Fig - trè itil, bon plat, ak pi enpòtan, yon fwi pri abòdab. Li se egalman renmen anpil pa tou de timoun ak granmoun, ak dyetetist ran pwodwi sa a nan mitan moun ki dwe nesesèman prezan nan rejim alimantè a nan yon moun modèn. Li ka boule tou de fre ak seche, kwit, ajoute nan konpot, pi, konfiti, elatriye. Depi fig frans yo pa estoke pou yon tan long nan eta a abityèl, li se pi souvan cheche ak manje kòm yon fwi sèk . Ekspè Nitrisyon di ke nan fòm sa a fwi a se tou trè itil. Malgre ke kontni an kalorik nan fig frans cheche se yon ti jan pi gwo, men kontni an nan sibstans ki sou valab nan li se prèske menm jan ak nan pwodwi a fre.
Konbyen kalori ki nan fig frans cheche?
Valè enèji nan fwi sa a detèmine sitou pa kantite idrat kabòn prezan nan li, men gen lòt kondisyon. Plis dous, ki vle di ke yon fwi pi rich, ki eksprime nan yon klima cho, yo pral plis kalorik. Anplis de sa, gen plis dous ak mwens varyete dous ak diferan kantite sik nan konpozisyon an. Se konsa, kontni an kalori nan fig frans cheche, yo jwenn nan fwi nan varyete diferan, ap varye tou nan mayitid. Men, si nou pale sou mwayèn nan, Lè sa a, nan 100 gram nan fwi sèk yo pral apeprè 65 gram konpoze idrat kabòn ak yon ti kras plis pase 2 g nan grès, se sa ki prèske 2/3 nan volim nan total de fwi a. Se poutèt sa, kalori yo cheche fig frans gen yon anpil - 220 kcal pou chak 100 gram ak tro dejwe tankou fwi sèk oswa moun ki mens, nou pa mansyone, soufri soti nan pwa depase, se pa sa valè li. Pou bon sante li pral ase yo manje kat oswa senk moso nan yon jounen. Kalorik kontni 1 pc. fig frans sèk yo pral sou 10-15 kcal, se konsa yon moso kèk nan fig frans cheche chak jou pa fè mal figi a.