Gen resèt inonbrabl pou preparasyon an nan krèp, sijere pwodiksyon an nan pwodwi nan diferan gou, epesè ak teksti, yo chak nan ki gen adorateur inegal li yo.
Resèt jodi a nou an pou moun ki vle gou epè, Fertile ak bon gou krèp sou le yo.
Fast an gonfle krèp epè sou ledven sèk - yon resèt pou kefir
Engredyan:
- farin ble - 950 g;
- kefir - 525 ml;
- dlo cho - 325 ml;
- granules sik - 40 g;
- ze poul gwo - 2 pcs .;
- ledven sèk - 15 g;
- sèl komen - 5 g;
- lwil legim san gou - 70 ml.
Preparasyon
Nou kòmanse preparasyon nan farin lan pou krèp ak aktivasyon nan ledven. Pou fè sa, nan chofe a karant degre nan dlo nou fonn granules yo ledven, fonn sik la ak brase yon ti kras plis pase mwatye yon vè farin frans. Nou kite melanj lan ki kapab lakòz anba koupe tisi a nan chalè ak konfò pou kenz ven minit.
Apre sa, nou entwodui nan melanj la ledven, trete ak yon mixer ak yon zongle sèl nan kòt la nan ze a, vide nan pre-t'ap chofe kefir ak legim lwil oliv, vide nan farin frans lan ak reyalize ak yon mixer oswa corolla yon teksti omojèn nan farin lan san flak farin frans. Nou mete l nan chalè a pou yon lòt trant minit, ak Lè sa a, nou kòmanse kwit krèp. Se pou yo lwil oliv yon ti kras chofe byen chofe fri ak lwil oliv legim, yon tranch nan krèm oswa yon tranch nan grès fre, vide nan li yon chou nan farin ledven matr epi kite li koule. Nou mawon pwodwi yo nan tou de bò yo, ki kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti, ak Lè sa a, nou kouche soti sou yon plat epi sèvi ak aditif pi renmen an, ki ka tounen krèm, siwo myèl, konfiti oswa nenpòt ki ranpli yo chwazi nan.
Ki jan yo kwit manje krèm epè ak Fertile sou viv ledven - yon resèt pou laktoserom
Engredyan:
- farin ble - 800 g;
- serom - 950 ml;
- granules sik - 40 g;
- ze poul gwo - 2 pcs .;
- viv ledven - 20 g;
- sèl komen - 5 g;
- lwil legim san gou - 60 ml.
Preparasyon
Pou prepare farin lan ledven nan ka sa a, nou fonn ledven la fre nan yon pre-chofe a karant degre serik, ak Lè sa a, ajoute ze yo trete ak sik ak yon mixer, yon zongle sèl ak sift farin lan nan melanj lan ki kapab lakòz. Brase farin lan avèk atansyon jiskaske mas yo disparèt, epi kouvri veso a ak li ak yon tisi koupe epi mete l nan chalè a pou yon ti moman.
Apre sa, nou lwil chodyè a byen chofe anvan galèt an premye, vide farin lan nan li, bay li yon gaye sou anba a, epi prepare krèp anba kouvèti a, browning nan de kote.
Resèt la pou bon gou epè ak bon gou sou ledven ak lèt
Engredyan:
- farin ble - 520 g;
- lèt - 590 ml;
- granules sik - 45 g;
- ze poul gwo - 1 pc .;
- viv ledven - 20 g;
- sèl komen - 5 g;
- lwil legim san gou - 60 ml.
Preparasyon
Sa a resèt pou preparasyon an nan farin ledven pou krèp sipoze preparasyon an premye nan farin lan. Pou fè sa, nan chofe a karant degre lèt, kouche ledven fre ak brase jiskaske yo fleri. Fonn
Apre yon erè nan tan ajoute nan kiyè a yon ti kras bat ze, sik, sèl, lwil oliv legim, vide rès la nan farin frans lan ak melanje byen. Lè sa a, vide nan yon ti pòsyon nan chofe lèt, chak fwa vibran mas la byen jiskaske omojèn. Nou bay tès la fini de fwa ap monte nan chalè a epi nou ka kòmanse krèp boulanjri. Vide farin lan farin sou yon chodyè fri cho fri epi kite mawon anba kouvèti a sou tou de bò yo.