Jodi a nou pral di w ki jan yo san pwoblèm epi byen vit kwit trout nan dife pou chofe fou a nan FOIL. Tankou yon plat orijinal pral sètènman ap apresye pa tout prezan, epi li pral tanpri ou ak bon gou etonan li yo ak gou delika.
Resèt pou trout kwit nan FOIL
Engredyan:
- fre trout - 500 g;
- sitwon - 1 moso;
- lwil oliv rafine - 1 ti kuiyè. kiyè (pou marinad);
- pèsi fre - 1 pakèt;
- epis santi bon.
Preparasyon
Fre trout trete soti nan balans yo, nou pran tout zantray yo, gills ak lave. Lè sa a, nou sèk pwason an, fwote li andedan ak fèy santi bon ak fè kouto sou tout longè li yo ak yon kouto. Soti nan mwatye yon peze sitwon nan yon bòl nan ji, ajoute lwil la ak melanje. Se sitwon ki rete a koupe an semirings mens. Nou gaye pwason an ak abiye an prepare ak plonje sitwon an nan ensizyon sa yo. Green pèsi rense, tise byen koupe, yo mete andedan twit la epi mete sou papye. Tise byen vlope pwason an ak kwit pou 40 minit nan dife pou chofe fou a nan 180 degre. Nou sèvi yon plat sou yon plat bèl.
Trout kwit nan FOIL nan sòs krèm
Engredyan:
- Twit - 2 moso;
- krèm 10% - 250 ml;
- sitwon - 1 moso;
- fre Dill - 1 pakèt;
- tim - gou;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan Trout kwit nan FOIL, premye prepare pwason an: nou trete li soti nan balans, pran tout zantray yo ak lave li. Avèk sitwon an, nou retire zès la ak rache l 'sou yon ti barik, ak Lè sa a peze ji a soti nan fwi a. Greens rense, tise byen koupe, ajoute krèm ak yon zongle nan zès sitwon. Kawòt voye ak epis santi bon, voye ak ji epi kite tranpe. Soti nan papye a nou fòme "bato" ak kote segondè, mete nan mitan an nan chak pwason, ranpli li ak sòs krèm ak byen vlope. Nou voye plat la nan yon fou prechofe ak kwit pou 25 minit nan yon tanperati ki 180 degre. Lè sa a, nou louvri FOIL la, dlo pwason an ak likid la ki te fòme nan FOIL la, ak kwit pou yon lòt 15 minit, jiskaske yon kwout bon plat ki te fòme.
Trout tranch konn kwit nan fou
Engredyan:
- Tram tranch - 6 moso;
- kawòt - 1 moso;
- zukèini - 1 pc .;
- epis santi bon;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- cheche fenouy, origan, pèsi.
Preparasyon
Steaks nan sezon twazyèm ak epis santi bon, voye ak remèd fèy sèk ak marinad pou 20 minit. San yo pa gaspiye tan, nou netwaye kawòt, zukèini ak fwote legim sou yon rap. Lè sa a, ajoute lay la prese nan laprès la, vide nan lwil la legim epi ajoute sèl nan gou. Soti nan papye a nou fè yon Carte "bato" ak nan chak nou kouche soti legim ak yon moso nan pwason. Nou voye chodyè a nan dife pou chofe fou a ak kwit plat la jiskaske pare pou 30 minit. Anvan sèvi, voye twit ak ji sitwon .
Trout kwit nan FOIL ak legim
Engredyan:
- Twit - 2 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- fre pèsi - 3 branch;
- epis santi bon pou pwason;
- lwil oliv nan frèt nan premye peze - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Nou trete pwason an, netwaye balans, pran santrèl yo, koupe ke yo epi rense. Lè sa a, yon ti kras podsalivaem, pwav ak voye ak pi bon gou ou a. Tomat shinkle nan ti sèk mens. Nou kouvri FOIL la ak FOIL, vide yon lwil ti kras sou fèy la, gaye yon tranch kèk nan tomat ak yon obsève
Konbyen kwit trout nan FOIL nan dife pou chofe fou a?
Kite materyo a pandan yon demi èdtan, se konsa ke pwason an byen sale, ak Lè sa a, nou voye li pou apeprè 35 minit nan yon fou prechofe a 215 degre. Sonje ke tan an boulanjri depann sou divès kalite faktè: gwosè a nan pwason an, karakteristik sa yo nan dife pou chofe fou a, elatriye.
Manje ki te fèt yo te sèvi sou tab la dirèkteman nan foil la, mete deyò sou yon plak bèl.