Tkemali soti nan Cherry prin - resèt

Byen-li te ye pou tout mond tkemali sòs la prepare nan prin. Koulè tkemali soti nan prin Cherry depann sou koloran an nan fwi a: yo jòn, wouj ak maren flè. Yon santi bon, sòs brak parfe mete aksan sou gou nan asyèt vyann.

Jòjyen sòs plum Cherry

Engredyan:

• fwi nan prin - 1 kg;
• cho tchili - 1 pod;
• lay - 1/2 tèt;
• remèd fèy (Dill, koryandè, ombalo) - 30 gram chak;
• epis santi bon (tè koryandè, uzho-suneli) - 1 ti kuiyè. kiyè;
• sèl - 1 ti kiyè;
• sik - 2 ti kiyè.

Preparasyon

Se prin lave a mete nan yon marmite, pandan l ajoute mwatye yon vè dlo, ki kouvri avèk yon kouvèti. Sou chalè ki ba, kwit fwi a jouk adousi pou apeprè 20 minit. Nou mete prin dijere a nan yon tiyo oswa yon kolòn avèk ti, twou souvan. Yon spatul an bwa (oswa yon kiyè) grinds tkemali a, nan Van a ta dwe rete sèlman zo ak detach soti nan fwi a. Waste se jete lwen, ak pure a pote ki mennen nan yon bouyi. Apre yo te dife a etenn, ajoute sèl, sik, koryandè, uhokso-suneli.

Koupe vèt yo tise, retire pwav nan byen file soti nan grenn yo ak kraze, pwòp epi kite lay la nan laprès la. Tout engredyan yo prepare yo ajoute nan sòs la ak melanje byen. Ka pwodwi a fini dwe prepare pou sezon fredi a, vide nan esterilize krich oswa boutèy ak ranpli tèt la ak yon ti kantite lwil legim, se konsa ke tkemali a pa gate.

Gen plis chans, anpil moun ap gen kesyon, ki sa ki se ombalo ak ki kote yo ka resevwa Cherry prin? Olye pou yo prin, ou ka itilize nenpòt sòt de prin tounen. Ombalo se yon kalite rekòt pye mant ak gou yon ti kras sitwon, kidonk, ou ka itilize sitwon sitwon olye.

Resèt yo pwopoze dezyèm nan tkemali soti nan prin Cherry gen plis engredyan abitye.

Engredyan:

• Cherry prin - 2 kg;
• tim - 1 pakèt;
• vèt - 100 g;
• lay - 1 tèt;
• sèl, sik ak pwav gou.

Preparasyon

Add prin nan chodyè a, ajoute yon ti dlo (prin tèt li bay yon anpil nan ji), ajoute tim ak mitone pou 15 minit. Koule prin fwote nan yon Van. Se mas la ki kapab lakòz kwit pou apeprè 1 èdtan sou yon ti flanm dife, pran tan an tan kim. Nan paralèl, nou prepare vèt yo: nou pral lave epi sèk. Netwaye lay la. Greens ak lay koupe oswa grinded blenndè. Nan pure fwi nou ajoute lay, vèt, pwav, sèl ak sik. Nan nimewo ki endike nan elektè yo, yo ta dwe jwenn apeprè 2 lit Tkemali.

Sòs la vide nan bwat pou yon tan long ki estoke nan yon kote ki fre.

Epitou eseye kwit manje omwen klasik sòs sasi jwif la satsivi ki baze sou nwa - yon adisyon ideyal nan asyèt vyann ak pwason.