan dyondyon nan krèm tounen
Engredyan:
- chapo nan dyondyon blan - 250 g;
- zonyon - 1 moso;
- tounen krèm - 250 g;
- sèl, pwav, vèt - nan gou.
Preparasyon
Chanpiyon yo netwaye, nou ap douch ak dlo bouyi. Nan yon chodyè fri gwo twou san fon (nan ki nou pral kwit) vide nan krèm tounen, mete deyò sèk dyondyon yo blan, zonyon, tranch koupe, sèl ak pwav. Nou fèmen chodyè a fri ak yon kouvèti epi mete l nan fou a nan 220 degre pou 10 minit. Anvan sèvi, voye ak zèb koupe. Dyondyon sa yo pòmdetè a bouyi "nan yon inifòm", oswa pòmdetè deruny se pafè .