Salad soti nan chou ak kawòt se yon senp plat plat inivèsèl chak jou, depreferans adapte nan nenpòt ki gani, espesyalman nan vyann kochon grès oswa vyann bèf. Eleman prensipal yo ka jwenn chak ane nan nenpòt magazen, ak koupe a pral pran otès la pa plis pase yon trimès nan yon èdtan.
Kouman fè yon sòs salad nan chou ak kawòt?
Chou sòs salad ak kawòt - yon dosye pou kontni an nan vitamin ak ascorbic asid. Konbine li byen ak zonyon, ki gen ladan leti, pòm, bètrav, mayi nan bwat. Lè w ap prepare, konsidere nuans sa yo:
- Chou se pi bon kneaded anvan ou mete l 'nan yon sòs salad.
- Ideyal pou ranpli vinèg, men si ou pran yon nòmal, pa pòm oswa diven, Lè sa a, li bezwen mwens.
- Pou fè plat la plis nourisan, ou ka ajoute bouyi poul oswa vyann bèf.
Vitamin sòs salad soti nan chou ak kawòt
Anpil ladan yo nan sòs salad la rejim alimantè nan chou fre ak kawòt, epi yo pa sèlman nan sezon lete an, paske pwodwi ki nesesè pou manje a ka achte tout ane an nan yon ti pri nan nenpòt makèt. Chou blan se yon pwodwi trè itil, tankou kawòt fre ak juicy. Eleman précision pral bay yon lay nan lay oswa yon anpoul, ajoute nan plat la. Si, ak brase, yon sòs salad nan vitamin soti nan chou ak kawòt kraze yon ti kras, legim yo pral bay koupe ji a epi li pral menm savoureuse.
Engredyan:
- chou - ¼ nan yon chou;
- kawòt - 75 g;
- vèt - 50 g;
- lay - 30 g;
- abiye - nan gou.
Preparasyon
- Rense chou a ak koupe li tise byen. Fouye kawòt gwo.
- Nan vann lay nan laprès la (tankou yon altènatif - koupe anpil tise byen).
- Mete engredyan yo nan yon bòl gwo. Brase byen ak sale, yon sòs salad nan chou ak kawòt yo ka plen ak vinèg, lwil oliv legim, menm joumou, ji sitwon. Si ou vle, ajoute sik.
Chou sòs salad ak kawòt ak vinèg
Nan tout kantin peyi ou ka achte yon sòs salad chou ak kawòt ak vinèg. Sekrè a nan popilarite li se ke li konbine ak tout asyèt yo bò, e menm juicy ak fre. Li pa ase yo vide jis vinèg la nan legim yo tranche, ou bezwen tou yo kapab kwit manje chou. Pou amelyore gou a nan manje, li pi bon yo griyaj kawòt la sou rap la pi gwo.
Engredyan:
- chou - 450 g;
- kawòt - 120-160 g;
- vinèg - 3 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Koupe chou sou yon fatra espesyal.
- Se mas la ki kapab lakòz mete nan yon marmite, chofe pou minit 3-4, kontinyèlman vibran.
- Add an menm tan, vinèg ak epis santi bon.
- Chou nan yon marmite yo ta dwe rezoud yon ti kras ak fre, apre yo fin ajoute kawòt yo nan li.
- Ensiste yon sòs salad nan chou ak kawòt yo amelyore gou a 3-4 èdtan nan yon kote ki frèt.
Salad soti nan chou, pòm ak kawòt resèt
Salad soti nan chou ak yon pòm ak kawòt se yon bon fason yo divèsifye yon ti kras "mòde" gou nan yon plat tradisyonèl yo. Pòm lan ajoute sourit, men tou, fè sòs salad la yon ti kras dous. An menm tan an, kontni an kalori rete menm jan an. Idealman, sa a sòs salad limyè konbine avèk remoute kouraj asyèt vyann lou. Pòm yo ta dwe pran alalejè ak asid, pou egzanp antonovka.
Engredyan:
- chou - ½ chou;
- pòm - 120 g;
- pèsi - ½ gwo bout bwa;
- kawòt - 100 g;
- pòm vinèg - 30-40 ml;
- Lwil tounsòl - 2-3 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Koupe legim, vèt ak pòm tise byen.
