Tout moun nan nou anpil tankou yon appetizing kebab shish fri! Men, nan kou, nou konprann ke sa a se pa yon plat trè itil pou kò nou yo. Men, èske ou te konnen ke ou ka pwoteje tèt ou kont mal la nan Bits fri juicy? Nou sijere ou kwit legim diferan sou gri an. Tankou yon sòs salad orijinal yon ti kras netraliz manje fri. Pwochen nou pral di w kouman kwit legim sou gri an.
Marinad pou legim sou gri an
Engredyan:
- lwil oliv - 60 ml;
- ji sitwon - 60 ml;
- Basil fre - 10 g;
- epis santi bon;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Lay se netwaye ak anpil atansyon kraze oswa prese nan laprès la. Fèy nan Basil yo rense, seche epi koupe an ti moso. Next, melanje nan yon bòl nan lwil oliv ak ji sitwon. Add lay la te deja prepare, jete ti sèl ak Basil fre. Byen melanje epi ale nan legim legim yo.
Resèt la pou legim sou gri an
Engredyan:
- fre Basil - 1 pakèt;
- zukèini - 1 moso;
- ble oboujin - 1 moso;
- sitwon - 1 moso;
- dous pwav - 2 pcs .;
- lay - 2 dan;
- fwomaj fre - 150 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Zucchini byen lave epi koupe an mens, bag ki idantik. Se berejenn lan rense, cheche ak graje nan ti sèk yo menm. Pepper se lave, nou retire grenn epi koupe nan bann epè. Champignons yo m ', trete ak koupe nan mwatye. Basil melenko graje kouto, ak lay netwaye ak prese nan laprès la. Nou konbine tout legim yo prepare nan yon bòl, ajoute Basil, lay, peze ji soti nan mwatye yon sitwon ak vide nan lwil oliv legim. Toujou melanje tout bagay ak men ou epi kite marinad pou 60 minit. Apre sa, nou gaye legim yo sou griyaj la ak kwit yo sou chabon yo, toujou ap vire yo sou yo ke yo yo respire griye epi yo pa fri. Nou kwit kebab la shish legim jiskaske berejenn lan ak zukèini vin mou. Nan fen a anpil, ajoute yon zongle sèl nan gou ak sèvi plat la vyann lan oswa tèt ou.
Legim sou gri a nan style Amenyen
Engredyan:
- berejenn - 4 moso;
- tomat - 8 pcs .;
- Bulgarian pwav - 4 pcs .;
- sitwon - 1 moso;
- fre vèt - 1 pakèt;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Legim yo lave, epi anpoul la kale. Lè sa a, mete deyò tout legim yo an antye sou griyaj la ak fri yo sou yon dife ki louvri pou 5 minit sou chak bò. Legim fini vide ak dlo frèt ak kale. Nou koupe ke nan Bulgarian pwav la ak pran grenn yo. Nou koupe tout vyann lan nan moso gwo epi melanje li ak zèb koupe. Voye sou gou nan sèl, pwav, peze ji an sitwon ak dlo sòs salad nan legim sou gri a ak lwil oliv legim.
Legim kwit sou gri an
Engredyan:
- Bulgarian pwav - 3 moso;
- anpoul - 2 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- berejenn - 1 moso;
- sòs soya - 100 ml;
- balsamik vinèg - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 50 ml;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Piman Bulgarian, berejenn ak tomat mi yo lave. Lè sa a, koupe an mwatye, retire tij la ak grenn. Anpoul, oboujin ak tomat shinkle ak bag mens. Lay se pwòp epi ale nan marinad la. Nan yon bòl, nou melanje lay la, te pase nan laprès la, vide nan lwil oliv, sòs soya ak vinèg. Mete tout legim yo nan yon sak pwòp epi vide marinad la. Souke pake a plizyè fwa epi kite nan fòm sa a pou 30 minit. Apre sa, mete yo nan yon kadriyaj espesyal pou yon babekyou epi mete l sou chalè a ak chabon. Fry legim yo sou yon bò pou 10 minit, ak Lè sa a, dousman vire kebab la shish sou lòt bò a. Plat la pare-fè parfe kostim kòm yon ti goute pou bwason ki gen alkòl.