Pwa se yon pwodwi ki itil, moun rich nan pwoteyin. Ann aprann ki jan yo kwit li byen vit, se konsa ke li vire soti mou ak se prezan sou tab nou an nan diferan fòm: nan vinaigrèt , paten , soup, elatriye.
Ki jan yo kwit wouj pwa fè li mou?
Engredyan:
- wouj pwa - 205 g;
- dlo;
- epis santi bon.
Preparasyon
Anvan yo byen vit bouyi pwa yo, pwa yo wouj yo lave, plen ak dlo tyèd epi kite lannwit lan, ak nan maten an se likid la vide epi vide dlo pwòp. Nou mete asyèt yo sou dife a ak bouyi 3 minit sou chalè segondè. Lè sa a, dlo a vide ankò, vide fre ak bouyi ankò. Repete pwosesis sa a plizyè fwa, ak Lè sa a, kouvri l 'ak yon kouvèti, diminye chalè a ak deperi pou apeprè 2 èdtan, jouk mou. Kèk minit anvan fen pwa yo, ajoute sèl ak kwit yon lòt minit 1.
Kouman vit pwa blan ka kwit?
Engredyan:
- pwa sèk blan - 250 g,
- zonyon - 55 gram,
- epis santi bon.
Preparasyon
Pwa yo klase, lave, vide ak dlo epi mete sou yon ti dife. Pote nan yon bouyi, kwit manje pou 2 minit epi retire asyèt yo nan plak la. Kouvri byen avèk yon kouvèti epi ensiste pwa 1 èdtan. Apre sa, se bouyon an vide, vide nan dlo epi li pote nan yon bouyi.
Se anpoul la netwaye, koupe ak bag mwatye ak jete pwa yo. Sèl sa ki nan gou, kouvri yo epi kouvri jiskaske pare, se konsa ke pwa a vin mou. Nou divize pwa yo bouyi nan yon kolòn epi kite pou yon ti tan.
Ki jan yo kwit gous nan frizè?
Engredyan:
- Pwa fisèl jele - 505 g;
- Curry - yon zongle;
- epis santi bon;
- dlo.
Preparasyon
Yon chodyè plen ak dlo mete sou chalè medyòm, vide ak apre bouyi, vide soti pwa yo frizè frizè. Kwit li pou 5-7 minit, kouvri avèk yon kouvèti, ak Lè sa a, abandone nan yon kolòn ak kite pou yon ti tan.
Kouman byen vit kwit pwa nan yon mikwo ond?
Engredyan:
- pwa sèk - 215 g;
- dlo - 655 ml;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim;
- zonyon - 45 g.
Preparasyon
Ak isit la yon lòt fason ki jan yo byen vit kwit pwa, san yo pa tranpe. Se konsa, vide pwa yo nan yon bòl vè, ranpli li ak dlo, epi voye li nan mikwo ond lan. Kwit pou 10 minit nan pouvwa plen, ak Lè sa a, ak anpil atansyon pran asyèt yo, melanje, ajoute epis santi bon ak ankò voye bay dife pou chofe fou a. Nou kwit yon lòt 20 minit nan mwayen pouvwa.
Zonyon yo netwaye, tise byen koupe ak wessed sou lwil legim. Apre siyal la son, nou pran pwa yo, nou sèk li sou yon sèvyèt, nou gaye l 'nan yon bòl ak ranpli li ak zonyon torréfaction.