Rezen yo se yon senbòl orijinalite ak plus. Li pa fasil bon plat fwi sèk, men tou, trè itil. Itilize nan rezen pou kò a se menmen. Li se itilize pa sèlman nan kwit manje, men tou, nan medikaman.
Ki sa ki vitamin yo nan pwosè a?
Nan chak zès gen yon kantite lajan gwo sibstans ki sou itil pou kò a. Nan pwosè a, kontni an sik (glikoz ak fruktoz) se trè wo, pousantaj la rive nan 87.5%. Sa a fwi sèk gen fib, sann, sibstans ki sou nitwojèn ak òganik asid: oleanolik ak tartarik. Konpozisyon nan rezen chèch gen ladan vitamin A, C, B6, B1, B2 ak B5. Nan mineral: bor, fè, kalsyòm, mayezyòm, klò, potasyòm ak fosfò.
Itilize nan rezen chèch, premyèman, se benefis ki genyen nan rezen. Men, sibstans ki gen anpil valè nan fwi sèk yo genyen 10 fwa plis pase nan rezen. Vitamin B ranfòse sistèm nève a ak amelyore dòmi, estrès ak fatig vini nan.
Enfliyans rezen chèch sou kò a
Rezen gen yon efè benefisye sou pwatikman tout sistèm nan kò imen an. Li se itilize pou anemi, lafyèv, maladi ren, kè ak aparèy GI. Rezen ede fè fas ak pwoblèm lan nan pèt cheve. Fanm ansent, regilyèman itilize rezen yo, ka fè moute pou deficiency fè. Pou laktin manman, li se tou itil, depi li ka ogmante laktasyon.
Yon gwo kantite mayezyòm ak potasyòm lakòz sa ki itil pou rezen pou kè a. Li amelyore konduktivite a nan enpilsyon, ranfòse myokardium la, ak amelyore pwosesis la nan kontraksyon kadyak. Rezen siyifikativman diminye anfle ak diminye san presyon. Epi li pa gen pwoblèm sa rezen an se pi plis itil pou kè a, depi nenpòt kalite li gen yon efè aparan pozitif.
Rezen yo tou yo itilize pou pwoblèm ak dan yo. Oleanolik asid, aji kòm yon antioksidan, inibit bakteri. Maladi nan aparèy la respiratwa yo tou yon eskiz prezante rezen chèch nan rejim alimantè ou. Li aji kòm yon remèd pou touse. Ekselan pou nemoni, bwonchit ak farangit. Rezen chokan ka tou itilize sou po a, aplike li nan anpeche oswa furuncle.
Itilize nan rezen chèch se nye, men li se entérésan yo konprann ke yon kontni sik segondè fè sa a fwi sèk trè kalorik. 100 gram nan kont yo pwodwi pou jiska 300 kcal. Se poutèt sa, itilize nan rezen yo ta dwe nan modération. Li se vo li nan evite moun ki soufri dyabèt, obezite ak maladi ilsè.