Adyghe fwomaj se yon pwodwi ki gen yon teksti kurd ki tankou, okoumansman de fetu oswa brynza. Gou li se menm jan ak gou a nan lèt fonn ak yon gou yon ti kras aparan tounen. Akòz kontni ba kalori li yo ak kontni sèl ki ba, li rekòmande pou moun ki soufri soti nan tansyon wo, moun ki kontr ak manje gra ak sale, espesyalman difisil fwomaj.
Oke, ki sa yo kwit manje soti nan Adyghe fwomaj, ou mande. Li trè byen itilize nan kwit manje: kaswòl, salad, soup ak ti goute yo kwit ak li, ak tranch fri nan Adyghe fwomaj se yon trete reyèl. Li se konsiderableman konbine pa sèlman ak legim ak vèt, men tou, ak fwi, pasta.
Salad ak fri Adyghe fwomaj
Engredyan:
- Adyghe fwomaj - 120 g;
- tomat - 1 pc .;
- konkonm - 0,5 moso;
- sòs salad fèy - 1 pakèt;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon wouj -1/2 pcs .;
- Pine nwa - 20 g;
- salad abiye - 4 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Adyghe fwomaj koupe nan tranch 1 cm ak konfizyon nan farin frans. Lè sa a, gaye li sou yon chodyè fri chofe ak de st. kiyè nan lwil oliv ak fri. Pine nwa fri nan 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan lwil oliv, tomat ak konkonm koupe nan yon gwo, koupe zonyon nan bag mwatye. Fèy salad yo lave nan dlo k ap koule, nou RIP ak kouche yo nan yon bòl sòs salad, sou tèt - legim, fwomaj ak nwa. Nou vide sòs salad ak Adyghe abiye fwomaj, ki ka prepare soti nan lwil oliv, vinèg balzam, lay, sèl ak pwav.
Grèk sòs salad ak Adyghe fwomaj
Absoliman, chak nan ou se abitye avèk sòs salad la grèk, ki gen ladan feta. Men, ou ka ranplase li epi fè yon sòs salad ak Adyghe fwomaj, resèt la nan ki nou ba ou.
Engredyan:
- tomat - 200 g;
- konkonb - 200 g;
- dous pwav - 200 g;
- zonyon (wouj) - 1 moso;
- fwomaj - 150 g;
- nwa oliv - 150 g;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pwav, sèl, origan - nan gou.
Preparasyon
Tomat ak konkonm koupe an kib, egal nan gwosè nan oliv nou yo. Nan pwav la nou retire tij la ak grenn epi koupe nan kib oswa pay. Zonyon yo netwaye epi koupe nan bag mwatye. Gaye legim yo nan yon bòl sòs salad epi vide yon sòs nan lwil oliv, ji sitwon ak fèy santi bon. Tout engredyan yo melanje byen ak tèt soti oliv yo ak fwomaj, koupe an kib. Si ou vle, ou ka dekore sòs salad la ak Adyghe fwomaj vèt.
Tou de nan salad ki anwo yo ka sèvi sou yon plat bò diri ak vyann mens oswa manje kòm yon plat separe, complétée ak yon tranch pen RYE kwit nan dife pou chofe fou a .