Yon goute klasik, depreferans adapte pou yon fèt pou nenpòt okazyon, ki konsidere kòm "aran anba yon rad fouri." Pou la pwemye fwa sou tab sa yo plat parèt nan mitan dènye syèk la ak depi lè sa a li te popilarite rive nan pwopòsyon entènasyonal yo. Koulye a, se yon sòs salad ki senp ki kouch nan treni arete sale ak legim sezon fredi yo sèvi nan anpil pati nan mond lan. Se pou rezon sa resèt la sòs salad klasik anba rad la fouri te sibi anpil modifikasyon, men nou ofri ou plizyè varyant nan klasik yo, nan mitan ki ou pral sètènman jwenn pwòp ou yo.
Resèt la sòs salad klasik "aran anba rad la fouri"
Klasik "Shuba" gen ladan yon pòm nan konpozisyon li yo, ki se etonan byen konbine avèk pwason. Yon fwi limyè fwi tounen mete aksan sou konjesyon serebral yo Piquant, brackish brackish ak ajoute yon teksti enteresan.
Engredyan:
- tubèrkul pòmdetè - 330 g;
- pòm - 65 g;
- kawòt - 115 g;
- bètrav - 230 g;
- zonyon - 75 g;
- trenng nan aran (fèb sèl) - 345 g;
- Mayonèz - 75 g.
Preparasyon
Anvan ou prepare yon sòs salad "Anba rad la fouri," mete tubèrkul yo kwit dwa nan inifòm yo. Separe bouyi bètrav yo kak ak kawòt sa yo ke yo pa penti dlo a ak pigman yo. Si sa nesesè, retire zo yo soti nan konprès la pwason, Lè sa a, koupe pwason an ak kib piti. Pou pòm lan, pran dènye a vire, kidonk li pa vire jòn pandan tan an ou prepare tout legim yo. Pou bi a menm, fwi a deja fwote yo ta dwe vide ak asid asid. Siye legim yo bouyi. Moulen zonyon an epi vide l sou dlo bouyi. Nan pati anba a nan plat la, mete moso yo nan aran, gaye kouch yo nan legim ak pòm sou tèt la, gaye chak kouch ak mayonèz. Kouch final la nan rad la fouri se toujou bètrav ak mayonèz. Yon plat pare, si yo vle, ka dekore avèk vejetasyon oswa kavya wouj.
Salad "Anba rad la fouri" ak yon woulo liv
Pou yon chanjman, vèsyon an klasik nan plat la ka sèvi nan yon fòm pa byen klasik, pou egzanp, anbalaj tout eleman yo nan yon woulo liv. Yo nan lòd yo kenbe engredyan yo pi byen ansanm, chak nan yo pa smeared ak mayonèz, men melanje ak li imedyatman, ak tranch nan aran yo mete yo nan sant la nan woulo liv la.
Engredyan:
- tubèrkul pòmdetè - 420 g;
- kawòt - 310 g;
- ze - 4 moso;
- bètrav - 340 g;
- zonyon - 55 g;
- aran (gwo) - 1 moso;
- mayonèz.
Preparasyon
Mete tout legim, eksepte pou zonyon, kwit separeman nan chak lòt, san yo pa netwaye yo. Pandan se tan, koupe aran a, separe vyann lan nan zo yo ak antrails. Koupe trenng yo an kib. Moulen zonyon yo ak bat yo ak dlo bouyi. Ze bouyi difisil, pwòp apre refwadisman ak tise byen koupe. Bouyi legim, griyaj sou yon gwo rap, tou apre yo fin retire po a nan men yo. Koulye a, konbine chak nan legim yo ak yon kwiyere nan yon lòt mayonèz, se konsa ke mas la kenbe ansanm, men se pa pouri anba tè soti nan yon overabundance nan sòs. Lay kouch nan melanj legim pa kouch sou fèy la nan fim nan, gaye bètrav yo an plas an premye. Apre gaye soti tout kouch yo, kouche ze yo ak tranch nan aran a soti nan youn nan bor yo, ak Lè sa a, woule woulo liv la, ede tèt ou ak yon fim. Preparasyon nan sòs salad la "Anba rad la fouri" rive nan yon fen, li rete sèlman nan fre goute a anvan k ap sèvi.
Bon gou sòs salad "Anba rad la fouri" - resèt
Konpozisyon an nan sòs salad la "Anba rad la fouri" ka fè pi plis dyetetik si ou ranplase mayonèz, oswa yon pati nan li,
Engredyan:
- kawòt - 260 g;
- bètrav - 320 g;
- zonyon - 45 g;
- ze - 4 moso;
- yogout - 85 ml;
- filet nan aran - 370 g;
- fennel vèt ak kavya - pou depoze.
Preparasyon
Bouyi legim jiskaske mou, ak ze difisil-bouyi. Koupe tout engredyan yo bouyi epi mete yo kouch pa kouch, ansanm ak moso yo nan aran, nan yon plat oswa bòl pou sèvi, pa aplike chak kouch ak yogout oswa melanj li yo ak mayonèz. Dekore sòs salad la ak kavya ak Dill anvan gou.