Yon plat ki senp, abòdab ak èkstrèmeman Apetisan depi epòk Inyon Sovyetik la soti nan makawoni ak vyann atè ki make "nan marin nan" se popilè jodi an. Prepare li kòm yon resèt klasik, ak nan varyasyon pi konplèks ak adisyon nan dyondyon fwomaj oswa tou senpleman lè l sèvi avèk aparèy kwizin modèn, tankou, pou egzanp, kòm yon multivarker.
Ki jan yo kwit manje pasta nan Flòt ak vyann bèf tè - resèt
Klasik endispyab nan genre a pral pasta, kwit dapre sa a resèt. Li te nan pèfòmans sa a ki te plat la te sèvi sou tab la nan tout tan.
Engredyan:
- pasta - 480 g;
- tè vyann bèf - 480 g;
- zonyon anpoul - 90 g;
- sèl, gwo ak frèch tè nwa pwav - nan gou;
- bè peyizan krèm - 55 g;
- lwil oliv san yon flè solèy santi bon oswa lwil oliv - 45 ml.
Preparasyon
- Prepare pasta nan yon fason marin ak vyann mens dapre resèt la klasik kòmanse ak preparasyon an nan engredyan ki nesesè yo.
- Premye nou mete dlo a pou makawoni cho sou recho a, ajoute li nan gou.
- Antretan, nou prepare fòs. Ou ka achte pwodwi a fini nan magazen an, men depreferans li se pi bon yo prepare li tèt ou pa découper kantite lajan an dwa nan vyann bèf nan yon moulen vyann oswa nan yon blenndè.
- Pli lwen sou, ki jan yo fri fòs pou makawoni nan yon fason Flòt.
- Nou klè zonyon an, chire li tise byen, li mete l 'nan yon chodyè fri ak tounsòl wouj-cho san yo pa gou oswa lwil oliv.
- Apre mas an zonyon vin an lò, nou gaye nan li vyann bèf la kraze ak fri vyann lan ak vibran konstan, fwote boul yo pou dis a kenz minit. Tout imidite ki prezan nan chodyè a fri ta dwe evapore pandan tan sa a.
- Nan dlo bouyi, aromatize ak sèl, dòmi ak pasta ak kwit yo dapre enstriksyon fabrikan an sou pakè a.
- Sou preparasyon pou nou rantre pasta a nan yon kolòn, kite li drenaj, nou mete l 'nan chodyè a fri nan vyann lan epi ajoute yon tranch nan bè.
- Nou melanje engredyan yo ansanm, chofe nan chodyè a fri ansanm pou yon minit epi yo ka sèvi.
Makawoni nan Flòt ak poul ak dyondyon
Dènyèman, vyann bèf ak vyann kochon se de pli zan pli ranplase ak poul, kidonk soulaje kontni an kalori nan plat la, ak amelyore gou a, ajoute dyondyon fri nan vyann. Sa a se sa ki resèt sa yo se sou.
Engredyan:
- pasta - 480 g;
- Champignons - 320 g;
- vyann tè poul - 380 g;
- zonyon anpoul - 90 g;
- sèl, gwo ak frèch tè nwa pwav - nan gou;
- bè peyizan krèm - 55 g;
- santi bon remèd fèy Provencal - nan gou;
- lwil oliv san yon flè solèy santi bon oswa lwil oliv - 45 ml.
Preparasyon
- Nan ka sa a, nou kòmanse kwit manje ak preparasyon an nan dyondyon. Yo bezwen lave byen, nan drenaj ak koupe an plak oswa pay.
- Nou mete mas la djondjon nan yon chodyè fri, nan ki nou chofe lwil oliv tounsòl la ak fonn lwil la krèm.
- Fry dyondyon yo anvan bouyi tout likid la, Lè sa a, ajoute zonyon an kale ak koupe epi li di engredyan yo pou yon lòt senk minit.
- Nan fen a, nou ajoute nan chodyè a fri tè a poul vyann ak fri li ansanm ak dyondyon ak zonyon, tout tan an vibran ak kneading boul.
- Pa bliye ajoute sèl ak pwav gou.
- Ansanm ak preparasyon an nan fri soti nan vyann poul ak dyondyon bouyi nan pasta dlo sale. Se tan pou kwit manje a detèmine, gide pa rekòmandasyon yo li sou anbalaj la pwodwi.
Makawoni nan yon fason flotish ak vyann mens nan yon multicolor ak lay
Multivark anpil senplifye preparasyon an nan asyèt abitye. Se pa yon eksepsyon ak pasta nan Marin an. Prepare yo ak yon Gadgets kwizin ak lay.
Engredyan:
- pwodwi makawoni ki soti nan ble nan klas solid - 280 g;
- vyann mens - 280 g;
- pirifye dlo;
- zonyon anpoul - 40 g;
- sèl, gwo ak frèch tè nwa pwav - nan gou;
- dan dan - 1 moso;
- lwil oliv san yon flè solèy santi bon oswa lwil oliv - 45 ml.
Preparasyon
- Pou prepare yon plat nan yon multivark, kale zonyon yo gaye nan yon multicast-griddle ak lwil tounsòl-pitit pitit epi y'a vire sou mòd nan "fren" pou kenz minit.
- Apre senk minit, ajoute vyann lan tè ak fri engredyan yo, vibran, jouk siyal la.
- Koulye a, mete pasta a soti nan varyete nan varyete solid epi ajoute dlo, se konsa ke li pa kouvri sa ki nan mwatye yon santimèt.
- Sèl manje a gou, ajoute krache a lay kraze, kouvri kouvèti a nan aparèy la epi kontinye kwit manje plat la nan mòd nan "Buckwheat" pou kenz minit.