- Melanje lwil la ak vinèg, vide sòs la ki kapab lakòz nan tranche.
- Sèl ak sòs gou. Kite yon sòs salad pòm, chou ak kawòt pou 10 minit pou melanje.
Salad soti nan chou, kawòt ak pwav
Chou sòs salad ak klòch piman ak kawòt se yon bèl plat limyè juicy ki rafrechi nan chalè a, ak nan sezon fredi li bay fòs ak anpeche aparans nan yon frèt. Anplis klere wouj oswa jòn pwav ki bon pou sa yo yon bwokoli plat. Yon eleman sekrè nan manje sa a se abiye inik li yo bon plat.
Engredyan:
- chou - 200 g;
- Bulgarian pwav - 120 g;
- kawòt - 160 g;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- lay cheche - 1/2 ti kiyè;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. l .;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. l .;
- sitwon - 50-75 g;
- lwil oliv legim - 1-2 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Brase nan yon sèl veso krèm tounen, lwil legim, lay chèch, mayonèz, sèl nan gou ak ji sitwon. Mete nan frijidè a pou demi èdtan.
- Chou, piman ak kawòt koupe apeprè nan moso egal.
- Add tise byen koupe zonyon vèt.
- Abiye ak sòs, brase.
Salad nan bètrav fre, kawòt ak chou
Plis satisfè ak reklame yon kou plen-dezyèm kou se yon sòs salad vyann ki fèt nan chou ak kawòt ak mayonèz. Rekò prensipal li yo se bètrav fre, li se fwote sou yon rapor ak gwo andwi ak pre-lwil oliv, tou sa sòs salad entérésan. Lwil oliv anpeche koloran an nan legim lòt nan wouj. Nan yon varyasyon nan resèt la, tout legim yo se premye fri (kantite lajan an nan lwil oliv pa ta dwe gwo), men Lè sa a, tankou yon sòs salad nan chou ak kawòt ki pi byen plen ak tab la vinèg oswa ji sitwon.
Engredyan:
- chou - 140 g;
- bètrav - 100 g;
- kawòt - 160 g;
- vyann bèf - 180 g;
- Mayonèz - 2-3 ti kuiyè. l .;
- lwil oliv - 2-3 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Bouyi koupe vyann nan bann mens, alalejè fri nan lwil oliv.
- Bètrav griyaj gwo, lwil oliv.
- Koupe lòt legim, ajoute ansanm ak vyann bètrav.
- Sezon ak mayonèz.
Salad soti nan Pekinese chou ak kawòt
Salad soti nan Peking chou ak kawòt Koreyen se yon Variant ideyal nan sòs salad fre ak satisfè. Peking chou se yon pwodwi dyetetik. Epi li parfe konplete gou a souvan twò rich nan kawòt Koreyen ak dilye précision la. Plat la sanble anpil Apetisan, pandan ke li gen yon gou rete vivan ak SAT. Kawòt yo pi bon pa pran twò byen file, otreman pwodwi lòt sanble gou. Ou ka ajoute pen (de preferans blan pen) ak fwomaj.
Engredyan:
- chou Peking - 270 g;
- tete poul - 150 g;
- kawòt nan Koreyen - 90 g;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. l .;
- mayi nan bwat - 150 g.
Preparasyon
- Kwit bouyi poul, koupe an bann.
- Shred chou gwo, melanje ak kawòt Koreyen epi ajoute nan poul.
- Add mayi a, vide mayonèz, brase.
Salad soti nan chou wouj ak kawòt
Salad ak chou wouj ak kawòt vire soti gen plis kroustiyan pase ak òdinè chou blan. Rekò prensipal la nan plat la se yon abiye bon plat, ki bay plat la yon gou tounen. Ou ka ranplase Apple vinèg ak vinèg balzamik. Men, si vinèg se yon sal manje, Lè sa a, ou ta dwe pran li mwatye kòm anpil - se sèlman 2 gwo kiyè.
Engredyan:
- wouj chou - 260 g;
- kawòt - 120 g;
- Balsamik vinèg - 4 ti kuiyè. l .;
- moutad dijon - 1 ti kuiyè. l .;
- siwo myèl - 10-25 g;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Legim koupe, Lè sa a, pliye nan yon bòl gwo twou san fon.
