Nan liv yo gastronomik ou ka jwenn varyasyon nan preparasyon an nan pwodwi ki soti nan yon gran varyete baz koupe - legim, djondjon, sereyal ak menm fwi. Tout nan yo, byenke itil, men trè mèg ak saturation espesyal pa lakòz, kite a di, yon dejene. Kit li nan èskarpèt vyann - ak nourisan, ak bon sant lan se mayifik, ak aparans la se Apetisan.
Vyann bèf - resèt
Nenpòt resèt bon pou bon gou mens vyann bèf ta dwe gen ladan yon eleman ki miltipliye ji natirèl la nan vyann ak kidonk transfòme kalite gou li yo pou pi bon an. Yon moun tou senpleman ajoute bè vyann vyann, bekon oswa dlo nan baz la, Menager lòt kòmanse soti ke trik nouvèl konplètman etranj, pandan l ajoute pòmdetè, zukèini, joumou oswa chou nan vyann lan.
Vyann bèf ak chou
Fè èskarpèt vyann bon gou , yon sèl ka fè yo juicier epi an menm tan diminye kontni kalori. Kòm yon eleman lyan, ranplase nan ka sa a tradisyonèlman itilize pen, chou se pran. Tankou yon resepsyon yo pral jwenn antouzyasmman pa moun ki swiv figi yo, paske manje a ka pi fasil.
Engredyan:
- vyann bèf - 750 g;
- chou - 400 g;
- zonyon - 170 g;
- yon ze gwo - 1 moso;
- grès legim - 75 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Vyann vyann bèf, ansanm ak yon bouchon sou koupe ak anpoul, trese nan yon moulen vyann.
- Kouri yon anpil nan bat yon mas ze ti ak kondiman, bat ak bat.
- Fòme espas vid yo ak fri yo sou grès la nan de kote.
Vyann bèf ak zukèini - resèt
Favorites nan meni fanm yo ak nan timoun yo pral krevèt vyann ak zukèini. Egzekite dapre preskripsyon sa a resèt, pwodwi yo ap sipriz ak teksti delika yo, karakteristik gou sansasyonèl ak jikiness enprenabl. Pi lejè ak mwens kalorik, pase nan vèsyon an klasik nan èskarpèt vyann, pa chaje dijesyon ak yo byen absòbe.
Engredyan:
- vyann kochon - 750 g;
- zukèini - 300 g;
- zonyon - 170 g;
- lwil legim - 75 g;
- kondiman pou vyann mens, sèl.
Preparasyon
- Zucchini grinded sou yon rap reyon melon, podsalyivayut rabat ak minit nan kenz peze.
- Shinkuyut anpoul ak melanje li ak mas ak sòs vyann kochon twisted.
- Se baz la nan plat la sezonman ak kondiman epi li se te fè soti nan li fòm lan vle nan billet.
- Fry pwodwi yo nan lwil jiskaske yo wouj.
Pòmdetè ak vyann bèf
Lide a nan ajoute pòmdetè griye mincemeat se pa nouvo e ki te itilize pa espesyalis gastronomik pou yon tan long. Legim gen yon efè pozitif sou estrikti nan manje a, fè li juicier epi li bay yon gou espesyal. Souvan se plat la domine pa mincemeat, men li ka fè eleman dominan an ak pòmdetè. Apre sa, ou pral aprann ki jan fè pate vyann nan yon varyasyon ki sanble, epi ou ka pèsonèlman aplike resèt yo pwopoze a.
Engredyan:
- fòs - 750 g;
- pòmdetè - 1.5 kg;
- dan lay - 3 moso;
- legim oswa vyann kochon grès - 75 g;
- ti biskwit pou pen - 120 g;
- séchage, sèl.
Preparasyon
- Se koupe vyann melanje ak pòmdetè tè ak dan lay.
- Add gato yo ak melanje ankò.
- Yo bat koupe baz la nan plat la, fòm billets soti nan li, chodyè li nan pen ak fri pou grès jiskaske wouj.
Vyann bèf ak flok avwan - resèt
Pou moun ki patikilyèman favorize vyann ak èskarpèt vyann yo, yo ta dwe eseye dekore yo ak adisyon nan flok avwan. Men, nan ka sa a li ta dwe vin chonje ki sereyal yo gen tandans absòbe yon anpil nan imidite. Se konsa, ke yo pa soti sèk, farin avwàn yo ta dwe byen fri, konfòme yo ak rekòmandasyon yo nan fòmil la ak pwopòsyon.
Engredyan:
- vyann kochon ak vyann bèf - 650 g;
- Flok avwan - 150 g;
- anpoul ak ze - 1 moso;
- lèt - 150 ml;
- legim oswa vyann kochon grès - 75 g;
- vèt - 20 g;
- séchage, sèl.
