Physalis vulgèr se yon plant perennial nan fanmi an Solanaceae, rive yon mèt nan wotè. Physalis ka jwenn nenpòt kote nan mond lan, men pi fò nan tout li ka jwenn nan Irak ak Bilgari.
Konpozisyon chimik nan physalis
Kòm yon pati nan physalis la se fre dlo pirifye ak anpil eleman tras itil, tankou mayezyòm, potasyòm, kalsyòm, fosfò, fè, sodyòm ak zenk. Berry sa a se moun rich nan asid òganik, ki nòmalize balans nan asid-baz. Li pwodui kò a ak sibstans ki sou tanik, fib, vitamin A ak C. eleman nitritif ki itil se pa sèlman bè yo tèt yo, men tou, rasin yo, tij e menm fèy nan plant sa yo, men yo pa apwopriye pou manje.
Varyete nan Physalis
Gen anpil varyete de physalis, ki pi popilè nan ki se: òdinè, legim, anana, Perivyen, frèz ak dekoratif. Nan sa yo, varyete nan plant ki pi komen se fizalis legim, oswa nan yon lòt fason - Meksiken. Si sa a Berry konplètman matrité, Lè sa a, gou li vin èkstrèmeman agreyab. Legim fizalis ensanèi fastidious plant, li bezwen yon anpil nan solèy ak ba imidite. Soti nan legim physalis fè salad, kavya ak asyèt cho. Tankou tomat yo, yo sale ak marinated, ak sòs ak kondiman yo te fè nan men yo. Li se soti nan sa a varyete ki se konfiti nan pi popilè prepare, okoumansman de gou nan konfiti soti nan fig frans.
Strawberry physalis gen yon sede olye wo, ak diferan de varyete lòt ak yon gwosè yon ti kras pi piti nan bè, kalite inik gou ak bon sant okoumansman de frèz sovaj. Soti nan frèz frèalis fè konfiti ak konfiti, fars pou pi, jujube, kwit konpotans ak boza. Nan fòm cheche li sanble rezen chèch.
Mwens dous se fizik nan Perouvyen an, men kontrèman ak lòt varyete li gen yon gou fwi pwononse ak gou. Fwi li yo pa sijè a long tèm depo, ak nan fòm sèk anpil sanble ak abriko cheche, sèlman ak yon gou plis entans.
Plant la nan fòm lan nan yon flach se yon yon sèl fizikman dekoratif. Li ap grandi nan tè Chalker ak se absoliman modestes faktè ekstèn. Calyx li yo apre fen a nan flè vin nan yon pakè zoranj limyè, ki nan fòm seche yo itilize pou chanm dekorasyon ak Bouquets dekorasyon.
Pwopriyete itil nan Physalis
Pwopriyete medikal gen prèske tout varyete de physalis. Itilize nan fwi nan fòm anvan tout koreksyon li kreye yon anti-enflamatwa, antiseptik ak analgesic efè. Physalis gen yon choleretic, san-repare ak efè dyurèz, retire sèl ak wòch nan ren yo, ak itilizasyon regilye li yo se yon mezi prevantif ki pa pèmèt fòmasyon nan wòch nan ren yo. Men, sa a se pa tout, ki sa ki fizik itil. Nan medikaman popilè yo itilize li
Pwopriyete itil nan faktor a frèz yo trè gwo. Li ogmante iminite, efektivman batay kont rim sèvo, trete yon tous ki grav, nòmal sistèm andokrin an.
Pwopriyete itil nan legim physalis menm depase benefis ki genyen nan tomat. Kouman itil se legim fasyal manjab? Varyete sa a gen yon gwo kantite pèktin, yon rapò ideyal nan asid òganik ak sik, tanen, vitamin C. Li gen diven, pòm, sitwon, kafe, ascorbic ak suksin asid, osi byen ke mineral, karotèn, pwoteyin ak phytoncides.
Pwopriyete itil nan anana physalis , nan adisyon a tout eleman ki nan lis anwo a, gen yon gwo kantite likopèn ak pèktin, ki se ekselan antioksidan.