Vyann kochon ak tomat ak fwomaj

Vyann kochon - vyann se grès ase (menm mèg pati nan kadav, tankou boul repoz oswa dolar). Balans gou a ak pou pi bon dijèstibilite, li pi bon yo kwit vyann kochon ak legim oswa fwi, oswa sèvi ak yo fre.

Di ou ki jan kwit vyann kochon ak tomat ak fwomaj. Gen plizyè fason.

Sòs salad Vyann ak vyann kochon

Engredyan:

• mèg vyann kochon fimen, oswa pi byen bouyi oswa kwit - apeprè 300 g;
• tomat mi dans - apeprè 200 g;
• branche fwomaj rennèt (pa egzanp, brynza oswa "Feta") - 200-230 g;
• zonyon - 1-0.5 pcs .;
• lay - 2 dan;
• fre remèd fèy fre (silantro, pèsi);
• lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
• balsamik vinèg - 2 ti kiyè.

Preparasyon

Nou koupe vyann lan nan ti moso oswa bann, fwomaj - kib, tomat - tranch, ak zonyon - bag sezon. Koupe moute vèt yo ak lay. Melanje vinèg la ak lwil oliv la. Ka sezonman ak pwav cho wouj. Nou pral konbine engredyan yo nan yon bòl salad, ranpli ak yon abiye ak melanje li. Gani ak vejetasyon.

Senp ak bon plat, sepandan ... tomat apre kwit manje vin pi plis itil. Se poutèt sa, ou ka kwit vyann kochon ak tomat ak fwomaj nan dife pou chofe fou a.

Gen kèk konseye imedyatman "nan konsepsyon" chop soti nan kochon ki gen yon "rad" kouch nan mayonèz, zonyon, tomat ak fwomaj, se sa ki, vyann kwit anba tomat ak fwomaj. Se konsa, nan kou, ou ka fè, men tan an pou kwit manje pou vyann ak legim se diferan. Ak fwomaj an jeneral yo pral fonn. Anplis de sa, ak mayonèz, se kontni caloric te ajoute. Ann jwenn plis elegant.

Vyann kochon ak tomat ak fwomaj

Engredyan:

• vyann vyann kochon se anpil grès - apeprè 300-400 g (pou 6 chop);
• tomat yo dans mi - 3 pcs .;
• pwav Piquant wouj ak nwa tè;
• Fwomaj la difisil grat - sou 200-250 g;
• lay - 2 dan;
• pèsi vèt ak silantro;
• yon ti kras grès oswa grès nan wile mwazi an.

Preparasyon

Nou koupe vyann lan nan tranch ak alalejè koupe soti nan tou de bò. Sezon ak epis santi bon. Lwil fwote fòm lan ak grès ak kouche soti chop yo. Nou mete chodyè a nan yon fou prechofe nan yon tanperati nan 180-200 degre C ak kwit pou 20-30 minit. Nou pran fòm sa a, alalejè voye chak koupe ak fwomaj griye. Nou mete tranch tomat epi retounen fòm lan nan dife pou chofe fou a. Kwit pou yon lòt 15 minit, ankò voye chop yo ak yon kouch fwomaj ak lay koupe. Nou dekore ak vèt ak, li te gen koupe dife a nan dife pou chofe fou a, yon lòt fwa ankò mete nan li fòm lan nan minit pou 5-8, pa plis. Se konsa, yo pral vyann lan byen kwit, ak tomat yo pa pral vire nan "vye rad", ak fwomaj a pa pral fonn.

Asyèt soti nan vyann kochon, tomat ak fwomaj tab diven se yon bon bagay, li se pi bon - limyè.