Borsch, resèt la ki gen yon mas nan yon gran varyete varyasyon, se fasil yo Weld. Chanje ansanm nan engredyan debaz oswa plis nan plat la, ou ka jwenn yon gou konplètman nouvo chak fwa epi kidonk siyifikativman divèsifye meni manje midi ou a.
Ki jan yo kwit bortch?
Cho, varyasyon nan ki nou dekri nan atik la, okipe pozisyon yo tèt nan evalyasyon gastronomik nan segman sa a. Si ou pa konnen ki jan yo byen kwit bortch, materyèl ki prezante anba a pral yon reyèl jwenn pou ou. Nan enstriksyon ki dekri yo ou pral jwenn rekòmandasyon detaye sou preparasyon an nan plat sa a premye plat, obsève ki, yo pral bay siksè ou.
Bortch soti nan choukrout
Yon borsch santi bon ak choukrout pral vire soti savoureuse, plis rich si ou fè l 'sou yon vyann bèf oswa vyann kochon, sipleman ak moso nan vyann ke ou bezwen ajoute nan chodyè a nan fen pou kwit manje la. Tankou yon plat se yon ti jan okoumansman de tradisyonèl rich soup Ris la, men rasin nan bètrav prezan nan li bay yon gou siplemantè ak yon sansasyonèl klere Apetisan koulè.
Engredyan:
- vyann vyann - 1.9 lit;
- choukrout - 195 g;
- bètrav - 260 g;
- tomat - 220 g;
- pòmdetè - 290 g;
- kawòt - 95 g;
- zonyon - 95 g;
- seleri (pye) - 2 pcs .;
- lwil oliv - 35 ml;
- kondiman, sèl, lay.
Preparasyon
- Zonyon yo ak kawòt mas fri nan grès legim pou de minit, ajoute rib yo bètrav, koupe seleri, pay choukrout ak fri jouk mou.
- Nan mitan pwosesis la, tomat fri yo prezante nan fri yo.
- Nan bouyon an vyann, pòmdetè yo mete ak bourade jouk kwit.
- Gaye nan legim cho, podsalivayut li, jete lay, kondiman.
Anndan soup
Pou moun ki pa reprezante lavi yo san asyèt vyann, resèt la pou bortch ak vyann se, san yon dout, yon priyorite. Men, sipòtè nan manje plant ki pa konsome pwodwi ki gen orijin bèt, pa fè dezespwa. Menm sou dlo a ou ka kwit borsch san yo pa vyann, resèt la nan ki dekri anba a. Avantaj nan manje sa yo se ke li ka kwit anpil pi vit.
Engredyan:
- dlo 1.9 lit;
- chou fouchèt - 640 g;
- bètrav - 380 g;
- tomat - 220 g;
- pòmdetè tubèrkul - 290 g;
- kawòt - 95 g;
- zonyon - 95 g;
- lwil oliv - 35 ml;
- vinèg - 10 ml;
- epis santi bon, sèl, lay.
Preparasyon
- Chou chou ak kib pòmdetè yo bouyi nan dlo jiskaske mou.
- Kawotchou ravisman, zonyon ak mwatye yon kaka bètrav yo se fri nan entre-temps la pou grès.
- Ravin bètrav ki rete yo vide ak dlo bouyi, vinèg prezante, yo pèmèt yo kanpe ak peze ji an.
- Nan yon borsch vejetaryen gaye fri a, jete epis santi bon.
- Add sou sib yo, sik ak lay sibtilite.
Borsch ak poul
Resèt la pou borsch ak poul ap vini nan sekou a lè pa gen okenn tan pou bouyon pou kwit manje ki long ak yon kalite diferan nan vyann. Se vyann poul prepare pi vit, pa bay mwens bouche, bouyon rich ak sats cho, bay li yon cham espesyal. Yon domestik ti kòk chante brit pou manje a se pi preferab, men si pa gen yon sèl, Lè sa a, vèsyon an magazen yo pral bon.
Engredyan:
- dlo 1.9 lit;
- poul - 590 g;
- chou fouchèt - 195 g;
- bètrav - 260 g;
- tomat - 220 g;
- pòmdetè - 390 g;
- kawòt - 95 g;
- zonyon - 95 g;
- lwil oliv - 35 ml;
- kondiman, sèl, lay.
Preparasyon
- Pòsyon nan poul yo kwit jiskaske prepare.
- Add apre sa chou pay, kib nan pòmdetè ak kwit manje pou dis minit.
- Pou grès, legim rasin ak zonyon, lay, ajoute tomat tè.
- Nan bòl la gaye legim fri, jete epis santi bon.
