Majorite a nan mèt pwopriyete ki chwazi, ki kalite vyann yo kwit manje pou yo, yo souvan chwazi yon poul. Epi pa sezi, paske li se pi rapid la prepare ak toujou vire juicy, sansib ak santi bon. Espesyalman sèjousi ou ka achte nenpòt pati enteresan nan zwazo sa a bèl bagay, separeman. Jodi a nou vle konsantre atansyon ou sou tete a poul, ki sanble yon gwo, moso solid nan vyann blan, ki pa gen okenn zo. Ou jis imajine: ki kalite yummy li pral vire soti, si se tete poul sa a kwit nan dife pou chofe fou a epi li fèmen nan FOIL! Kisa nou pral fè avèk ou.
Resèt pou tete juicy poul nan FOIL, nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- tete poul - 1 moso;
- sòs soya sale - 20 ml;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tè pwav - 1 zongle;
- lwil oliv legim - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Anba dlo frèt kouri, lave tete a poul ak sèk li avèk yon sèvyèt oswa yon sèvyèt. Nou grès li byen ak yon sòs salad sale, ak sou tèt ak mayonèz, pwav epi kite marinad pou pa mwens pase 3-3.5 èdtan.
Koupe yon moso bon nan FOIL konsa ke li konplètman adapte nou vyann, ak byen wile li ak lwil oliv legim. Nan sant la nan fèy papye a, nou kouche soti tete a deja marin, ogmante bor yo epi kòmanse fèmen poul nou an, byen sere yo ansanm. Nou gaye anvlòp la, konsa jwenn, nan yon chodyè fri. Nou mete l nan fou a, ki te pre-chofe a 190 degre ak kwit tout bagay, pou 40-45 minit.
Tan an total pou prepare tankou yon bon gou tete poul juicy fèmen nan FOIL ak kwit nan dife pou chofe fou a pral pran apeprè senk èdtan, men kwè m ', sa a plat ki vo li.
Piquant poul tete nan FOIL nan fou
Engredyan:
- tete poul - 2 mwatye;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs tomat ("Chili") - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Piquant séchage pou poul - 1 ti kiyè;
- lay (pa gwo) - 3 dan;
- lwil oliv - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 1-2 ti kiyè.
Preparasyon
Nan bòl la, konbine mayonèz ak sòs tomat ak grès melanj lan ki kapab lakòz ak yon tete pwòp prepare, ki nou mete sou kote pou yon demi èdtan. Lè sa a, trè tise byen koupe lay oswa laprès li nan laprès la, ajoute nan li lwil oliv, Piquant sezonman pou poul ak melanje tout bagay byen. Ankò, pran tete nou epi gaye li kounye a ak melanj sa a, ankò mete sou kote pou yon demi èdtan. Vyann tranpe gaye sou yon fèy prepare, lwil oliv fèy papye ak anpil atansyon tout bagay vlope. Tete nan poul nan foil, mete sou yon plato boulanjri epi imedyatman voye li nan fou a chofe a 195 degre. Dire a nan boulanjri nan dife pou chofe fou a se tankou yon tete poul bèl bagay ki fèmen nan FOIL, apeprè 45 minit.
Poul tete ak legim nan papye, kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- vyann tete poul - 3 mwatye;
- lwil oliv - 15 mg;
- bè - 30 g;
- pwav, sèl - gou;
- mélanj - 6-8 moso;
- zonyon - 2 pcs .;
- tomat - 2 moso;
- kawòt - 2 pcs.
Preparasyon
Rense nan frèt, mwatye dlo frèt nan tete poul, sèk yo ak yon napkin, pwav ak fwote sèl melanje ak lwil oliv. Prepare legim: mélodone, zonyon, tomat - koupe