Petèt rezon ki fè anpil kontradiksyon banalite tande alantou sòs la soya se senp - pwodui sa a pa tipik pou yon moun Ewopeyen an, ak reyaksyon apre yo fin itilize li yo ka enprevwayab. Sa a se laverite espesyalman pou fanm ki ta pito amelyore gou a nan manje pandan yon rejim alimantè nan sòs soya. Konble chak plat san gad dèyè ak je, ou pral definitivman ajoute kalori (2 gwo kiyè sòs - 35 kalori), sèl, ak kòm yon rezilta, olye pou yo pèdi pwa ou pral jwenn èdèm ak selulit.
Tout bagay ta dwe nan modération, epi ou ka aplike sòs la, men ak lide nan.
Premye a tout, se pou yo pale sou "mit yo" nan aplike sòs soya nan yon rejim alimantè.
Soy sòs ka manje san limit
Yo nan lòd yo konprann ke itilize nan nenpòt pwodwi pa konplètman disparèt, nou pral vin konnen ak teknoloji a nan fè sòs soya.
Zonyon yo vide ak dlo ak ensiste ak epis santi bon ak sèl. Pwodiktè konsyans tou ajoute probiotik, ak sòs la vire soti nan itil pou aparèy dijestif la, prèske tankou kefir. Apre perfusion, pati pyès sa yo solid nan pwa yo retire epi se sèlman solisyon an kite. Natirèlman, pa gen anpil grès nan li, men gen toujou kalori.
100 ml sòs soya - apeprè 70 kcal, epi tou sou 4 g sèl.
Si ou se rejim ak konte chak kalori, ou pa gen opòtinite pou inyore sa yo 70 kalori ak dòlote tèt ou ak sèl.
Èske sòs soya danjere?
Yon sòs soya bon yo ta dwe vo omwen 5 cu. Apre yo tout, li vrèman gen yon konpozisyon ekolojik. Soy sòs , diskite pi wo a, yo ka itilize ak yon rejim alimantè kòm yon ranplasan pou sèl, men kalori yo ta dwe pran an kont.
Sepandan, gen yon lòt sòs soya - yon analogique bon mache ak popilè. Sa a sòs se te fè lè pwa bouyi ak yon anpil nan sèl, ak imedyatman, se mouri ak alkali. Sa a sòs soya se yon kanserojèn! Itilizasyon li yo se akseptab ak danjere. Evite li trè senp: gade nan etikèt yo ak Tags pri. Nou te deja mansyone pri a nan yon sòs bon, epi yo dwe metòd la nan preparasyon dwe endike sou etikèt la.
Ak ki pwodwi ou itilize sòs soya?
Èske ou ka devine orijin nan sa a sòs? Sòs Soy se tradisyonèlman yon pwodwi Japonè. An Ewòp, li te parèt sèlman dènyèman. Kontinwe, li swiv tou avèk tradisyonèlman pwodwi Azyatik, ak sètènman pa ak vyann kochon ak pòmdetè.
Souvan nou prepare kad navèt pou yon rejim alimantè - ba kalori, itil pwoteyin, ranplasman fwomaj ak bè, elatriye. Bagay ki pi danjere se ajoute sòs soya. Sa yo se pa pwodwi combinable, ki nan konbinezon ka lakòz yon reyaksyon alèjik. Li pi bon pou ajoute yon sèl lanmè ti kras nan fwomaj la kaye .
Men, rejim alimantè a diri ak sòs soya se parfe konpatib. Espesyalman si rejim diri ou se pa diri pi, men pwason ak pwodwi lanmè:
- laminaria;
- krab, kribich, kristase, poulp, elatriye;
- lanmè pwason.
Rejim alimantè Buckwheat ak sòs soya
Kòm nou te di, sòs soya se souvan sèvi moute pa alimòd mono strik. Si ou ajoute sòs nan yon pwodwi sèl ak yon gou net, alèji ak lòt pwoblèm pa pral.
Pou egzanp, rejim alimantè Buckwheat ak sòs soya pouvwa gen yon altènativ a alimantasyon mono sou Buckwheat, espesyalman si ou deside chita sou sa a croup pou 2 semèn. Buckwheat gen yon gou net, gen kò nou an te itilize li, ak adisyon minimal nan sòs pa menase anyen.
Pwoteyin alimantasyon ak sòs soya
Soy se yon pwodwi pwoteyin trè konsantre. Vejetaryen ranplase li ak prèske tout pwoteyin bèt (omwen eseye ranplase li). Pa gen anyen etone nan sa, ak rejim alimantè a Ducane, sòs soya tou se lajman itilize.
Sòs nou an antre nan efè pandan sèn nan "atak". Peryòd sa a karakterize pa konsomasyon nan yon rejim alimantè pwoteyin patikilyèman rich ak minimòm
- pa-pwodwi;
- vyann bèf;
- bèf;
- poul, kodenn;
- lapen;
- pwason, fwidmè;
- ze;
- lèt pwodwi (grès-gratis).