Rubarb se yon plant perennial ki itilize nan kwit manje ak pou rezon medsin. Anpil konpare gou a nan tij plant ak pòm tounen. Ki baze sou rubarb, ou ka prepare divès asyèt ak bwason ki pral benefisye nan kò a.
Ki sa ki itilize nan rubarb?
Akòz prezans nan yon gwo kantite vitamin ak asid òganik, plant la se benefis pou kò a, epi espesyalman nan peryòd la nan prentan avitaminosis. Pesyol Juicy ogmante fonksyon pwotektif nan òganis lan anvan enpak negatif nan viris ak enfeksyon. Rhubarb gen yon efè pozitif sou travay la nan sistèm nan kadyovaskilè, ki diminye risk pou yo atak kè ak pwoblèm kè lòt. Pwodwi a gen ladan polifenol, ki se aktivman batay selil kansè yo. Li gen rabobar vitamin B ak ascorbic asid.
Rasin Rhabarb a tou gen benefis. Si ou sèvi ak li nan ti kantite, li pral aji kòm yon dur, e si nan gwo li se tankou yon dyurèz. Pwopriyete sa a ede amelyore fonksyone nan kò a. Nan medikaman popilè, se rasin lan itilize nan trete konstipasyon ak maladi entesten divès kalite.
Separeman li nesesè yo di sou itilize nan rubarb pou pèdi pwa. Kontni kalorik nan pwodwi a se nan yon nivo ase ki ba, se konsa 100 g gen apeprè 21 kcal. Se sèlman anpil paske nan gou an tounen ajoute sik nan tij yo, ki siyifikativman ogmante valè enèji a. Rhubarb asid detwi bakteri entesten ak amelyore sistèm dijestif la, ki ogmante vitès dijesyon lòt manje. Plant la gen kapasite nan èkskrite toksin ak pwodwi degradasyon, epi li tou nòmal balans dlo a nan kò a. Gen kèk sous ki di ke Rubarb ede redwi apeti . Itilize nan roebar treelike se yon efè dyurèz ak laksatif. Se poutèt sa, ou retire likid depase, debarase m de gonfleman ak pèdi yon liv kèk. Medikaman ofisyèl itilize rubarb pou fè medikaman, ki, an jeneral, yo vize pou amelyore sistèm dijestif la. Nan famasi, ou ka jwenn tablèt ki amelyore fonksyon pwoteksyon kò a devan maladi sa yo: tibèkiloz, anemi, psoriasis, epi yo ede nan tretman maladi kòlè divès kalite.
Li se vo konsidere ke rubarb ka pote pa sèlman bon, men mal nan kò a. Lè ou konsidere sa ki nan asid oksalik, li nesesè sispann itilize tij ak fèy pou moun ki gen dyare, ak pwoblèm fwa ak ren. Li nesesè pou trete plant lan avèk swen fanm ansent yo. Li pa rekòmande pou yo manje Rubarb nan gwo kantite, tankou sa ka lakòz manje maladi yo.
Benefis nan jele soti nan rubarb
Bay konsistans la gluan nan bwè a, li aji kòm yon ajan anvlòp, ki se itil espesyalman nan doulè ak ilsè gastric. Yon lòt bo opozan devlopman nan dysbiosis. Prepare rabararb bwè a prezève tout pwopriyete ki itil nan plant la, amelyore kondisyon an jeneral, gen yon efè favorab sou dijesyon ak sou travay la nan kè a ak fwa. Gen anpil resèt diferan pou kwit manje jele, ki ka varye ak bè ak fwi.
Kissel soti nan rubarb
Engredyan:
- lanmidon 45 g;
- rubarb - 500 g;
- dlo - 1 l;
- sik - 100 g.
Preparasyon
Pran po a epi mete gen rubarb a kraze, sik ak dlo. Pote nan yon bouyi, ak Lè sa a, retire nan plak la ak fre. Se likid la vide, ak rubarb a koupe nan yon blenndè. Nou konekte pòmdetè yo ki te koze brase ak bouyon, mete sou recho a ak kwit manje pou 1 minit. Ou ka bwè bwè a swa cho oswa frèt.