Ze ki rich nan pwoteyin ak mineral yo konsidere kòm youn nan opsyon ki pi bon pou manje maten yo. Yo parfe boure ak chaje ak enèji pou tout jounen an. Ou ka kwit yo nan diferan fason: bouyi, fri oswa fè omelets ak fouraj diferan. Avèk tout varyete nan engredyan pou omelets, engredyan la sèlman ki toujou ajoute ak endispansab se fwomaj. Eleman ki rete yo ka konbine ki baze sou preferans ou ak dezi.
Omlèt ak janbon ak fwomaj
Si ou se yon lover vyann, ou pral renmen resèt ki anba la a, epi ou ka kwit li nan plizyè vèsyon: yon omelette ak fwomaj ak sosis oswa ak janbon.
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- Kam - 2 tranch;
- fwomaj - 2 tranch;
- tomat - 1 pc .;
- bè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Ze bat ak pwav ak sèl. Koupe tranche ak fwomaj, ak tomat - bagèt. Fonn bè a nan yon chodyè fri, vide ze yo bat nan li epi kwit jiskaske prèske pare, ak Lè sa a, vide keo a koupe ak fwomaj. Sèvi ak yon spatul, ak anpil atansyon pliye omlèt la, mete l 'sou yon plak ak dekore tèt la ak ringlets nan tomat.
Omlèt ak dyondyon ak fwomaj - resèt
Moun ki kenbe jèn oswa pa manje vyann yo pral enterese nan ki jan yo prepare yon omlèt ak fwomaj ak dyondyon, ki pral vire soti yo dwe pa mwens pase yon manje maten nourisan.
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- Dyondyon fre - 200 g;
- zonyon - 100 g;
- fwomaj difisil - 50 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Koupe tise byen zonyon yo ak fri li nan lwil legim jiskaske translusid. Lè sa a, ajoute dyondyon yo koupe an plak, ak fri jouk tout likid la te evapore. Apre sa, bat ze yo ak sèl ak pwav ak vide nan yon chodyè fri. Fry omlèt la sou yon bò, vire l 'sou, voye ak fwomaj griye ak fri pou yon kèk minit plis.
Omlèt nan dife pou chofe fou ak fwomaj
Ou ka prepare yon omelèt ak fwomaj pa sèlman nan yon chodyè fri, men tou, nan dife pou chofe fou a. Nou pral pataje avèk ou resèt la pou omelèt poul ak fwomaj ak remèd fèy nan dife pou chofe fou a.
Engredyan:
- ze - 8 moso;
- Bè - 3.5 ti kuiyè. kiyè;
- vèt koupe - 1, 5 ti kuiyè.
- sèl.
Preparasyon
Separe pwoteyin yo nan jòn yo ak fwe separeman. Eu yo, ajoute sèl, bè, vèt, brase li tout ak Lè sa a, melanje ak blan vide. Vide melanj nan ze nan yon chodyè fri epi mete l nan fou a, chofe a 180 degre. Kwit yon omelèt pou apeprè 15 minit, li ta dwe monte ak ront. Sèvi l sou tab la pandan li cho.
Omlèt ak lèt ak fwomaj
Pou fè omlèt ou plis dou, li ta dwe kwit ak lèt, epi si ou gen yon ti tan kite, nou pral pataje yon resèt pou kòman yo prepare yon omelèt ak fwomaj parmesan ak pwason fimen.
Engredyan:
- ze - 6 pcs .;
- Kòd oswa pwazon nan cho fimen - 200 g;
- lèt - 450 g;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 80 g;
- Parmesan - 50 g;
- pèsi, sèl, tè blan pwav.
Preparasyon
Mete pwason an nan yon marmite, vide lèt la epi pote nan yon bouyi sou yon ti dife. Kwit pou 5 minit, ak Lè sa a, jwenn pwason an ak divize an ti moso. Lèt pa vide soti. Fonn yon lòt mwatye nan bè an,
Lè sòs la pare, ajoute pwason, vèt, sèl ak pwav sou li. Ze bat moute ak sèl ak pwav ak vide nan yon chodyè fri chofe ak fri jouk kwit, men se konsa ke tèt la nan omelet la rete imid. Koulye a, retire chodyè a fri soti nan dife a, distribye sòs la prepare sou sifas la omlèt la ak voye ak fwomaj fwomaj griye. Nou voye tout bagay sa a nan dife pou chofe fou a, se konsa ke fwomaj la fonn, epi nou jwi yon omlèt trè bon gou.