Preparasyon
- Fwe ze a ak lèt ak vide farin avwàn nan melanj lan.
- Kite veso a pou yon koup la èdtan pou anfle sa ki ladan yo.
- Nan entre-temps la, vyann ak zonyon yo trese nan yon moulen vyann.
- Konbine engredyan yo prepare, sezon ak epis santi bon ak zèb koupe.
- Dekore pwodwi yo ak fri yo jiskaske kwit nan yon chodyè fri.
Vyann bèf ak joumou - resèt
Etranj boulèt ak joumou mens gen tan plen ran yo nan envansyon itil gastronomik, men yo poko vin favori pou meni an lakay yo. Ak admèt, konplètman pou gremesi. Apre yo tout, nan tankou yon pèfòmans plat la vin pa sèlman juicier ak savoureuse, men tou, plis itil ak kolore.
Engredyan:
- fòs - 750 g;
- joumou - 650 g;
- pòmdetè - 170 g;
- zonyon - 130 g;
- legim oswa vyann kochon grès - 75 g;
- vèt - 20 g;
- farin, epis santi bon, sèl.
Preparasyon
- Moulen sou yon rapor ti oswa atravè yon joumou vyann moulen vyann ak pòmdetè, yon ti kras podsalivayut ak senk minit pita prese.
- Konbine baz la legim ak vyann, sezon ak sèl, vèt, fèy santi bon, melanje ak bat.
- Yo pwodwi mwazi, kwazman nan farin frans ak fri pou grès jiskaske prepare sou tou de bò yo.
Vyann bèf nan dife pou chofe fou a
Next, ou pral aprann ki jan yo kwit manje pate vyann, lè l sèvi avèk yon recho olye pou yo yon recho pou tretman chalè. Valè a nan manje a, ki fèt nan fason sa a, nan redwi kontni grès ak absans se pa toujou itil, kwake bon gou kwout fri. Yon resèt itil pou vyann boulèt vyann, mete deyò anba a, ap ede ou fè fas san yo pa pwoblèm.
Engredyan:
- vyann bèf vyann ak vyann kochon - 750 g;
- Lèt tranche nan pen se yon tranch;
- pòmdetè - 170 g;
- tounen krèm oswa kay mayonèz - 60 g;
- zonyon - 90 g;
- bè - 80 g;
- galik lay - 2 pcs .;
- krab, remèd fèy, sèl, kondwi.
Preparasyon
- Kraze kaka a ansanm ak zonyon, pòmdetè, pen ak lay.
- Add krèm oswa mayonèz endijèn, vèt koupe, seasonings, sèl ak mase byen.
- Dekore pwodwi yo, pen nan pen ak gaye sou yon fèy boulanjri fwote.
- Kwit pou ven minit nan yon tanperati ki nan 205 degre.
- Mete sou chak keson sou yon moso bè epi kontinye kwit manje pou yon lòt dis minit.
Vyann bèf pou yon koup
Pi itil yo se èskalop nan vyann mens, trete pa vapè. Epi li pa gen pwoblèm ki aparèy ki itilize pou sa a - yon vapeur modèn oswa multivarker ak yon foul moun nan fonksyon ak pwogram oswa yon konstriksyon endijèn soti nan yon po nan dlo bouyi ak yon ekran ki kouvri avèk yon kouvèti kenbe andedan vapè a. Anrichi gou a nan manje a pral ede nenpòt ki sòs apwopriye pou gou ou nan koupe vyann vapè.
Engredyan:
- ki gen anpil grès vyann kochon oswa kaka vyann bèf (melanj) - 750 g;
- mwayen ki menm gwosè ak ze - 2 pcs .;
- zonyon - 130 g;
- Bulgarian pwav - si vle;
- lwil oliv legim - 20 ml;
- vèt yo chwazi nan - yon pakèt;
- séchage, sèl.
Preparasyon
- Baz la nan vyann lan, ansanm ak zonyon, vèt, klòch pwav ak dan lay, se grinded nan nenpòt fason aksesib.
- Epis moute yon anpil nan fèy santi bon, ajoute sèl nan gou, ajoute yon ti kras bè, jete melanj la yon ti kras ak divize an pòsyon ki soti nan ki fòm nan vle nan preform la te fòme.
- Prepare pwodwi pou yon koup la ven a trant minit, tou depann de gwosè a ak sèvi ak sòs pi renmen ou ak plat bò, ki ka sèvi kòm ba-kalori fre oswa legim kwit, osi byen ke pòmdetè rich, sereyal, pasta.