Li difisil pou jwenn yon moun ki pa ta renmen yon frèt nan tout . Si se pa yon kochon klasik oswa vyann bèf, ak refor ak moutad, Lè sa a, yon poul limyè tankou prèske tout moun. Li se vo anyen ki valè enèji nan sa a plat depann de lou sou resèt la ak engredyan nan konpozisyon an, kidonk moun ki swiv pwa a ta dwe ak anpil atansyon konsidere chwa sa a plat.
Konbyen kalori ki nan poul la?
Kochon kochon gen kantite maksimòm maksimòm asimile kolagen an, ki amelyore cheve, po ak klou, ak pi enpòtan, pèmèt ou kenbe sante nan jwenti pou anpil ane. Sepandan, Variant a menm nan plat la se an menm tan an pi kalorik la: tou depann de resèt la nan preparasyon, li kapab soti nan 320 390 kalori pou chak 100 g nan pwodwi a. Sa a se pa opsyon ki pi bon pou moun ki vle pèdi pwa.
Li se vo anyen ki kalori yo nan fredi nan kochon yo anpil ogmante akòz kouch nan dans nan grès ki te plante sou sifas la. Si se grate epi yo pa manje, yo pral redwi valè enèji nan pwodwi a.
Konbyen kalori ki nan fredi nan vyann bèf?
Vyann bèf jele vin pi fasil, paske vyann li menm gen anpil mwens grès. Li se gras a diferans sa a ke jele nan vyann bèf se plat la pi pito pou moun ki swiv figi a. Collagen nan frèt sa a se mwens, men tou, kalori - tou.
Tou depan de resèt la, 100 g nan tankou yon kont frèt pou 140 190 kcal pou chak 100 g nan pwodwi a. Add nan li yon ti kras plis dlo ak vèt, rasin - ak pwodwi a pral jwenn menm plis fasil.
By wout la, ka kontni an kalorik nan frèt la ap redwi pa 30-50 inite, si ou ajoute yon tete poul, ki se pi popilè pou légèreté li yo ak mank de grès. Nan ka sa a, valè enèji nan pwodwi a pral pi ba, ak pou figi a li pral pi an sekirite.