Woulo epatik yo prepare pa plis konplike pase woulo vyann, resèt yo nan ki nou te konsidere pi bonè. Tankou yon plat yo ap vin inik sou tab ou epi yo pral siman pran plezi tout Manjè yo.
Vyann vyann bèf woule ak ze
Rolls soti nan fwa a ak yon ranpli, petèt, zetwal nan mitan tout varyete nan asyèt sa yo. Fatra a ka vyann, fwomaj, vèt ak legim, oswa ze. Nan resèt ki anba yo, nou te chwazi engredyan ki sot pase a pou tèt nou.
Engredyan:
- vyann bèf fwa - 500 g;
- kochon - 80 g;
- zonyon - 1 pc .;
- zonyon vèt - yon pakèt;
- ze - 3 moso;
- pen pen;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv legim - pou fri.
Preparasyon
Premye a tout, nou pral fè fas ak ze: de ze yo ta dwe bouyi difisil, netwaye ak koupe. Nan yon chodyè fri, fonn bekonn la tise byen koupe ak fri sou li zonyon jouk an lò. Melanje bouyon an zonyon ak yon ze tise byen koupe, yon ti kantite sèl, pwav, ak tise byen koupe zonyon vèt.
Se fwa a vyann bèf byen lave epi netwaye soti nan kanal yo ak fim. Nou koupe fwa a ak plak ak alalejè bat koupe nan yon epesè nan apeprè mwatye yon santimèt. Hepatic koupe nou sèk ak sèvyèt papye epi mete l sou sifas travay la. Soti nan youn nan bor yo nan koupe a nou mete yon pòsyon nan ranpli nan ze epi y'a vire fwa a nan yon woulo liv, Lè sa a, ranje li ak dantifris.
Se ze ki rete a bat ak sèl ak pwav, nou tranpe yon woulo fwa nan li, ak Lè sa a, nou vide l 'nan pen.
Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim ak fri fwa a sou li nan yon koulè an lò sou tout kote. Nou mete kazye a griye sou yon moso twal yo nan lòd yo absòbe grès depase, ak Lè sa a, nou sèvi li sou tab la.
Pen poul woule ak fwomaj ak bekonn
Koulèv soti nan fwa poul pa dwe yon plat remoute kouraj prensipal, li ka byen gen yon goute bon gou nan yon vè byè, ak resèt ki anba la a se yon prèv dirèk de sa.
Engredyan:
- poul fwa - 3 pcs .;
- moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 60 g;
- oliv - 6 moso;
- bekonn - 6 tranch.
Preparasyon
Anvan ou ka prepare yon woulo liv soti nan fwa a, se fwa a poul tèt li lave, vide ak koupe an mwatye. Nou mete yon moso nan fwomaj ak oliv ant mwatye yo, ak Lè sa a, byen sere vlope fwa a "sandwich" ak yon teren mens nan bekonn. Ranje bekonn ak dantle. Nou mete woulo sou parchemin pou boulanjri epi mete nan yon fou prechofe a 200 ° C pou 10-15 minit.
Woule nan fwa vyann kochon nan tès la - resèt
Yon woulo liv sibstansyèl nan farin lan ka kwit pa sèlman nan onè nan jou fèt la, men tou, sou tab la chak jou.
Engredyan:
- vyann kochon - 500 g;
- soulye patisri -1 procesna;
- chou - 2-3 fèy;
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv legim - pou fri;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Kochon fwa se m ', seche, netwaye nan venn ak fim ak koupe an kib piti. Nan chodyè a fri, nou chofe lwil la legim ak fri zonyon an sou li jiskaske li se transparan. Add to zonyon yo griye kawòt ak chou tise byen koupe. Bouyon legim yo jiskaske mou,
Woule soti farin lan sou yon sifas pousyè tè. Soti nan yon kwen nan kouch la nou gaye fwa a fars epi fèmen woulo liv nou an. Anvan ou kwit, grese woulo liv la soti nan fwa a ak ze ki fin bat la, ak Lè sa a, mete l 'nan yon prechof pou 190 ° C fou pou 20-25 minit.
Nou koupe woulo liv la prepare anvan koupe nan 10-15 minit, ak Lè sa a, koupe li. Bon appetit!