Italyen renmen kwit manje ti goute limyè, ak nenpòt metrès ka aplike sekrè diferan ak opsyon pou preparasyon yo. Italyen sòs salad karakterize yon karakteristik sèten: nan pifò resèt, sòs ak lwil oliv yo itilize kòm yon sibstans ki konekte ak abiye, men mayonèz pèmèt.
Kouman fè yon sòs salad Italyen?
Mistresses ki deside pou aprann kijan pou fè yon sòs salad Italyen ta dwe pran an kont sèten pwen:
- Pou bay yon gou fre nan salad, ajoute yon anpil nan vejetasyon nan espès diferan.
- Souvan nan salad ou ka jwenn pasta ti oswa mwayen ki menm gwosè ak.
- Anplis legim, fwidmè, vyann ak oliv, li se òdinè ajoute fwomaj nan plat la - li se mozzarella, parmesan ak varyete lòt nan fwomaj difisil ak mou.
- Italyen sòs salad abiye merite atansyon espesyal. Pou li, sèvi ak lwil oliv, vinèg, ji sitwon.
- Salad ka vejetaryen oswa vyann, te sèvi cho oswa frèt.
Italyen sòs salad ak pasta ak Kam - resèt
Sòs salad la Italyen ak pasta se kapab boure kò a ak sibstans ki sou itil. Li te gen yon nimewo gwo pwodwi: pasta, janbon, dyondyon, mayi ak lòt engredyan, kidonk li ka sèvi kòm yon plat prensipal la. Pou yon prezantasyon plis prezantab li se pi bon pran pasta nan fòm lan nan "banza".
Engredyan:
- pasta - 400 g;
- Kam - 300 g;
- mayi nan bwat - 200 g;
- mayonèz -190 g;
- zonyon vèt - 50 g;
- fwomaj - 150 g.
Preparasyon
- Bouyi pasta a. Tranch kam nan an tranch mens ak griyaj fwomaj la.
- Tout engredyan yo melanje ak sezon ak mayonèz, dekore sòs salad la Italyen ak yon ti ponyen nan vèt.
Italyen sòs salad ak krèp - resèt
Tankou yon plat orijinal kòm yon sòs salad Italyen ak krèp ka kreye nan engredyan yo ki pi senp, pou preparasyon li yo li pa nesesè yo stockpile pwodwi ekzotik ra. Rekò nan manje a se krèp, te fè sou baz mayi. Yon pikant sèten pral bay ak mayonèz-lay abiye.
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- fimen tete - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- Basil, koryandè - 0.5 pakèt chak;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. l .;
- mayi lanmidon - 1.5 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Ze souke ak lanmidon. Fry krèp yo nan yon chodyè fri.
- Tete koupe epi li mete nan yon bòl sòs salad.
- Mete bann mens nan krèp sou tèt.
- Add vèt yo nan sòs salad la.
- Melanje mayonèz la ak lay la koupe epi vide l 'nan sòs salad la Italyen Italyen. Sèl li.
Italyen sòs salad «Caprese» - resèt
Yon tradisyonèl sòs salad Italyen ak mozzarella ak tomat gen ladan tomat nan kwaze a "kè Bull la". Altènativman, ou ka pran nenpòt lòt tomat fèl ak nenpòt lòt fwomaj. Ka plat la dwe prepare nan diferan fason, lè l sèvi avèk diferan renouvèlman medikaman. Aperitif la trè orijinal.
Engredyan:
- tomat -2-3 pcs .;
- mozzarella - 200 g;
- lwil oliv - 2-3 ti kuiyè. l .;
- vinèg - 1 ti kiyè;
- Fresh fèy Basil - 2-3 pcs .;
- nwa pwav, sèl.
Preparasyon
- Koupe mozzarella a nan moso gwo.
- Koupe tomat yo an kib.
- Pou sòs la, melanje lwil la ak vinèg.
- Mete tranch yo nan fwomaj, ak sou tèt kote tomat yo, dekore plat la ak remèd fèy. Italyen bon gou sòs salad vide sòs ak pwav.
