Krèp yo senp, men gen tou aditif divès kalite nan fòm lan nan fwi, fwi sèk oswa legim. Nou pral di ou kounye a resèt yo, ki jan byen vit ak délisyeuz yo prepare krèp soti nan joumou.
Ki jan fè krèp soti nan joumou sou kefir?
Engredyan:
- Joumou pure - 200 g;
- farin - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- poud boulanjri pou farin - 6 g;
- ze - 1 moso;
- sik - 50 g;
- kannèl - gou;
- soda boulanjri - 3 g;
- bè fonn - 40 ml;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Joumou adousi oswa kwit li nan dife pou chofe fou a. Lè sa a, kraze li nan Mach. Gen nou ajoute kefir, ze, bè, sik (ou ka mete plis sik oswa mwens, depann sou ki renmen li) ak kannèl. Koulye a, konekte engredyan yo sèk. Se melanj la ki sèk ki kapab lakòz yon sijè nan yon Van epi ki konekte nan yon mas likid. Melanje li epi kite li melanje pou 20 minit. Kiyè farin lan nan ti pòsyon nan yon chodyè fri ak fri krèp yo ak joumou sou kefir jouk malonnèt nan lwil legim. Sèvi yo sou tab la pi bon pase cho.
Bon gou ak dous krèp te fè soti nan pumkin
Engredyan:
- joumou - 250 g;
- farin frans - 100 g;
- granules sik - 25 g;
- ze - 2 moso;
- boulanjri poud - 5 g;
- tounen krèm 20% grès kontni - 50 g;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nan joumou la griye nou mete tounen krèm, ze, sik, sèl. Brase, ajoute farin, poud boulanjri ak melanje byen ankò. Nou chwazi yon chodyè fri ak yon anba epè pou fri, vide lwil oliv nan li epi li chofe li byen. Lè sa a, gaye kiyè a ak yon kiyè ak fri fritters yo sou tou de bò yo. Men, si ou vle fè yo mwens grès, ou ka transfere yo soti nan chodyè a fri napkin papye.
Kouman fè krèp mèg soti nan yon joumou?
Engredyan:
- farin - 300 g;
- Kale joumou - 500 g;
- asafoetida - zongle;
- Curry - yon zongle;
- sèl;
- lwil oliv.
Preparasyon
Nan joumou an griye, ajoute sèl la ak melanje byen joumou kite ji an. Vide nan farin, epis santi bon ak melanje ankò jouk lis. Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri epi mete nan li yon gwo kiyè nan farin. Fry soti nan yon sèl bò nan lòt la.
Krè boure ak joumou nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- joumou - 270 g;
- ze - 2 moso;
- pòm - 2 moso;
- flak farin avwàn - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik;
- bè.
Preparasyon
Pòm ak joumou twa sou yon rap. Melanje engredyan yo prepare, kondwi 1 ze, vide flok avwan, sik nan gou ak melanje byen. Nou kouvri chodyè a ak bè ak gaye soti pòsyon nan farin lan. Nou kwit krèp nou yo pou 25 minit nan 200 degre.
Bon gou Poudin Poudin
Engredyan:
- joumou - 1 kg;
- farin ble - 1 tas;
- ze - 2 moso;
- lèt - 100 ml;
- sik - 25 g;
- sèl;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nan joumou griye a, vide nan farin frans, sik, yon zongle sèl, kondwi nan ze yo, epi melanje intans. Lèt cho se vide nan farin lan, melanje li dousman fè yon mas omojèn. Nan yon chodyè fri, chalè lwil oliv la, kouche soti pòsyon nan farin. Fry krèp premye ak yon sèl, ak Lè sa a, sou lòt bò a jouk an lò. Sèvi yo ak krèm, konfiti, lèt kondanse oswa yon lòt bagay ki pral gou ou.
Kouman fè yon krèst joumou?
Engredyan:
- joumou - 450 g;
- farin frans - ¾ tas;
- kefir - 100 ml;
- sik - 50 g;
- ze - 2 moso;
- sèl;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Griye sou yon ti kwit joumou kwit nan pouvwa plen nan yon mikwo ond pou 5 minit. Nou vide nan kefir, kondwi nan ze a ak fwe tout bagay. Lè sa a, vide sik ak yon zongle sèl. Add farin a ak melanje ak yon mixer pou ke pa gen okenn boul rete. Frying chodyè chodyè, vide nan lwil oliv. Kiyè farin lan nan chodyè a fri. Si gen yon dezi pou fè granules lis ki gen fòm, ou ka itilize silikon oswa mwazi metal.