Wouj bortch - resèt
Enstriksyon sa yo pral ede w konprann ki jan yo prepare yon borsch wouj ak bètrav. Se koulè a plis entans nan plat la te jwenn si se vinèg ajoute nan chodyè a fri pandan preparasyon an nan abiye legim, epi tou li te keratin tomat itilize, pa ase tomat, men yon kantite lajan ase nan bon jan kalite pasta bon. Yo ta dwe depase asid nan plat la dwe pote nan adisyon nan sik granules.
Engredyan:
- vyann vyann - 1.9 lit;
- poul - 590 g;
- chou - 195 g;
- bètrav - 260 g;
- tomat - 35 g;
- pòmdetè - 390 g;
- kawòt - 95 g;
- zonyon - 95 g;
- lwil oliv - 35 ml;
- vinèg - 10 ml;
- epis santi bon, sèl, sik, lay.
Preparasyon
- Resèt la pou yon bortch bon gou souvan gen yon bouyon vyann. Pou opsyon sa a, baz la vyann bèf, nan ki pòmdetè yo ak fèy chou yo orijinal moulu jiskaske mou, se ki apwopriye yo.
- Sou lwil oliv, prepare yon pen griye soti nan yon anpoul ak rekòt rasin tè, pandan l ajoute nan fen vinèg la ak tomat.
- Mete legim yo, fèy santi bon, sik, lay ak manje pou yon lòt sèt minit nan po a.
Bortch ak dyondyon
Baz la nan bon gou cho ka pa sèlman yon bouyon vyann oswa legim, men tou, yon djondjon. Champignons nan ka sa a - pa yon opsyon ideyal. Chanpiyon yo pi preferab yo sèvi ak forè fre, cheche oswa nan frizè. Next, nou dekri ki jan yo kwit yon bortch bon gou sou bouyon djondjon ak adisyon nan pwa nan bwat konsèv oswa bouyi.
Engredyan:
- dyondyon - 190 g;
- pwa - 380 g;
- chou - 195 g;
- bètrav - 260 g;
- tomat - 220 g;
- pòmdetè - 390 g;
- kawòt - 95 g;
- zonyon - 95 g;
- lwil oliv - 35 ml;
- epis santi bon, sèl.
Preparasyon
- Premyèman, dyondyon ak rabot bètrav yo bouyi nan dlo.
- Add pòmdetè yo, chou fèy papye yo chodyè a epi kanpe jiskaske mou.
- Lay fri yo, pwa, kondiman ak kochon borsch ak dyondyon ak pwa pou senk minit.
Ki jan yo kwit manje soup nan yon multivark?
Règ yo pou prepare borsch nan yon multivark yo se yon ti jan diferan de moun tradisyonèl lè pou kwit manje cho sou yon recho. Okòmansman, legim griye, ak Lè sa a, bouyon. Ou ka fè otreman nan bouyi premye bouyon an nan mòd nan "Soup", ak legim yo ap sove nan yon chodyè fri, li mete nan yon baz bouyi kòm plat la se pare. Resèt nan borsch nan multivarque a, prezante anba a, ap ede ou detèmine kantite engredyan ki nesesè pou yon gou Harmony.
Engredyan:
- bouyon - 1,9 l;
- chou - 195 g;
- bètrav - 195 g;
- tomat keratin - 35 g;
- pòmdetè - 320 g;
- kawòt - 95 g;
- anpoul - 95 g;
- lwil oliv - 35 ml;
- epis santi bon, sèl, lay.
Preparasyon
- Anpoul ak legim rasin fri nan mòd nan "Baking", ajoute nan fen tomat la.
- Legim yo transfere nan yon plak, se yon bouyon vyann ki prepare nan multivaryè a oswa vide deja pare epi kenbe nan li ak pòmdetè ak chou sou pwogram "Soup la".
- Transfere legim yo nan yon bòl fri, jete sèl, epis santi bon ak lay ak kwit pou yon lòt dis minit.
Green borsch ak be - resèt
Bortch la ak be ak ze se konplètman diferan nan gou. Chou se ranplase ak fèy bevèr tounen, ki bezwen lave ak koupe an ti moso. Yo ta dwe depase asid nan preparasyon an nan tankou yon cho dwe pote ak sik yo ka resevwa yon nòt gou plis balanse. Prezans nan ze bouyi ak rache gen yon enfliyans enpòtan sou rezilta a.
Engredyan:
- bouyon - 1,9 l;
- be - 195 g;
- ze - 4 moso;
- bètrav - 195 g;
- tomat - 215 ml;
- pòmdetè - 320 g;
- kawòt - 95 g;
- anpoul - 95 g;
- lwil oliv - 35 ml;
- epis santi bon, sèl, lay.
Preparasyon
- Legim rasin tè ak zonyon yo fri, pandan l ajoute tomat nan fen an.
- Nan yon marmite ak bouyon bouyi, mete pòmdetè yo ak kanpe jiskaske mou.
- Add sir, fri, ze, sik, kondiman, dan lay ak kwit plat la pou yon lòt senk minit.