Souf frèt parfe boure kò a ak pasè swaf ou nan chalè ete a. Nou ofri ou yon resèt pou vyann frèt sou kefir, ki tout manm fanmi ou ap apresye.
Resèt la pou yon bètrav frèt sou kefir
Engredyan:
- kefir - 1 l;
- dlo 980 ml;
- tounen krèm anpil grès - 40 ml;
- poud fim - 2 moso;
- Konkonm fre - 2 pcs .;
- fre vèt - 1 pakèt;
- ze nan poul - 5 pcs .;
- mwayen bètrav - 2 pcs .;
- pòmdetè - 165 g;
- epis santi bon;
- mayonèz - pou ravinye;
- asid asid.
Preparasyon
Anvan ou prepare yon frèt, kite kefir la delye ak dlo frèt, ak lave bètrav yo ak kwit jiskaske pare. Lè sa a, nou netwaye legim yo, fwote sou rap la ak vide nan kefir. Brase epi mete asyèt yo nan frijidè a pou apeprè 1 èdtan.
Nan entre-temps la, nou prepare tout lòt engredyan yo: nou trete tete a poul, rense yo ak bouyi l 'nan dlo sale. Pòmdetè ak ze kwit separeman. Konkonm koupe an kib piti, be, zonyon ak Dill lave, souke ak koupe an moso. Koulye a, koupe vyann lan bouyi nan tranch ti, li mete nan yon bòl. Nou ajoute ze kale ak griye, pòmdetè, kraze nan kib, ak tout remèd fèy fre. Nou ranpli mas la ki kapab lakòz ak krèm tounen, mayonèz, jete limonad, epis santi bon gou ak anpil prekosyon melanje tout bagay tankou yon sòs salad. Apre sa, nou gaye l 'nan yon kefir reyèl glasé ak bètrav epi sèvi frèt la sou tab la.
Fwad nan Belarisyen sou kefir
Engredyan:
- friz fre - 405 g;
- ze - 245 g;
- fre konkonb - 185 g;
- plim zonyon vèt - gou;
- kefir - 980 ml;
- dlo 980 ml;
- fre Dill - 1 pakèt;
- epis santi bon;
- krèm tounen gen anpil grès - gou.
Preparasyon
Sèl se lave, koupe an moso ak jete nan yon marmite ak dlo bouyi sale. Nou kwit vejetasyon an egzakteman 1 minit epi retire asyèt yo nan plak la. Cool bouyon an epi mete l 'ale pou 1 èdtan nan frijidè a. Ze bouyi separeman nan dippers, ak Lè sa a, fre, pwòp ak tise byen koupe ak yon kouto. Zonyon vèt ak Dill tou. Konkonm koupe an kib epi jete tout engredyan yo prepare nan yon marmite ki gen friz po. Nan dènye a vire nou pénétrer kefir, nou mete fèy santi bon nan gou ak tounen krèm. Touye tout bagay epi sèvi fredi ki soti nan beyè sou kefir sou tab la.
Resèt la pou yon vyann frèt sou yogout ak konkonb
Engredyan:
- bouyi vyann - 155 g;
- ze - 2 moso;
- fre konkonb - 215 g;
- fre Dill - nan gou;
- zonyon vèt;
- diri - 45 g;
- moutad - 25 ml;
- kefir - 655 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Rice se lave, vide ak dlo ak bouyi jiskaske kwit, ak Lè sa a, refwadi. Ze yo bouyi difisil, netwaye epi koupe nan kib. Bouyi vyann ak konkonm fre graje. Vèt fre yo rense epi koupe ak yon kouto. Kefir konbine avèk moutad, podsalivaem gou epi voye melanj lan ki kapab lakòz tout engredyan yo prepare. Nou melanje byen, vide frèt la sou plak yo epi sèvi yo sou tab la.
Lityanyen glas-krèm sou kefir
Engredyan:
- bètrav - 605 g;
- kefir - 905 ml;
- tounen krèm anpil grès - 15 ml;
- konkonb fre - 1 pc .;
- ze - 1 moso;
- sik - nan gou a;
- fre vèt.
Preparasyon
Bouyi boutèy bouyi ak fwote sou rap la pi gwo. Konkonm lave ak tise byen koupe. Ze a se difisil-bouyi, refwadi, ak Lè sa a, graje nan kib. Vèt fre yo rense, kraze ak yon kouto. Nan yon marmite gwo konbine yogout ak krèm tounen, ajoute bètrav griye, konkonb, ze ak vèt. Lè sa a soup sezon ak epis santi bon, saharim nan gou ak melanje. Si frèt la sou kefir vire epè, delye l 'ak yon ti dlo frèt bouyi ak brase ankò jouk lis. Koulye a, nou retire chodyè a nan frijidè a ak sou yon èdtan pita soup la se pare pou itilize.