Vit metabolis , bon sikilasyon san, zo fò, dan, cheve ak tout-pwisan iminite - li vire soti ke tout sa a se posib, ou jis bezwen ajoute yon fè ti kras nan rejim alimantè ou. Li se fè ki responsab pou sikilasyon san ak sentèz globil wouj, tou Fe ki responsab pou iminite ak leukozit, ak, nan kou, si tout bagay sa a nan lòd, kò a pral fouchèt deyò epi asiyen yon fè ti ak dan ak cheve.
Ay, pwodwi yo ki pi rich nan fè yo se vyann wouj ak odè. Pa konyensidans, li se nan men yo ke nou refize rejim alimantè. Kòm yon rezilta, fanatik nan sistèm pèdi pwa soufri soti nan yon sèl maladi - fè anemi deficiency.
Fonksyon nan fè nan kò a
Yo nan lòd yo apwòch kesyon an nan nesesite pou yo fè ki gen anpil manje nan rejim alimantè nou an, nou kòmanse ak fonksyon yo enpòtan nan Fe nan kò a.
Premye a tout, li nan san. Se 70% nan tout fèk ap rantre a ki dirije nan pwodiksyon an nan san, oswa plis jisteman, globil wouj - selil wouj nan san. Depi erythrocytes bay chak selil nan kò nou ak manje, fè vin tounen yon faktè desizif nan aktivite a vital nan kò a. Anplis, erythrocytes yo se transpòtè nan oksijèn. Si glann a ti - yon selil ti ak wouj, nan fen a, nou soufri soti nan grangou oksijèn.
Pli lwen, gen myoglobin. Li se yon pwoteyin ki magazen oksijèn nan ka difikilte pou respire, sa yo rele boulèt oksijèn. Anplis de sa, fè patisipe nan pwosesis oksidatif, ki vle di ke deficiency li yo ap mennen nan yon diminisyon nan kapasite nan konvèti manje nan enèji. Ak leukozit - yon pwomès nan iminite. Travay yo se izole oksijene al goumen mikwo-òganis patojèn. Ay, oksijene se kapab nan anpwazònman tèt nou, ak netralize li, nou bezwen fè ankò.
Iron-ki gen pwodwi yo
Premye a tout, li dwe mete aksan sou ki fè se pi plis nan pwodwi bèt pase nan pwodwi legim, epi li se asimile soti nan vyann ak pwason pi bon pase soti nan plant yo.
Nan pwodwi bèt:
- vyann bèf, vyann kochon, ti mouton, bèf;
- kanna, wa;
- pa pwodwi, espesyalman fwa a;
- kodenn ak lapen;
- fwidmè - witr, kristase, moul;
- jònze ze;
- woz somon, makroel.
Pwoblèm lan nan pifò vejetaryen se anemi deficiency fè. Si vyann se fondamantalman enposib, ou bezwen konsantre sou manje plant ki rich nan fè ak fè-ki gen konplèks:
- oats (sereyal, pa sereyal);
- Buckwheat, lantiy;
- pwa;
- nwaye;
- bètrav;
- fwi sèk;
- ganèt, rezen, abriko, pèch.
Asimilasyon nan fè
Pou asimile eleman enpòtan sa a nan tablo Mendeleyev a, li pa ase yo konnen ki manje yo rich nan fè. Li enpòtan anpil pou konbine fè ak lòt sibstans.
Se konsa, ankouraje asimilasyon li yo nan vitamin C ak asid folik. Anpeche kalsyòm.
Sa vle di ke konsomasyon nan manje ki rich nan fè, espesyalman nan anemi, yo ta dwe konbine avèk Citrus, legim vèt, kiwi, bè, osi byen ke pwa, lantiy, ak aspèj. Men, pou fè pou evite se konbinezon abityèl la - "Buckwheat ak lèt." Reyalite a se ke kalsyòm entèfere ak asimilasyon nan fè, ak fè pa pèmèt asimilasyon nan kalsyòm.
Oke, ak dènye enpòtan reyalite a, fanm bezwen konsome byen lwen plis manje ki rich nan asye ak folik pase nenpòt lòt moun, paske an pati nou pèdi Fe rezève pandan règ.
Nòmal chak jou pou yon fanm se 18 mg, men ak fòmasyon entansif, kantite lajan sa a yo ta dwe ogmante a 25 mg. Peye atansyon sou sante ou, e si gen yon sispèk de defisi fè, analiz la byochimik nan san ap ede yo sispann dout yo.