Sa a gato se yon bagay ki bon gou ak limyè, ak pi enpòtan, pa mande pou konesans espesyal nan kwit manje ak boulanjri. Ak jodi a nou pral di w ki jan yo prepare sa a gato bèl bagay "Bannann Paradise".
Resèt la pou yon gato "Bannann Paradise" san yo pa boulanjri
Engredyan:
- bannann - 700 g;
- bonbon - 250 g;
- bè - 150 g;
- bouyi lèt kondanse - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm omwen 33% - 400 g;
- yogout (oswa tounen krèm) - 150 g;
- vaniy sik - 10 g;
- granules sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Kakawo (pou dekorasyon) - 20 g.
Preparasyon
Koupe bonbon yo. Add bè a adousi nan ti kal pen an epi melanje byen. Sa a ka fè menm avèk men ou. Bag la soti nan fòm nan Detachable nou mete sou yon plat ki pral itilize nan bay. Anndan bag la nou vide soti bonbon yo ak bè, balanse ak kontra enfòmèl ant. Nou kenbe nan frijidè a pou 1 èdtan. Lè nou jwenn li, nou wile gato a ak bouyi lèt kondanse. Kole bannann yo koupe ansanm nan 2 pati ak mete sou tèt gato a, vide yogout (ka ranplase ak krèm tounen ak sik). Nan yon krèm byen frèt, vide sik la vaniy ak sik ak bat limyè a ak krèm esansyèl. Se krèm nan fini vide sou gato a ak byen pote. Nou kenbe tèt ak nan frijidè a pou 1,5-2 èdtan. Anvan k ap sèvi, nou dekore kakawo a, vide nan yon Van epi dekore nan diskresyon nou an.
Jele gato "Bannann Paradise"
Engredyan:
- bonbon - 400 g;
- bannann - 5 moso;
- fwomaj kotaj (endijèn) - 600 g;
- bè - 200 g;
- tounen krèm grès - ¾ tas;
- sik-1 tas;
- jelatin enstantane - 2 pake;
- ji pòm klarifye - 1 vè.
Preparasyon
Bonbon ka pran nenpòt ki: li ka farin avwàn, ak gou a nan lèt fonn, bagay la prensipal se ke li bwize byen. Moulen li ak yon pike blenndè oswa woule nan yon ti kal pen amann. Add mou bè a fonn bonbon yo epi melanje byen. Li ta dwe gade tankou yon farin. Se anba fòm nan separab kouvri ak parchemin, nou gaye pat nou an sou li, li byen ekilibre, yon ti kras bourade ak voye friz nan frizè a pou 20 minit. Pandan ke nou prepare krèm-jele.
Yon pake jelatin fonn nan ½ tas dlo cho. Melanje kaye fwomaj ak sik krèm, sik ak