Italyen sòs salad ak ton - resèt
Varyete anpil gen yon sòs salad Italyen ak ton , men nan vèsyon an klasik gen fèy leti vèt, fwomaj ak pwason nan bwat. Eleman sa yo se ideyal pou ranpli, ki gen ladan lwil oliv ak vinèg, balzamik oswa diven. Pou piquancy ou ka pran ak rukkola.
Engredyan:
- arugula - 1 pake;
- konkonb - 1 moso;
- tomat - 3 pcs .;
- ze - 2 moso;
- ton - 1 chodyè;
- kawòt - 1 moso;
- Parmesan - 100 g;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. l .;
- vinèg - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Lave arogul la nan yon bòl sòs salad.
- Fouye kawòt yo, koupe konkonb la nan bann, ak tranch tomat yo.
- Ze bouyi, koupe an tranch.
- Tout engredyan, ki gen ladan ton, melanje.
- Top ak tranch nan rape, yon tradisyonèl sòs salad Italyen ranpli ak lwil oliv, vinèg.
Italyen sòs salad "Parmigiano"
Trè bèl ak kolore se sòs salad la Italyen ak berejenn , ki yo te itilize nan fòm fri. "Parmigiano" se apwopriye pou moun ki vle jwenn konnen ak cuisine la klasik nan peyi sa a ak konfòme yo avèk tradisyonèl metòd pou kwit manje. Sa a resèt gen ladan yon kantite siyifikatif nan engredyan e li gen yon gou rich.
Engredyan:
- berejenn - 1 moso;
- Cherry tomat - 4-5 moso;
- sòs salad iceberg - 200 g;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. l .;
- sèl lanmè - 1 ti kiyè;
Pou pen:
- pen ti kal pen - 2 ti kuiyè. l .;
- Provencal remèd fèy - 1 ti kiyè;
- lay - 0,5 ti kiyè.
Pou ranpli ak manje:
- tomat - 1 pc .;
- vinèg - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. l .;
- Parmesan - 50 g;
- sèl.
Preparasyon
- Berejenn moulen tranch mens, voye sèl lanmè ak tranpe pou 10 minit yo debarase m de anmè.
- Voye zepeng ak pen, lay, fri.
- Cherry tomat koupe nan trimès.
- Nan pati anba a nan plat la kouche fèy yo chire nan leti a iceberg, ak sou tèt ka yo nan Cherry.
- Mozzarella koupe an kib, mete nan yon plat.
- Fè yon abiye: griyaj tomat la, ajoute vinèg la, lwil oliv ak sèl, brase.
- Bon plat salad Italyen yo vide sou ak yon abiye ak vide ak fwomaj rape.
Italyen sòs salad ak krevèt
Italyen sòs salad ak fwidmè se trè itil ak pikant. Varyasyon klasik li yo gen ladan adisyon a nan kribich, sa ki ka parfe transmèt gou a nan ti goute ekselan. Avèk sa a eleman, tomat ak vèt yo parfe konbine, epi li se précision a bay pa lay kraze.
Engredyan:
- kribich - 500 g;
- sòs salad - 1 pakèt;
- tomat - 3 pcs .;
- tomat keratin - 200 g;
- krèm tounen - 100 g;
- mayonèz - 100 g;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
- Bouyi kribich la.
- Fèy nan dlo leti.
- Lay sòs salad la ak tèt kribich la bouyi.
- Melanje mayonèz, tounen krèm, pasta ak lay.
- Kribich Piquant sòs, tèt mete bag yo nan tomat.
Italyen sòs salad ak poul ak anana
Yon fasilite enkwayab karakterize pa yon sòs salad Italyen ak poul ak tranch anana. Li te gen yon piquant dous ak tounen nòt, yon zès sèten yo bay plat la ak oliv. Karakteristik diferan ak rezèv la nan manje, li mete sou tab la imedyatman, jiskaske ji a nan anana pa pèdi. Mayonèz se ideyal pou abiye.
