Jodi a nou pral di ou ki jan yo fri zukèini nan bat. Yo kwit èkstrèmeman vit epi yo pral yon ti goute ekselan sou tab ou.
Courgettes fri nan lay ak lay
Engredyan:
- ti moso legim - 1 pc .;
- pen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 4-4,5 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- vèt nan Dill - nan gou.
Pou frape:
- ze - 1 moso;
- farin frans - 2-2,5 st. kiyè;
- epis santi bon.
Pou sòs:
- mayonèz - 100 ml;
- lay - 3 dan.
Preparasyon
Squash se lave, koupe kale a epi koupe brusochkami la. Se ze a melanje nan yon bòl ak farin ak epis santi bon. Nan yon plak separe vide pen yo. Koulye a, nou chofe chodyè a fri pa vide yon lwil oliv legim ti kras nan li. Tranch pitza tranpe nan bat la, Lè sa a, tranpe l 'nan biskwit, pwopaje soti sou lwil la cho ak fri nan tout kote. Pou fè sòs la, mete mayonèz la nan flakon an, peze lay nan li epi jete frèch koupe remèd fèy fre. Fried zukèini ranmase sou yon plak, ak nan asyèt nan seri sant ak sòs lay.
Resèt pou frakini nan fatra
Engredyan:
- jèn zukèini - 1 pc.
Pou frape:
- farin frans - 1 atik;
- ze - 2 moso;
- krèm tounen - 7 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- fre vèt.
Preparasyon
Nan yon bòl gwo twou san fon, vide nan farin frans lan, kraze ze yo, mete tounen krèm, jete sèl ak tise byen koupe vèt. Zucchini lave, koupe an tranch ak ranmase nan yon veso. Voye yo sou tèt ak farin, yon ti kras ajoute sèl, kouvri ak yon kouvèti ak souke plizyè fwa. Lè sa a, nou plonje yo nan kwit la, deja trennen ak fri sou lwil oliv legim nan de kote. Apre sa, nou mete yo sou yon napkin papye epi tranpe l. Nou sèvi yon goute nan tab la cho ak krèm tounen oswa sòs tomat.
Fried zukèini ak fwomaj
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- lèt - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 5 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj difisil - 200 g;
- mayonèz - 100 ml;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon;
- vèt - nan gou.
Preparasyon
Zucchini lave, koupe si sa nesesè po ak koupe an ti sèk. Soti nan ze, farin frans, sèl ak lèt, fè yon clarion omojèn, tranpe billets yo ak fri legim la jiskaske an lò. Nan mayonèz, ajoute fwomaj griye, peze lay la kale nan yon laprès epi aplike melanj sa a nan cho zukèini. Nou dekore plat la ak remèd fèy fre ak sèvi li kòm yon ti goute bon plat.
Fried zukèini ak tomat
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- tomat - 3 pcs .;
- lay - 3 dan;
- mayonèz - 100 ml;
- lwil oliv legim - 70 ml;
- Dill fre - 1 pakèt.
Pou frape:
- farin frans - 2 -2.5 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Zucchini lave ak bag shinkuem. Soti nan ze, farin frans ak epis santi bon nou kwit yon batri endijèn. Lè sa a, tranpe legim la nan melanj lan ze ak fri li sou lwil la cho. Tomat yo trete nan ti sèk, ak Dill tise byen koupe. Se krèm melanje ak lay, ajoute epis santi bon ak vèt koupe. Koulye a, kouche soti zukèini a sou plat la, sòs taye, kouvri ak tomat ak voye ak remèd fèy.
Fried zukèini ak vyann mens nan frape
Engredyan:
- jèn zukèini - 2 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- vyann mens - 300 g;
- ze - 2 moso;
- wowoli blan;
- epis santi bon.
Pou frape:
- lèt - 100 ml;
- ze - 2 moso;
- epis santi bon;
- farin frans - 2 -2.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Zucchini byen lave, koupe nan bag ak yon vè, retire mitan an. Nan vyann lan mens, kraze ze yo, ajoute yon zonyon tise byen koupe ak sezon ak fèy santi bon. Tout ak anpil atansyon melanje epi ranpli zekoti a ak melanj lan prepare. Nan yon bòl separe, nou prepare ze yo: kraze ze yo, vide nan farin lan, vide nan lèt la epi ajoute sèl nan gou. Zucchini nètman tranpe l 'nan melanj lan ze, voye ak grenn wowoli, ak Lè sa a, mete nan yon soteuz ak lwil oliv cho. Fry yo nan yon kwout an lò ki sòti nan tout kote, ak Lè sa a, mete nan yon plat torréfaction ak mawon nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 20 minit.