Lè nutrisyonist rekòmande ranplir rejim alimantè yo ak labouyl, moun ki lite ak pwa depase, gen laperèz sou kontni an kalori segondè nan asyèt sa yo. Sereyal yo gen anpil kalori pase fwi oswa legim, men li se prèske enposib refè nan men yo. Se pa pou pa gen anyen kakaje konsidere kòm baz la nan nitrisyon dyetetik , ki vize a konbatr obezite oswa tretman pou maladi. Ann wè sa ki sekrè a.
Kalori kontni nan sereyal
Pou kòmanse, li ta dwe konprann ke valè enèji dè santèn de gram nan sereyal sèk ak dè santèn de gram nan labouyl fini varye anpil. Groats yo trè igroskopik, epi pandan kwit manje li absòbe dlo ki pa gen kalori. Imidite a plis absòbe croup la, pi enpòtan an diferans ki genyen ant kontni an kalorik nan pwodwi a sèk ak fini. Pou egzanp, 100 gram nan Buckwheat sèk gen 329 kalori, ak 100 gram kochon fini Buckwheat sèlman 100-120 kalori. Diferans sa a pral pi gwo si ou pran mayi oswa sereyal semolina, ki soti nan ki likid likid se jwenn. Se konsa, valè enèji a nan 100 gram sèk mayi sèk se 325 kalori, ak 100 gram likid fini labouj gen sou 80-90 kalori.
Pa bliye ke sa a aplike sèlman nan kontni an kalori nan sereyal sou dlo a. Si ou ajoute bè, sik, siwo myèl, nwa ak fwi sèk nan sereyal yo, valè enèji nan plat la pare-fè ogmante siyifikativman, ak regilye pou sèvi ak tankou yon labouyl ka aktyèlman blese grav domaj sou figi a.
Gen kèk konsèy pou kalkile kalori valè
Anpil moun enterese nan kijan pou kalkile kontni kalori nan labouyl si pa gen balans kwizin nan men yo. Nan pwosesis la preparasyon, jis konsidere konbyen gwo kiyè sereyal ou mete nan yon marmite. 1 gwo kiyè gen kantite lajan sa yo nan sereyal sèk:
- 15 g nan growoue Buckwheat;
- 6 g grès avwàn;
- 16 g nan pitimi;
- 16.5 gram nan sereyal diri;
- 16.5 g nan pèl lòj;
- 14 g nan sereyal maman;
- 13 g lòj lòj;
- 5 g gèrkule.
Anba la a se yon tab kalori kalori. Lè l sèvi avèk li, ou ka konnen ki sa ki kontni an kalorik nan pare fè tepid sou dlo a.
Ki jan yo konte kalori yo nan labouyl ak adisyon nan lwil oliv
Li se yon ti jan pi difisil detèmine valè kalorik la nan sereyal ak bè. Sa a mande pou konnen ki kantite lwil bè oswa legim ou te ajoute nan plat la. Nan 1 gwo kiyè gen 16.5 gram nan lwil bè oswa legim . Sepandan, sereyal ak bè ak lòt aditif bon gou (sik oswa siwo myèl), byenke pi plis bèl, men se pa apwopriye pou nitrisyon dyetetik. Si ou toujou pa ka bay moute tankou yon plat-wo kalori, Lè sa a, eseye manje dous labouyl ak bè mwens souvan epi sèlman nan fòm lan nan manje maten, epi kòm yon bò plat sèvi ak diri oswa labouyl Buckwheat ak yon ti kantite lwil legim.
Kashi - baz la nan nitrisyon dyetetik
Se konsa, nou te jwenn ke kalori dlo bouyi sou porridges