- Nan yon lòt veso melanje vinèg, lwil, moutad la ak siwo myèl. Ranpli sòs la ki kapab lakòz ak yon sòs salad ki senp nan chou ak kawòt. Voye sou tèt ak remèd fèy - pèsi, Dill oswa vèt zonyon.
Salad ak kohlrabi chou ak kawòt
Yon konbinezon trè bon ka rele salad legim soti nan chou ak kawòt, si kòm premye a yo pran kohlrabi. Mèsi a epis santi bon epis santi bon - tarhun, jenjanm ak èstragon. Lè ravitaj li bon pou vide 2 ti kuiyè ansanm ak lwil oliv legim. balsamik vinèg. Fatra a pou kwit manje bezwen yon espesyal, yon sèl ki dechikye kawòt Koreyen. Si ou vle, ou ka ajoute gwo-tranche tomat fre.
Engredyan:
- kohlrabi - 200 g;
- kawòt - 100-150 g;
- jenjanm - 1 rasin;
- sik - 15-25 g;
- tarhun - ½ ti kiyè;
- lwil oliv legim - 2-3 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Koupe chou (de preferans sou yon rapide espesyal pou kawòt Koreyen) nan asyèt gwo twou san fon.
- Netwaye epi fwote rasin jenjanm, ajoute nan bòl la.
- Genyen tou mete tarhun, sik, pwav ak vinèg balzamik si yo vle. Bè oswa lwil oliv.
Salad ak seleri, kawòt ak chou
Sòs salad ete limyè ki soti nan chou ak kawòt ak adisyon nan pye bwa seleri fre juicy yo ap vin endispansab sou tab la pandan sezon an cho. Li se pi bon yo ajoute lwil oliv, men si ou melanje li ak 1 ti kiyè. ji sitwon ak remèd fèy, ou pral jwenn yon sòs bon gou an franse. Ou ka mete nan mwatye yon sòs salad pòm dous-dous.
Engredyan:
- chou - 120 g;
- kawòt - 120 g;
- mayi desè - 100 g;
- seleri (pye) - 2-3 pcs .;
- lwil oliv - 1-3 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Shred chou ak Mach.
- Koupe seleri a, koupe oswa gri kawòt la. Add seleri a ak kawòt nan chou an.
- Mete mayi an.
- Ranpli ak lwil oliv oswa sòs franse.
Piquant sòs salad soti nan chou ak kawòt
Divèsifye tab la fèstivite epi li pral benefisye gade kont background nan nan ti goute abityèl yo ak mayonèz, yon sòs salad byen file ak chou fre ak kawòt. Plus li nan ke ou ka sèvi l 'touswit, men ou ka koupe tout engredyan yo nan senk a dis minit. Li konbine byen ak remoute kouraj asyèt vyann lou. Pou ranpli se pi byen adapte pou vinèg òdinè.
Engredyan:
- chou - 240 g;
- kawòt - 220 g;
- vinèg - 1 ti kuiyè. l .;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. l .;
- lay - 1 moso;
- zonyon vèt - 35-50 g.
Preparasyon
- Legim koupe, detire yon ti kras ak men ou.
- Add koupe tise byen lay.
- Ranpli ak lwil oliv ak vinèg, melanje byen.
- Gani ak zonyon vèt.
Chou salad ak kawòt
Yon plat bèl bagay dyetetik, apwopriye toujou san okenn eksepsyon sou tab la - yon sòs salad bon gou nan chou ak kawòt. Ou pa ka menm bouyi chou, men jis alalejè dlo ak dlo bouyi. Li bon pou ou ranpli plat sa a ak ji sitwon epi w'a vide ak nwa pwav. Dekore plat la ka enfloresans nan chou oswa yon branch nan pèsi.
Engredyan:
- chou - 130 g;
- kawòt - 130 g;
- ji sitwon, bè - gou;
- nwa pwav - 5 g.
Preparasyon
- Bouch chou 10 minit epi kite yo refwadi.
- Nan entre-temps la, koupe kawòt yo, voye ak ji sitwon.
- Ajoute chou kawòt, sèl, pwav.