Nou ofri resèt pou fè lakay yo ki te plen ak sosis.
Pi ak sosis ak fwomaj
Engredyan:
- farin frans - 3 tas;
- bè - 200 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Poul ze - 2 pcs .;
- sèl - 1 ti kiyè;
- sosis semi-fimen - 200 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- trete fwomaj - 1 moso;
- mayonèz.
Preparasyon
Melanje farin lan sifted ak poud boulanjri ak sèl. Nan farin frans lan, koupe bè an an moso ak konfizyon nan yon ti kal pen. Nou kondwi ze a, ajoute tounen krèm ak bat farin lan. Nou retire farin lan nan yon sak epi kite li pou 40 minit nan frijidè a.
Sosis tise byen koupe, fwomaj fwote sou rap la, melanje, ajoute epis santi bon nan gou, alalejè vide ak farin frans. Se farin lan woule soti ak yon kouch epè 3 mm, koupe soti ti sèk ki gen yon dyamèt 10 cm, grès ak ze a ak gaye farin lan nan mwazi pou gato. Nou gaye sou sa yo sèk fars, ki soti nan pi wo a nou grès ak mayonèz ak voye ak fwomaj griye. Kouvri tèt la ak yon farin, nan sant la fè yon twou, grès ze a ak kwit sou chalè medyòm jiskaske yon kwout ruddy.
Pi ak sosis fwa
Sa a resèt pou moun ki renmen pi fri nan yon chodyè fri, byenke kwit nan dife pou chofe fou a, yo pa pral pèdi gou yo.
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- ze poul - 1 moso;
- lèt nouris - 500 ml;
- soda, sèl - 1 ti kiyè;
- sik - 2 ti kiyè.
- lwil oliv legim - 1 vè;
- sosis fwa - 500 g;
- kroup nan smoul - 1 ti kuiyè. kiyè;
- flèch nan lay - yon pakèt.
Preparasyon
Nou sift farin lan, ajoute soda, lèt nouriti, sèl, sik, kondwi nan ze a ak bat farin lan, kite li pou 10 minit. Moulen flèch yo nan lay ak fri nan lwil legim t'ap chofe jiskaske mou. Lè sa a, nou mete dife a epi ajoute sosis fwa nan lay la, li byen pwopaje soti. Kite ranpli yon ti fre epi vide mango a. Se pat la woule epi nou fè pi. Fry pate yo ak fwa sou tou de bò sou lwil la chofe sou yon ti dife.
Pi ak sosis ak pòmdetè
Engredyan:
- farin - 1 kg;
- pòmdetè - 3-4 moso;
- sosis kwit - 250 g.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye, lave ak fwote sou yon rap. Zonyon se netwaye ak tise byen koupe, sosis tou se tise byen koupe. Tout melanje ak fri nan yon chodyè fri chofe, sèl, pwav epi ajoute vèt tise byen koupe. Mèsi kite yo refwadi yon ti kras. Fòme pate yo ak kwit nan fou a nan 180 degre pou 40 minit.