Engredyan:
- mayi nan bwat - 100 g;
- anana - 100 g;
- vyann poul - 150 g;
- leti fèy - 2-3 pcs .;
- oliv - 50 g;
- pèsi - 2-3 branch;
- sèl, mayonèz.
Preparasyon
- Lay mayi a, ak sou tèt tranch yo nan anana.
- Bouyi vyann lan, koupe l nan fib. Add li ansanm ak pèsi ak fèy leti yo.
- Add mwatye nan oliv san grenn, sezon ak mayonèz.
Italyen sòs salad ak solèy tomat tomat
Solèy-seche tomat te vin tounen yon ti goute tradisyonèl nan cuisine Mediterane a. Yo te itilize ak lè yo prepare yon sòs salad Italyen, resèt la nan ki se trè senp. Kòm yon vèt, arogul, chard, mizun, jèn epina ak lòt varyant yo ekselan. Pou ravitman li se pi bon yo chwazi lwil oliv.
Engredyan:
- vèt - 100 g;
- mayi nan bwat - 100 g;
- mozzarella - 100 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- solèy-chèch tomat - 100 g;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Moulen vèt yo ak men ou. Fouye kawòt yo, koupe zonyon yo nan bag mwatye.
- Konekte tout eleman. Abiye sòs salad la ak lwil oliv.
Italyen sòs salad ak pwa
Moun ki konfòme yo ak rejim alimantè a yo trè popilè ak yon limyè Italyen salad, ki gen ladan pwa nan bwat. Resèt la se orijinal paske li konbine sa a engredyan ak baton Krab ak kawòt bouyi nan eta a dente, sa a konbinezon de pwodwi se trè dwòl.
Engredyan:
- pwa nan bwat - 400 g;
- baton Crab - 200 g;
- kawòt - 2 moso;
- wouj zonyon - 0,5 pcs .;
- pèsi;
- mayonèz.
Preparasyon
- Bouyi kawòt koupe nan bann. Nan menm fason an, koupe baton Crab yo.
- Koupe zonyon yo ak vèt, drenaj likid ki soti nan pwa yo.
- Melanje tout engredyan ak sezon ak mayonèz.
Italyen cho sòs salad
Pou yon repa remoute kouraj, yon sòs salad cho Italyen yo pral yon adisyon gwo. Li se nourisan, gras a adisyon nan vyann griye, ak nan menm tan an li gen nòt nan fraîcheur, gras a prezans nan legim ak arogul. Yo ta dwe plat la dwe sèvi sou tab la imedyatman apre li fin kwit, li se itilize sèlman nan yon fòm cho.
Engredyan:
- vyann - 500 g;
- arugula - 1 pakèt;
- lay - 2 dan;
- fwomaj - 100 g;
- Cherry tomat - 300 g;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Bouyi vyann lan, koupe an bann, marinate nan bè ak lay pou 15 minit, apre yo fin fri.
- Add mwatye nan Cherry, voye ak remèd fèy ak fwomaj.
Italyen sòs salad "Panzanella"
Pandan sezon an tomat, ou ka eksperyans ak asyèt diferan. Youn nan yo se yon sòs salad Italyen ak pen ak tomat. Boulanje se pi bon yo itilize te fè nan farin ble ak yon ti kras cheche. Yon gou espesyal yo pral ajoute nan manje a pa yon pansman te fè sou baz la nan lwil oliv ak vinèg vinèg wouj.
Engredyan:
- pen - 2-3 moso;
- zonyon - 1 moso;
- Basil fre - 2 branch;
- Cherry tomat - 200 g;
- oliv - 10 moso;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. l .;
- vinèg - 0.5 ti kiyè;
- pwav, sèl ak lay.
Preparasyon
- Koupe pen an an ti moso. Tomat moulen nan trimès, oliv nan mwatye, kib zonyon.
- Melanje lay la kraze, Basil, lwil, vinèg, pwav ak sèl.
- Konbine tout engredyan yo ak vide sòs la.